La firma alemana mostrará en directo en HIP el funcionamiento de sus equipos con un showcooking continuo, así como su novedad más reciente, iCareSystem AutoDose: el sistema de limpieza autónomo para los hornos iCombi Pro, basado en cartuchos.

HIP 2024 será la ocasión perfecta para mostrar a los asistentes el nuevo iCareSystem AutoDose, un revolucionario sistema autónomo de limpieza integrado para equipos iCombi Pro, que funciona a partir de cartuchos de detergente sólido, 100% reciclables.

Además de suponer un cambio radical en la gestión de la limpieza en cocinas, esta innovación supone un claro avance hacia una cocina mucho más sostenible y segura, gracias al uso de un 50% menos de residuos plásticos y un compromiso con la seguridad laboral e higiénica, cumpliendo con las normas del APPCC.

En este sistema integrado, los productos de limpieza y cuidado tienen formato sólido (como los cartuchos de una impresora) y se almacenan de forma segura en el propio horno, permitiendo una limpieza autónoma, ya sea pulsando un botón o mediante un programa de limpieza, a la hora que se elija.

Nada como conocerlo en directo en HIP 2024, así como el resto de maquinaria Rational para las cocinas profesionales: los equipos iCombi Pro e iVario Pro cocinando en directo, para que el público pueda conocer de primera mano su flexibilidad y adaptabilidad a todos los segmentos del foodservice: restaurantes, colectividades, retail…

Además, hasta marzo se puede adquirir la iVario Pro 2-S, el equipo multifunción de Rational capaz de cocer, asar y freír, con un 20% de descuento.

Rational en HIP: pabellón 5, stand C304