Brown-Forman inicia la distribución de Jack Daniel’s en España
Brown-Forman España ha iniciado la distribución propia de su portfolio de espirituosos premium, entre los que destaca el whisky Jack Daniel’s, la marca insignia de la empresa y líder en Europa.
El consumo de espirituosos en hostelería aumentó el 5% en 2016
En el último ejercicio, se comercializaron en nuestro país un total de 214 millones de litros de bebidas espirituosas, un 4% más que el año anterior, según revela el informe socioeconómico del sector relativo a 2016 elaborado por la Federación Española de Bebidas Espirituosas (Febe). Casi el…
España, una prioridad para Leonardo Hotels
La compañía de origen israelí, que actualmente cuenta con cinco establecimientos en Madrid y Barcelona, espera doblar su presencia en nuestro país en el plazo de dos o tres años.
Vayoil firma los elegantes textiles del hotel InterContinental
La compañía valenciana se ha encargado de vestir las 302 habitaciones del lujoso cinco estrellas madrileño, así como de su restaurante, tras su completa reforma.
La ambiciosa expansión de KFC
Ha abierto en Vitoria su restaurante número 100 y prevé abrir 25 locales a lo largo del año y 120 establecimientos en total en los próximos tres años. KFC lo tiene claro: quiere estar presente en toda la geografía española.
Se buscan startups con soluciones innovadoras para el sector hotelero
¿Tienes una solución tecnológica con aplicación en la industria hotelera o turística? Grupo Iberostar y Telefónica han abierto una convocatoria para para apoyar y premiar los proyectos de hasta dos startups. Las ganadoras accederán a los servicios de la aceleradora Wayra con una inversión de hasta 140.000…
La alta restauración factura 175 millones de euros en el último ejercicio
El volumen de negocio agregado de los restaurantes de alta gama, entendiendo como tales aquellos que ofrecen al menos un menú degustación por un precio, excluyendo bebidas, igual o superior a 120 euros (IVA incluido) ha mantenido en los últimos años una clara tendencia creciente, según…
Los compradores del canal horeca, prioritarios para Alimentaria y Fiab
Así lo han manifestado J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, y Mauricio García de Quevedo, director general de Fiab, durante la firma del convenio por el que ambas entidades renuevan su convenio de colaboración.
Nuevos restaurantes: Ricard Camarena, Nobu, Soy Kitchen, Eneko Tokyo
Un repaso a algunas de las nuevas aperturas de restaurantes, desde lo nuevo de Ricard Camarena en Valencia y Madrid a la aventura de Eneko Atxa en Tokio, pasando por Nobu y Soy Kitchen.
Petit Llaollao: la franquicia de yogur helado en formato mini
Con más de 224 establecimientos de yogur helado en todo el mundo, la compañía murciana Llaollao ha lanzado una nueva línea de negocio, de formato reducido, que permite llevar su concepto de negocio a multitud de nuevos espacios.
Interesante para hosteleros: lo más leído en Profesional Horeca en junio
Los locales sin salida de humos, la cocina al vacío y las licencias de actividad son algunos de los temas que más han interesado a los lectores de Profesionalhoreca.com en junio. También la coctelería, las franquicias de zumos, las nuevas tendencias del helado y la…
Arte, negocio y arquitectura: el espacio EXIHS mostrará la hospitalidad italiana en Host 2017
Vuelve EXIHS (Excellent Italian Hospitality Services) a la feria Host 2017. Un espacio puramente artístico y arquitectónico concebido por Dante O. Benini & Partners Architects’ y que este año se va a organizar en colaboración con Davide Rampello. Un enorme cubo mostrará al visitante un viaje a…
Los hoteleros, optimistas de cara a la temporada de verano
Buenas previsiones de cara a la temporada de verano 2017. Los hoteleros se muestran optimistas, según refleja el Observatorio de la Industria Hotelera, que muestra expectativas muy positivas para el sector, sobre todo en rentabilidad y el precio medio. ¿El reto? La desestacionalización: crear una alternativa…
El gigante del foodservice Bidfood entra en España al comprar Guzmán Gastronomía
La distribuidora especializada en restauración Guzmán Gastronomía inicia una nueva etapa después de que el pasado mes de abril el grupo sudafricano Bidcorp, líder en el foodservice a nivel mundial, comprara una participación mayoritaria de la empresa.
Palladium apuesta por el "sólo-adultos" y crea la marca TRS Hotels
La elevada demanda ha llevado a Palladium Hotels & Resorts a renovar su marca The Royal Suites by Palladium de lujosos hoteles “solo-adultos”, que pasarán a llamarse TRS Hotels. El Caribe es un destino prioritario para el grupo, que este año invertirá 20 millones de euros…