El icónico Gran Hotel Taoro reabre sus puertas en Tenerife
El Gran Hotel Taoro, referente del turismo de lujo en Tenerife, reabre sus puertas en septiembre. Inaugurado originalmente en 1890, este histórico establecimiento ha sido objeto de una rehabilitación integral que busca reinterpretar su legado con un enfoque contemporáneo, elegante y funcional. Albergará dos restaurantes…
El sector turístico, en contra de las subidas de las tasas de viajes
Mientras la patronal hotelera Cehat comparte la preocupación del sector turístico europeo ante la propuesta de aumento de la tasa de autorización de viaje, la Mesa del Turismo de España y Exceltur condenan la subida de las tarifas aeroportuarias del 6,5% en 2026 propuesta por…
Los mejores sumilleres de España, según el ranking Top 100 Sommeliers
Diego González Barbolla, director de vinos en Tiempos Líquidos Wine Room, en Burgos, ha sido proclamado Mejor Sumiller de España 2025 según el ranking Top 100 Sommeliers España 2025, que reconoce a los mejores profesionales del panorama vinícola español. Como Mejor Sumiller Femenina destaca Gemma…
El hotel Indalo Park implementa un Sistema de Gestión Energética (SGE) para reducir un 30% su consumo
El hotel Indalo barcelonés Park ha dado un paso significativo hacia la sostenibilidad al incorporar un Sistema de Gestión Energética (SGE) con el que optimizará su consumo energético en un 30%. Además del menor impacto ambiental, la medida supone un ahorro económico de 37.904 euros anuales.
La expansión de la marca de cocina italiana Vezzo, de Foodbox, con un modelo propio
Vezzo, marca de cocina italiana de FoodBox, refuerza su presencia en centros comerciales estratégicos y alcanza los siete locales propios en poco más de un año. En esta primera fase se ha apostado por crecer con un modelo propio, y a medio plazo no de…
LaFinca Grand Café contará con un nuevo espacio gastronómico y de ocio del Grupo Barbillón
Barbillón Family & Corp. y LaFinca Grand Café han firmado un acuerdo para la apertura de un nuevo espacio de gastronomía y ocio tras el verano; un paso más para consolidar a LaFinca Grand Café como un destino gastronómico y de estilo de vida de…
Horchatería Alboraya, marca 100% artesana y tradicional, lanza su modelo de franquicia
La marca de horchata artesanal valenciana anuncia el lanzamiento de su franquicia, una oportunidad para inversores y emprendedores, a los que ofrece un producto con tradición, respaldo operativo y alta demanda estacional.
BarLab Rural, la iniciativa para reabrir bares en zonas rurales
Mahou San Miguel y la entidad social AlmaNatura lanzan BarLab Rural, una iniciativa que pretende reabrir bares en municipios de menos de 5.000 habitantes de Castilla y León y Castilla-La Mancha, y convertirlos en motores de dinamización social y económica de la zona.
Clap House Ibiza, el proyecto de bienestar, diseño y gastronomía de los hermanos Sanllehy
Clap House Ibiza ha abierto sus puertas en Talamanca, Ibiza. Este complejo de 16.000 m² que impulsan los hermanos Sanllehy se compone del restaurante Clap, que fusiona las cocinas japonesa y mediterránea, y el club de bienestar Seven, centrado en la salud holística con tecnología…
Meliá adquiere a Victoria Hotels el 50% del Paradisus Salinas Lanzarote
Meliá Hotels International ha adquirido a Victoria Hotels & Resorts el 50% del hotel Paradisus Salinas Lanzarote, consolidando su alianza con Bankinter Investment, con lo que reafirma su apuesta por Canarias y por su marca Paradisus de resorts todo incluido de lujo.
Foodcoin, la solución de cashback que fideliza clientes en bares y restaurantes (sin TPV)
FoodCoin, la startup especializada en fidelización en hostelería, ha superado ya las 40.000 comidas pagadas con su tarjeta Visa en más de 11.000 bares y restaurantes. Todo ello sin integraciones, ni formación, y con un 3% de cashback en euros para los clientes.
Lo nuevo de Ramón Freixa en Madrid: dos restaurantes juntos, uno gastronómico y otro de producto
Ramón Freixa ha inaugurado en el número 24 de la madrileña calle Velázquez su proyecto más personal y ambicioso: dos restaurantes, «Ramón Freixa Tradición» y «Ramón Freixa Atelier». Dos propuestas diferenciadas, tradición y vanguardia, y dos cocinas independientes en un mismo local. Atención a cómo se…
Envases Laciana, la tienda on-line de los suministros para hostelería
Envases Laciana ofrece a la hostelería una plataforma on-line con la oferta más completa en packaging y productos de un solo uso para todo tipo de negocios hosteleros. La calidad, el precio competitivo y la entrega garantizada en 24 horas son las claves de su…
Se busca chef para representar a España en el Bocuse d’Or Europa 2026
Las prestigiosas ‘Olimpiadas de la Cocina’ se celebran cada dos años, y ahora España busca representante para el campeonato continental europeo Bocuse d’Or que se celebrará en 2026. Las candidaturas deben enviarse antes del 10 de agosto, y la elección se celebrará el 10 de septiembre…
Lo que puede aprender la restauración del programa Genius de Booking.com
El éxito del programa Genius, el sistema de fidelización de Booking.com, demuestra que una estrategia de fidelización bien diseñada puede impactar directamente en las reservas y la rentabilidad, explican desde Bookline.
