Clap House Ibiza ha abierto sus puertas en Talamanca, Ibiza. Este complejo de 16.000 m² que impulsan los hermanos Sanllehy se compone del restaurante Clap, que fusiona las cocinas japonesa y mediterránea, y el club de bienestar Seven, centrado en la salud holística con tecnología de vanguardia.
Clap House Ibiza, el proyecto liderado por los hermanos Sanllehy, propietarios de S15 Group, junto a AlphaMind, empresa líder en hotelería en Oriente Medio, es un nuevo destino de referencia en el Mediteráneo.
Con una superficie de 16.000 m² , se ha concebido como una experiencia integral de bienestar, diseño y gastronomía: una propuesta inédita en Talamanca, en la isla de Ibiza.
El proyecto reúne en un mismo lugar dos conceptos de referencia internacional: el restaurante Clap, que en esta ocasión fusiona la esencia de la cocina japonesa y de la mediterránea; y Seven, el club de bienestar nacido en Dubái cuyo propósito es revolucionar la manera en que se entiende el deporte y el cuidado del cuerpo.
Clap, alta cocina japonesa y mediterránea
Tras triunfar en Dubai, Londres y Beirut, la experiencia gastronómica de Clap aterriza por primera vez en Europa en Vlap House Ibiza.
Con una propuesta que aúna técnica, producto y puesta en escena, el menú combina la sofisticación de la cocina japonesa contemporánea con la riqueza del recetario mediterráneo, en platos pensados para compartir o para dejarse guiar por la experiencia omakase (el chef elige). La propuesta culinaria se completa con un entorno cuidado y elegante, con vistas privilegiadas a Ibiza ciudad y al mar.
El restaurante se extiende hacia el Clap Pool Club, con una piscina de 50 metros, cómodas tumbonas y una gran oferta de cócteles. Un lugar que combina la vitalidad del verano ibicenco con la tranquilidad de un entorno apartado y cuidadosamente diseñado.
Estilo de Dolce&Gabbana
Para este verano de 2025, la firma italiana Dolce&Gabbana lleva su inconfundible estilo a Clap House Ibiza. Como parte de esta colaboración creativa, la marca ha reinterpretado su icónico estampado de leopardo en la decoración del espacio, creando un entorno elegante y único alrededor de una de las piscinas más grandes de Ibiza.
Además, una tienda pop-up exclusiva, diseñada en tonos neutros como el blanco y el beige arena, ofrece una cuidada selección de ropa y accesorios de Dolce&Gabbana.
Seven: salud integral y tecnología aplicada al bienestar
El proyecto se completa con Seven, un club de bienestar que apuesta por un enfoque integral: entrenamiento consciente, tecnología de vanguardia y un entorno diseñado para impulsar el equilibrio físico y mental.
El espacio incluye gimnasio de última generación con zonas específicas para fuerza, cardio y movilidad; un spa de recuperación profunda y estudios para pilates, yoga y estiramientos, todo guiado por especialistas en salud holística y rendimiento.
Dentro del club también se ubica The Dose by Silvena, una propuesta gastronómica saludable y consciente disponible durante todo el día, concebido por la chef experta en biohacking Silvena Rowe. Un lugar donde se reemplazan los cócteles tradicionales por zumos revitalizantes y los platos convencionales por recetas diseñadas para nutrir cuerpo y mente con intención.
Lujo, bienestar y gastronomía
En definitiva, Clap House Ibiza no se entiende como un restaurante al uso, sino como un ecosistema de bienestar, diseño y estilo de vida. Un lugar donde cada elemento (desde la arquitectura hasta la gastronomía, desde el entrenamiento hasta las tardes de ocio y la música de fondo) ha sido pensado para crear una experiencia transformadora, donde la indulgencia se encuentra con la renovación personal.
