Vandemoortele: nuevos lanzamientos en panes y bollería para horeca
Vandemoortele amplía su gama Street Lovers con unos originales panes y focaccias inspirados en las últimas tendencias del foodservice, y lanza también nuevas propuestas de bollería ideales para desayunos, postres y meriendas.
La versatilidad gastronómica del kéfir Quescrem
Ganador del Premio Galicia Alimentación al Producto Innovador 2020, el kéfir para untar Quescrem destaca por su versatilidad en la cocina y sus numerosas aplicaciones gastronómicas, que cada vez atraen a más chefs.
Mix para elaborar panes 100% integrales
Lesaffre Ibérica lanza un mix para que los panaderos artesanos puedan elaborar panes comunes 100% integrales, acordes con la última norma del pan. Es un producto que minimiza las complicaciones asociadas al manejo de las harinas integrales.
Con Gracia, el 100% Graciano de Rioja Vega
Esta bodega centenaria lanza al mercado Con Gracia de Rioja Vega, un 100% Graciano muy especial, de producción limitada, con el que busca resaltar la tipicidad de esta variedad autóctona.
Risso lanza su nata vegetal en spray
La familia de mixes vegetales Chanty de la marca Risso sigue creciendo, y lo hace siguiendo las últimas tendencias del foodservice: llega Chanty Premium Spray Risso, una nata vegetal azucarada en spray ideal para decorar en frío o caliente, y con un sabor y una…
Doony’s de Vandemoortele: pastelería para la vuelta al cole
Pensado para los más pequeños, Vandemoortele presenta Doony’s Vuelta al Cole, bañado con una sabrosa capa de sabor a chocolate y decorado con divertidos y coloridos números de azúcar. Sólo hay que descongelar, y está listo para servir.
Premio internacional para la Tarta de Caramelo a la sal de Erlenbacher
Esta tarta de nata que combina diferentes texturas con un espectacular toque de caramelo a la sal ha recibido dos estrellas en los prestigiosos premios Superior Taste Award. Se trata de uno de los últimos lanzamientos de Erlenbacher, con un formato compacto adaptado a las…
Borges lanza tres salsas de pesto vegetarianas para el canal horeca
Los pestos Rosso, Genovese y Alcachofa forman la nueva línea de salsas que Borges lanza, bajo la marca Ortalli, para el canal horeca. Tres recetas 100% italianas, sin gluten y vegetarianas, que se ofrecen en formato de 900 g. Tras el lanzamiento de la gama…
Dots hechos con KitKat: bollería para todos los públicos y lugares
Bollería en formato take-away y asociada a exitosos productos de marcas de gran consumo: es una tendencia creciente (el cobranding) que busca llegar a todos los públicos y también desembarca en la hostelería. Como ejemplo, los nuevos «Dots» que lanza Europastry, rellenos de crema de…
Coca-Cola apuesta por las bebidas deportivas: distribuye dos nuevas marcas de Monster
Coca-Cola European Partners ha comenzado a distribuir en España dos nuevas marcas de bebidas deportivas de Monster Energy, apostando por la categoría de bebidas deportivas de alto rendimiento, ya que cada vez más consumidores buscan mantenerse en forma.
La Bakery: pastelería gourmet para cafeterías y take-away
Aprovechando su experiencia en pastelería y repostería premium, Traiteur de París lanza La Bakery, una nueva gama enfocada a a take-away y cafeterías, para poder satisfacer a los clientes más exigentes dentro de estos segmentos en pleno auge.
La hora del vermut: tres lanzamientos interesantes y una guía
Los amantes del vermut están de enhorabuena: llegan lanzamientos interesantes como el vermut de Bodegas Robles y Paco Morales, de inspiración andalusí; los sorprendentes vermuts calientes de Dos Déus (que también se pueden tomar fríos), y un innovador aperitivo que combina lo mejor del vermut…
Capsularium: todo en café en grano y en cápsulas para la hostelería
Vending Mogort se dedica al mundo del café desde hace más de 30 años. En su tienda on-line Capsularium.com ofrece todo tipo de café para la hostelería, y su producto estrella es el café en grano, de primeras marcas: los hosteleros con máquina en propiedad se…
Campofrío: nuevos platos preparados de V gama y bocadillos rústicos listos para calentar y servir
Desde carrilleras y costillares elaborados a baja temperatura hasta bocadillos rústicos listos para calentar y servir: Campofrío Smart Solutions lanza una nueva gama de productos para la hostelería, con todas las garantías de seguridad alimentaria e higiene que requiere la nueva situación.
La Ibense 1892 busca negocios hosteleros para distribuir su gama de helados Bimbo
Tras el éxito logrado por la gama de helados de pastelitos Bimbo en el canal de supermercados e hipermercados, La Ibense 1892 (la empresa de helados más antigua de España) ha decidido comenzar a comercializar esta línea de producto en el canal horeca, por lo…
