Tork ayuda a la hostelería a crear entornos más seguros con el kit de herramientas ‘Vuelta al negocio’
Los hosteleros quieren reabrir sus negocios de forma segura y responsable. Para ayudarles, el equipo de expertos en higiene global de Tork ha creado el kit de herramientas “Vuelta al negocio”, que incluye, entre otras cosas, avisos relacionados con la higiene y listas de control…
El Salón H&T 2021 se celebrará en abril con un objetivo: impulsar la recuperación hostelera
La próxima edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, se traslada a los días 26, 27 y 28 de abril con el objetivo de celebrar una edición más eficaz y solvente que actúe como revulsivo para la recuperación de la hostelería, turismo y su…
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia se celebrarán en septiembre de 2021
Las ferias para el sector ecológico y natural del sur de Europa, Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, han aplazado sus fechas desde el mes de junio al de septiembre. Finalmente se celebrarán los días 8 y 9 de septiembre de 2021 en el …
Así implanta el restaurante Sol Blanc el delivery y comida para llevar con Rational
Situado en en Pals, un pequeño pueblo turístico de la Costa Brava, el restaurante Sol Blanc tuvo que cerrar, como todos, con la llegada del Covid-19. Lejos de quedarse de brazos cruzados, su propietario Jordi Ribas apostó por la comida para llevar y el delivery,…
HIP 2021 premia la capacidad de adaptación del sector horeca: abiertas las candidaturas a los New Business Models Awards
Tras un año muy difícil para el sector, los premios Horeca New Business Models Awards 2021 quieren reconocer la enorme capacidad de resiliencia y adaptación de los empresarios hosteleros. Las candidaturas para presentarse a estos premios, que se entregarán en la feria HIP, están abiertas…
BioCultura se estrena con nuevo formato virtual
La feria BioCultura se transforma nuevo evento virtual, BioCultura ON, que tendrá lugar del 21 al 23 de enero. Un original formato que permitirá «pasear» por su recinto ferial, visitar expositores, asistir a conferencias y participar en más de 150 actividades.
La alemana Metro, matriz de Makro, adquiere Davigel España
La empresa de soluciones culinarias Davigel España, propiedad del mayorista estadounidense Sysco, ha sido adquirida por Metro, matriz de la mayorista Makro.
III Digital Gastronomy Startup Forum: se buscan soluciones disruptivas para la hostelería
La III edición de Digital Gastronomy Startup Forum, que se desarrollará el 15 de febrero en el marco de la feria HIP 2021, busca proyectos disruptivos que impacten en la gastronomía y hostelería del futuro.
Hygienalia 2021 ofrecerá en noviembre una visión global de la limpieza profesional
Hygienalia 2021 ya está en marcha. La principal feria profesional del sector limpieza en España celebrará su próxima edición del 9 al 10 de noviembre en el Palacio de Cristal de la Casa de Campo de Madrid, y ha iniciado su período de comercialización.
Una experiencia más segura, un nuevo delivery: nuevos estudios Tork para los restaurantes
Vamos a convivir con las consecuencias del Covid-19 durante mucho tiempo, y la higiene y la seguridad alimentaria seguirán siendo una prioridad para los restaurantes, ahora y en el futuro. Para apoyar a los hosteleros en estos tiempos, Tork presenta dos nuevos estudios para ayudarles…
La innovadora tecnología de Cocuus, ganadora de los premios Ingenia Startup
Cocuus System Ibérica, empresa especializada en la impresión y transformación láser aplicadas al ámbito alimentario, es la ganadora del premio Ingenia Startup, que organiza la plataforma Food for Life-Spain. Una firma que aporta, con sus interesantes soluciones, ingeniería, arquitectura y diseño a la gastronomía.
Mirai, primer motor de reservas nacional que permite a los hoteles cobrar en criptomonedas
Aunque suene algo futurible, ya es una realidad: cadenas españolas como Senator, Valentin Hotels, Room Mate, Silken u Only You entre otras, ya pueden aceptar pagos con criptomonedas. Es posible gracias al acuerdo firmado entre Criptan y la compañía de servicios hoteleros Mirai.
Maybein y CoverManager unen sus sistemas de reservas: menos cancelaciones y «no shows» en restaurantes
Maybein y CoverManager anuncian la integración de sus sistemas de reservas, con lo que los restaurantes van a contar con un canal de comunicación directo, inmediato y automático con sus potenciales clientes, y con una herramienta que reducirá aún más el impacto negativo de las…
Compañía de Bebidas Singulares, nueva distribuidora de bebidas premium para horeca
Llega Compañía de Bebidas Singulares (CBS), una nueva distribuidora española especializada en bebidas «extraordinarias». Nace con un catálogo de unas 20 referencias nacionales y extranjeras, destinadas a la hostelería.
Los secamanos eléctricos son higiénicos y seguros
El uso de secamanos eléctricos en establecimientos hosteleros es higiénico y seguro: estos aparatos no son transmisores del coronavirus, según demuestran recientes estudios internacionales, y no hay datos que prueben que el secado de manos con toalla de papel sea más seguro que con un…
