El holding cárnico Costa Food Group se hace con Cárnicas Villar
El Grupo Empresarial Costa ha adquirido Industrias Cárnicas Villar, que pasa a formar parte de su holding cárnico Costa Food Group. Costa se convierte así en uno de los principales grupos del sector cárnico, complementando su oferta de embutidos y jamones e incorporando el producto…
Conectados en la Antártida a través de un horno Rational
Cocinar con Rational no es problema… en ninguna parte del mundo. La base militar española Gabriel de Castilla, en la Antártida, dispone de un SelfCookingCenter 61 conectado las 24 horas del día con los servicios técnicos oficiales de la firma gracias a ConnectedCooking.
La primera edición del Foro Enovisión marcará la posición del vino en la hostelería
¿Quién impone las modas en el vino? ¿Cómo son los nuevos camareros ? ¿Cómo influyen las tendencias gastronómicas en las cartas de vino? Estas y otras muchas preguntas sobre el vino y la hostelería tendrán respuesta en la primera edición del foro Enovisión que se celebrará en el…
Vayoil Textil viste el hotel VP Plaza España de Madrid
Este lujoso cinco estrellas de VP Hoteles inaugurado hace unos meses en un emplazamiento privilegiado del centro Madrid, la plaza España, ofrece el máximo confort a sus huéspedes con la ropa de cama, habitación y restaurante de Vayoil Textil.
The Drinks Show vuelve con más innovación, novedades y reconocidos cocteleros y bartenders
Por segundo año Madrid Fusión acogerá el Congreso Internacional The Drinks Show, un recorrido por el mundo líquido, la vanguardia y las novedades de la coctelería y los destilados un sector en constante cambio. Del 28 al 30 de enero, los profesionales de la hostelería podrán asistir…
El palmarés de Innov18, los premios a la innovación de la feria EquipHotel
Pajitas eco, habitaciones de hotel modulares, duchas inteligentes, camas a la carta con mando a distancia… Un año más los premios Innov 18 han premiado a las mejores innovaciones para la hostelería presentadas en el Salón EquipHotel, que se ha celebrado en París del 11…
MediaMarkt, a la conquista de sector hotelero: lanza un catálogo de soluciones tecnológicas y de digitalización
MediaMarkt, el «gigante» especializado en distribución de electrónica de consumo, mira al sector hotelero con un completo catálogo de soluciones tecnológicas y de digitalización, desde kioskos de check-in y PMS hasta digital signage, videovigilancia o iluminación. Por ello su División Business Hospitality ha comenzado un ciclo…
CashGuard: ahorro de tiempo (y más ventas) para cualquier negocio hostelero
Cada vez se ven más cajas registradoras inteligentes CashGuard en comercios y negocios hosteleros. Muchos no saben que, además de gestionar el efectivo de forma eficiente, esta solución supone un considerable ahorro de tiempo para dedicarlo al negocio…
Mantenimientotecnico.com distribuye la plancha sin humos ni grasas Rog Grill
La firma Declinam (Mantenimientotecnico.com) es la distribuidora en España de la plancha Rog- Roll’n’Grill, que no genera humos, cocina sin grasas ni aceite y se autolimpia.
Vinos que crean experiencias: la apuesta del Grupo Faustino por el canal horeca
Grupo Faustino presenta nuevos vinos que responden a las demandas de la hostelería de hoy. “Ponemos a disposición de nuestros consumidores vinos que emocionan y crean experiencias», señala el director nacional comercial de Horeca del grupo, Juan Antonio Asuara. «Queremos que sean un acompañamiento crucial…
Nuevos equipos de cocina mychef de Distform en El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca ha optado por renovar su maquinaria de cocina con los productos más premiados de la nueva gama mychef de Distform, comercializados a inicios de este año: los hornos inteligentes mychef evolution y la envasadora al vacío iSensor. Dos equipos que…
Más de 25.000 personas visitan el Fòrum Gastronòmic Girona
Previsiones cumplidas: el Fòrum Gastronòmic Girona 2018, celebrado del 18 al 20 de noviembre, ha logrado sus objetivos, tanto por la afluencia de público (más de 25.000 visitantes) como por la calidad de las ponencias y actividades.
Comiendo con vistas: la solución KE para la terraza del restaurante Akebaso (Vizcaya)
El restaurante Akebaso, en el idílico valle vizcaíno de Atxondo, dispone ahora de una terraza cubierta desde la que disfrutar de su entorno privilegiado. Proyectada por KE y equipada con dos pérgolas Gennius, logra un doble objetivo: permite utilizar el espacio exterior todo el año,…
MisterWils: nuevas tendencias en la decoración de restaurantes
¿Qué se lleva en decoración de bares y restaurantes? Nos lo desvela la firma especializada en interiorismo y distribución de muebles MisterWils, que ofrece a la restauración las últimas tendencias en mobiliario desde su tienda on-line y su showroom. Además, y si es necesario, realiza…
Mobiliario Isimar en el hotel Pullman de San Francisco
El Pullman San Francisco Bay Hotel, ubicado a orillas de la bahía en esta ciudad norteamericana, luce muebles de la firma navarra Isimar en su terraza.
