Adiós al problema de la grasa incrustada: Iniciasystems presenta una gama de máquinas lavautensilios desengrasantes ideadas para los fogones de hoteles, restaurantes y hostelería en general, que permiten un ahorro de un 70% en luz y agua.

La firma catalana presentaba en la feria Hostelco esta innovadora gama de máquinas desengrasantes automáticas que garantizan un importante ahorro de luz y agua.

profesionalhoreca, El lavautensilios modelo IS 750 A de Iniciasystems
El lavautensilios modelo IS 750 A

Se trata de un innovador sistema de limpieza de utensilios de cocina por inmersión, que combinado con productos termoactivos biodegradables permite ahorrar hasta un 70% en costes de lavado, desinfectando al mismo tiempo todos los utensilios de cocina.

La temperatura del lavado es de 75º C, lo que garantiza un riguroso control diario de la higiene y un óptimo nivel de limpieza y desinfección. La máquina es capaz de dar salida al mantenimiento diario de toda la batería de una cocina industrial mientras ahorra un 70% en agua y electricidad frente a otros sistemas similares.

El sistema de elevación de la cesta interior funciona de manera automatizada mediante dos botones. Así, se pueden cargar y descargar frontalmente todos los utensilios de cocina sin ningún tipo de contacto con el agua, un proceso que resulta más seguros para el operario.

Construidos en acero inoxidable, hay dos modelos de desengrasantes automáticos Iniciasystems:

  • El modelo IS 750 A tiene una potencia de 4.400 Kw y funciona con un termoactivo de 2 x 5kg ultra. Sumado a una capacidad de 742 litros, desengrasa 80 unidades por ciclo de lavado: desde los hierros de los fogones y filtros de campana, hasta sartenes o cazuelas.
  • Su ‘hermano pequeño’, el modelo IS 300 A, tiene una producción de 30 unidades por ciclo gracias a su capacidad de 295 litros y al termoactivo de 5Kg estándar. Su consumo es menor: no pasa de los 2.050 Kw.
Profesionalhoreca, el lavautensilios IS 300 A de Inicasystems
El lavautensilios IS 300 A

Dos máquinas desengrasantes perfectas para hostelería y colectividades que permiten lavar con el mínimo esfuerzo, eliminar la grasa incrustada y alargar la vida de los utensilios de cocina. Más info en el tel. +34 872 010 821 o en info@nulliniciasystems.com