Casi 17.000 establecimientos españoles con el Certificado de Excelencia de TripAdvisor
Un total de 16.799 negocios de hostelería españoles han recibido el Certificado Excelencia 2015 de TripAdvisor. Ya en su quinta edición, este certificado sólo se concede en torno al 10% de las empresas listadas en esta web de viajes (alojamientos, restaurantes y lugares de interés en todo el…
Consejos para elegir las toallas de baño del hotel
Si el baño del hotel es uno de los elementos más valorados por los huéspedes, una buena lencería de baño es clave para crear un ambiente confortable y garantizar el bienestar del cliente. La prenda clave es, sin duda, la toalla. Vayoil Textil aconseja en…
I Jornadas Gastro Business sobre estrategias en la restauración
Facyre, Popular Banca Privada y Aplus Field Marketing organizan las I Jornadas Gastro Business sobre estrategias de negocios en el sector gastronómico, dirigidas a los profesionales de la hostelería de toda España. La cita: 8 de junio en Madrid.
Comparador on-line para elegir el mejor software para hotel
¿Busca un software para su establecimiento hotelero que se ajuste a sus necesidades específicas? Ya tiene una plataforma on-line para ayudarle en esta tarea: Buscoelmejor.com acaba de lanzar un comprador específico de software para hoteles.
Nuevas aperturas y compraventas hoteleras
Aperturas, renovaciones, compraventas… el sector hotelero nacional se mueve, impulsado por la recuperación económica. He aquí un repaso a las últimas inauguraciones y operaciones.
Starwood, pionera en utilizar el potencial de Apple Watch en la industria hotelera
¿Ha oído hablar del Apple Watch? Desde el 21 de abril los huéspedes del hotel W Barcelona, de la cadena W Hotels de Starwood, ya pueden acceder directamente a sus habitaciones con este dispositivo inteligente con forma de reloj, sin necesidad de utilizar llave ni tarjeta. Pero sus…
Dani García con Foodbox, Sherry Festival, Maestro del Espresso Junior y más noticias gastro
Dani García es el nuevo asesor gastronómico del grupo de restauración FoodBox; el Sherry Festival, la gran cita monográfica sobre los Vinos de Jerez, se celebra en Barcelona hasta el 23 de mayo; Alejandro Montes, el chef pastelero de Mamá Framboise, abre en el madrileño Mercado de…
La II Convención de Cocinas Centrales reunirá a más de 200 profesionales
Todo a punto para la celebración de la II Convención de Cocinas Centrales el próximo 28 de mayo en Barcelona. Con más de 200 asistentes confirmados, el evento tratará grandes temas de interés para la restauración social y colectiva, como las nuevas tecnologías, la legislación o…
Puntos clave del sistema cook&chill
El sistema cook&chill (cocinar y abatir rápidamente la temperatura) se emplea cada vez más en la restauración profesional por sus múltiples ventajas, desde evitar la proliferación bacteriana hasta mantener la calidad del producto, pasando por la optimización del trabajo en cocina. Los especialistas de Distform repasan sus claves.
Más hoteles con una habitación romántica Margarita Bonita
El hotel Le Belvedere de Saint Cyprien, cerca de la localidad francesa de Perpiñán, dispone ahora una habitación romántica instalada por Margarita Bonita, con lo que ya son dieciséis las habitaciones de esta firma de Lleida repartidas en la península Ibérica y en el territorio francés.
Las ventas de los hoteles españoles crecerán un 4% este año
La facturación de los establecimientos hoteleros subirá de nuevo en torno a un 4% en 2015, situándose en unos 12.700 millones de euros, revela un reciente estudio de DBK. Aunque el turismo extranjero seguirá creciendo a corto plazo, la demanda nacional será la que experimente un mayor…
IV Congreso Internacional del Ron, en Madrid
Del 25 al 28 de mayo Madrid se convertirá en la capital del ron con motivo de la celebración del IV Congreso Internacional del Ron-Madrid 2015, que reunirá a grandes expertos en este espirituoso y acogerá, además, concursos y numerosas actividades.
Los mercados hoteleros de Madrid y Barcelona, al alza
La demanda hotelera de Madrid mostró en 2014 las primeras señales que invitan al optimismo: la capital recupera el turista nacional. Por su parte, Barcelona se consolida como uno de los pilares del turismo en España y continúa atrayendo al turista europeo. Ambas plazas son un mercado fuertemente atractivo…
Cosas que has de saber para elegir un buen nombre para tu bar
Emprendedor, ¿estás pensando en abrir un bar? Pon cuidado al elegir el nombre de tu negocio, es un factor mucho más determinante de lo que te imaginas…
Hotel Innovación, jornada de innovación en los hoteles y turismo
El 28 de mayo se celebra en Sevilla una nueva edición de las jornadas de Hotel Innovación, que mostrarán lo último en innovación e investigación en el sector hotelero y turístico.