Crece de manera interminable la lista de empresas que desarrollan diferentes iniciativas para ayudar en la lucha contra el Covid-19. «Es el momento de sumar esfuerzos empresariales para ayudar a los que más lo necesitan y vencer al virus, porque juntos seremos más fuertes», señalan desde la firma valenciana Resuinsa. He aquí algunos ejemplos en el ámbito de la hostelería y sus proveedores.

Profesionalhoreca, suministros de Resuinsa

La firma textil Resuinsa ha puesto a disposición de la Generalitat valenciana más de 11.000 prendas (sábanas, almohadas, colchas y toallas) destinadas al hospital de campaña que se está construyendo junto a la nueva Fe, en Valencia. También ha colaborado en la producción de 60.000 mascarillas mediante la donación del material que habitualmente destina para la fabricación de textiles de quirófano, que han sido repartidas en centros de salud, residencias y otras entidades de la comarca de la Canal de Navarrés, donde Resuinsa tiene su centro de producción.

Por su parte, Fira de Barcelona ha donado 2.066 kg de alimentos a diferentes comedores y centros sociales saturados a causa del confinamiento. Se trata de material que GastroFira, el departamento interno de catering de la entidad, tenía en su almacén ubicado en el recinto de Gran Via y que ha querido distribuir a través de la ONG Nutrición Sin Fronteras. La donación de alimentos se suma a la cesión del palacio 7 del recinto de Montjuïc, donde se ha situado un centro de acogida para personas en situación de vulnerabilidad.

La mayorista Makro se suma a la lucha ampliando las donaciones de productos de alimentación al hospital de campaña ubicado en Ifema, la feria de Madrid. Además de 55.000 botellas de agua le he echo llegar más de 25.000 productos de bollería para desayunos y meriendas y cerca de 5.000 refrescos. Además, a través del Servicio Madrileño de Salud, está haciendo llegar más de 1.000 tartas para las residencias de mayores de la Comunidad de Madrid, uno de los sectores más afectados por la crisis sanitaria.

El sector cervecero se moviliza

Mahou San Miguel está donando botellas de sus marcas Solán de Cabras y Sierra Natura a hospitales, profesionales sanitarios, enfermos y colectivos vulnerables. Además, la Fundación Mahou San Miguel ha donado 300.000 euros a Cruz Roja para garantizar alimentación básica e higiene a 10.000 personas en situación de vulnerabilidad. A este acuerdo se suma la iniciativa de captación de microdonaciones, también en colaboración con Cruz Roja, dirigida a todos los profesionales de todos los centros de trabajo de la cervecera que quieran contribuir a prevenir el contagio entre el personal sanitario. La Fundación Mahou San Miguel continúa su actividad habitual de formación para el empleo a través del programa ‘Creamos Oportunidades en Hostelería, en el que han participado cerca de 800 jóvenes.

Voldistribución, distribuidora de Mahou San Miguel, ha puesto en marcha una iniciativa de apoyo a los bares y restaurantes en Madrid a través de su filial Distribuciones Chamartin y Govadisa Voldis. Esta realiza el reparto de los pedidos que los consumidores realizan (cervezas, agua, vino, zumos, leche, aceite) por correo electrónico (attcliente@nulldischamartin.com) o WhatsApp, llevándoselos directamente, en un plazo máximo de 48 horas, a los hogares de los distritos madrileños de El Viso, Prosperidad, Ciudad Jardín, Hispanoamérica, Nueva España, Castilla, Recoletos, Goya, Fuente del Berro, Guindalera, Lista, Castellana, El Pilar, La Paz y Concepción, mientras dure el confinamiento. Todos los beneficios que el distribuidor obtenga se destinarán a Hostelería Madrid, con el objetivo de ayudar a los hosteleros-

Este proyecto ya está operando en ciudades como Granada y Valencia a través de las distribuidoras locales Aldimer Voldis y Cermadis Voldis, respectivamente, con el objetivo de para apoyar a los establecimientos hosteleros de ambas ciudades, en colaboración con asociaciones locales.

Menús para Cruz Roja

Mediterránea ha comenzado a donar 100 menús diarios a Cruz Roja para ayudar a mejorar las condiciones de vida de personas sin hogar durante la crisis del coronavirus. La empresa prepara a diario 50 comidas y 50 cenas que se destinan a un centro gestionado por Cruz Roja en el municipio madrileño de Los Molinos. Los menús se producen diariamente en un sistema de línea fría, y se acompañan de menaje, utensilios desechables y alimentos extra para desayunos. Además, la firma ofrece gratuitamente café al personal sanitario, de limpieza y celadores de los 19 hospitales en los que la empresa presta servicio de vending, repartidos en diferentes Comunidades. En total, se sirven unos 20.000 cafés y bebidas calientes cada semana.

Apoyo a los transportistas

El cierre de gran parte de la restauración de carretera ha hecho prácticamente imposible que los transportistas puedan adquirir avituallamiento a lo largo de sus rutas. Por ello, Campofrío, junto otras empresas del grupo alimentario Sigma, al que pertenece, ha puesto en marcha la iniciativa “Food for Drivers” en España, Portugal, Italia, Francia, Bélgica, Alemania y Holanda, para ofrecer a los conductores alimentos y bebidas.

Esta iniciativa se desarrolla en las comunidades de Castilla y León y Castilla-La Mancha, regiones donde se ubican las plantas de Campofrío y Campofrío Frescos. En las instalaciones de Burgos y en la de Torrijos (Toledo) se entregan los lotes de productos en zonas habilitadas para ello, en bolsas precintadas y cumpliendo con las más estrictas medidas de seguridad. Los lotes, que se elaboran diariamente, contienen una selección de productos de la firma incluyendo jamón curado, caña de lomo, chorizo, salchichón o distintos snacks cárnicos, bebida y una pieza de fruta.

Por su parte, Areas ha comenzado a ofrecer a los transportistas un menú desayuno (café y una pieza de bollería) y un menú comida (snack, bocadillo y refresco o agua) de forma gratuita en dos áreas de servicio: la del Montseny dirección sud (autopista AP-7, km. 117 dir. Barcelona Llinars del Vallès) y el área de servicio Porta Barcelona, dirección Barcelona (autopista AP-7, km. 165. Dir. Barcelona, Castellbisbal), ambas abiertas 24 horas.