Abiertas las candidaturas a los premios HIP a la innovación en la hostelería
¿Tienes un producto innovador para el canal horeca? ¿Has dado un paso más allá en la experiencia de cliente, en la transformación digital o en el interiorismo? ¿Has creado un nuevo modelo de negocio? Seguro que merece uno de los premios HIP a a la…
Los CA! Startup Prizes premiarán la disrupción en alimentación y gastronomía
Está abierta la convocatoria para los Culinary Action Startup Prizes 2017, destinados a premiar el talento emprendedor y los modelos de negocio innovadores del sector de alimentación y gastronomía.
Fitur 2017 avanza su programa de actividades
La 37ª Feria Internacional de Turismo, que organiza Ifema del 18 al 22 de enero, completará su oferta expositiva con diversas jornadas y foros en los que destacados profesionales y expertos internacionales abordarán los grandes desafíos y tendencias a los que se enfrenta el sector…
Así es el nuevo restaurante de Areas en la estación de Sants
El grupo de restauración en ruta Areas se consolida como el primer operador hostelero de la estación de Sants, en Barcelona, tras la inauguración de un local de su nueva marca Como, pensada para que el viajero pueda desconectar en un entorno agradable.
Destilerías MG, principal accionista de Amer Gourmet
Destilerías MG se ha convertido en accionista principal de la distribuidora Amer Gourmet, tras el acuerdo alcanzado el pasado 12 de diciembre por el que adquiere una participación mayoritaria en su capital.
En busca de la encimera de cocina del futuro
¿Cómo será la encimera de cocina del futuro? Cosentino quiere crearla, y un grupo de siete mentes creativas trabaja ya en este reto de darle forma. La solución se dará a conocer en los próximos meses.
La franquicia de postres Nut’, a la conquista del mercado español
Atención, emprendedores: llega a España el concepto de «dessert bar» (cafetería especializada en postres y dulces, dirigida a un público joven) de la mano de la cadena Nut’, que ya cuenta con doces establecimientos en Portugal, diez de ellos franquiciados.
Michelin adquiere el portal de reservas Restaurantes.com
Michelin crece en el sector gastronómico: acaba de adquirir el portal español de reservas de restaurantes Restaurantes.com, que permite reservar mesa en más de 5.000 establecimientos y cuenta con más de un millón de usuarios.
Barceló recupera el hotel Avenida de Bilbao y lo gestionará bajo la marca Occidental
La cadena Occidental llega a Bilbao, después de que Barceló Hotel Group haya recuperado el hotel Avenida. Tras formar un nuevo contrato de alquiler, el antiguo Barceló Avenida (que ha sido Holiday Inn en los últimos 5 años) se convertirá a partir del 30 de…
Fitur 2017: nueva cita de la industria turística mundial en Madrid
Se acerca la cita anual de la industria turística: la 37ª edición de Fitur 2017, Feria Internacional de Turismo, que tendrá lugar del 18 al 22 de enero de 2017 en Ifema, la Feria de Madrid. Como es habitual, el programa de actividades, jornadas y foros será…
Taco Bell anuncia la apertura de 50 restaurantes en España en 5 años
Taco Bell se lanza a la conquista del mercado español. La emblemática marca de comida rápida mexicana invertirá 40 millones de euros en la apertura de 50 nuevos restaurantes, entre 2016 y 2020, que supondrá la creación de cerca de 1.000 puestos de trabajo.
En busca de la comida rápida saludable vasca
Ya está en marcha el concurso Jakiberri, que busca ideas para generar una comida rápida vasca y saludable. Hay 4.000 euros en premios para las mejores.
Una Navidad próspera para la hostelería
Más reservas de comidas de grupo, tanto de empresa como con amigos y familiares; más viajes y más presupuesto; más escapadas en Nochevieja… las perspectivas para la hostelería son halagüeñas estas Navidades, ante el aumento del gasto que muestra la recuperación del sector.
Bertiz prevé llegar al centenar de cafeterías-panaderías en 2018
La exitosa cadena de cafeterías-panaderías o backery coffees Bertiz acaba de abrir su primer establecimiento en Guipúzcoa, en la localidad de Arrasate-Mondragón. Su objetivo es llegar a cien cafeterías en 2018.
Hoteles: así se atrae a los huéspedes manteniendo la competitividad
El 74% de los hoteles tiene como objetivo mejorar la experiencia del cliente a través de la tecnología aplicando servicios personalizados basados en la ubicación. Así lo revela un estudio de Zebra Technologies, que analiza los planes de los hoteles más tecnológicos y las preferencias de los viajeros.
