El Salón de Turismo B-Travel permite descubrir el mundo a través del paladar
Se acerca la segunda edición de B-Travel, la feria que releva al Salón Internacional del Turismo de Catalunya. Este año reunirá la oferta de todas las comunidades autónomas y de más de 50 países y regiones, y promete ser «un viaje de emociones por todo el mundo»….
Playthe.net ofrece la UEFA Champions League en los bares
Playthe.net ha firmado un acuerdo para emitir beIN Sports a través de las pantallas de su canal de televisión en bares, tras llegar a un acuerdo con Mediapro. Entre otras, la empresa suma a su emisión los partidos de la UEFA Champions League, la UEFA…
Las pizzerías y el delivery, a la cabeza del sector de la comida rápida
El mercado español de la comida rápida continúa creciendo: concretamente lo hizo un 3,5% en 2015, hasta situarse en 2.845 millones de euros. Destaca especialmente el favorable comportamiento de las pizzerías, con un aumento en su cifra de negocio del 6,4%. También el servicio delivery o a domicilio mostró…
La marca Curio llega a Ibiza recuperando el hotel Montesol
La marca hotelera Curio, de Hilton, se estrena en Ibiza con la restauración del hotel más antiguo de la isla. El Gran Hotel Montesol Ibiza será el primer hotel en España bajo esta enseña, con un cuidado interiorismo que firma Lázaro Rosa-Violán.
30 millones en ayudas a pymes para adoptar soluciones cloud computing
El Ministerio de Industria, Energía y Turismo anuncia que destina 40 millones de euros en ayudas a pymes y autónomos para la adopción de soluciones con tecnología cloud computing (en la nube). Se podrán beneficiar más de tres millones de empresas de todas las comunidades, y…
Chefs que se mueven: Gastón Acurio, Jesús Almagro, Galaxó y La Taverna del Mar
Gastón Acurio llega a las terrazas del hotel Mandarin Oriental de Barcelona, hasta finales de octubre; Jesús Almagro estrena su primer proyecto en solitario, un nuevo espacio gastronómico ubicado en el hotel Palacio de Tepa; el hotel barcelonés Casa Fuster pone a Markel Aguirre al frente de…
Las 5 innovaciones food-tech que Reimagine Food presentará en Alimentaria 2016
Reimagine Food ha elegido 5 nuevas startups de alimentación apara acelerar su desarrollo. Todas pasarán tres semanas en Barcelona para seguir el programa de aceleración Prometheus y podrán presentar sus innovadoras soluciones en Alimentaria 2016.
El Salón de Gourmets reúne a más de 80.000 profesionales en su XXX edición
La XXX edición del Salón de Gourmets se ha saldado con cifras de vértigo: 1.396 expositores, 80.872 visitantes profesionales y más de 800 actividades que ponen de relieve el impacto que esta feria internacional de alimentos y bebidas de calidad tiene cada año en el sector gastronómico.
Madrid y Barcelona, entre las diez ciudades europeas con mejores perspectivas hoteleras
Madrid y Barcelona se encuentran entre las diez ciudades europeas en las que más crecerá la rentabilidad hotelera en 2016 y 2017, revela un informe de PwC. Este año se estima que el RevPAR -(ingresos por habitación disponible) de los hoteles en Madrid y Barcelona, aumente un…
Paco Roncero, Marcos Morán y Pepe Solla dejan Platea Madrid
Desde el pasado 30 de marzo los chefs Paco Roncero, Marcos Morán y Pepe Solla ya no gestionan los puestos que dirigían en Platea Madrid. El multiespacio gastronómico más grande de Europa inicia así una nueva andadura gastronómica.
Empresas españolas en la feria Food & Hotel Asia de Singapur
Un total de 16 empresas miembros de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) participan en feria Food & Hotel Asia, que se celebra en el Singapore Expo de Singapur del 12 al 15 de abril.
Llega Worktel, la plataforma que alquila oficinas por horas en hoteles
Es una idea revolucionaria en su aplastante sencillez: emplear las salas de reuniones y business centers de los hoteles, a menudo infrautilizados, para alquilarlos por horas como oficinas o puestos de trabajo.
La cadena franquiciadora FoodBox impulsa el emprendimiento
FoodBox, el grupo de restauración multimarca, ha puesto en marcha una iniciativa para fomentar el emprendimiento entre nuevos franquiciados, inversores y emprendedores: sorteará mensualmente 20.000 euros entre aquellos que pongan en marcha alguna de sus enseñas.
Los baños del nuevo hotel Barceló Emperatriz
El cuarto de baño es una estancia cada vez más apreciada por los huéspedes de hotel. De ahí que Barceló Hotels & Resorts haya apostado por la firma Laufen para el hotel Barceló Emperatriz, su primer cinco estrellas de Madrid, inaugurado el pasado 15 de enero.
Nace Barlab, la aceleradora de startups con ideas innovadoras para la hostelería
Mahou San Miguel pone en marcha la aceleradora de startups Barlab, con la que pretende fomentar el emprendimiento y la innovación aplicadas al bar y al conjunto de la hostelería. Entre todas las participantes se seleccionarán cinco startups que recibirán hasta 35.000 euros y se incorporarán a un programa…
