Cocktology, la línea de cócteles preparados de los chefs de Disfrutar
Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, los chefs del restaurante Disfrutar, presentan Cocktology, una línea exclusiva de doce cócteles ready to drink, tanto de autor como de reinterpretaciones de clásicos, diseñada para satisfacer a la hostelería y al público en general.
KŌ by 99 Sushi Bar abrirá su primer establecimiento en el Santiago Bernabéu
El madrileño estadio de fútbol se está convirtiendo en un auténtico hub gastronómico: ahora es el Grupo Bambú, dueño de 99 Sushi Bar, el que anuncia la apertura en enero de un nuevo concepto gastro y de ocio nocturno: KŌ by 99 Sushi Bar, que…
Royal Bliss presenta su nueva variedad de mixer: Pomelo
Royal Blisss, la marca de mixers de Coca-Cola, anuncia la incorporación de su variedad Pomelo (Pink Grapefruit), una opción refrescante y versátil que hace la número 11 de la gama.
Innovación en coctelería: el mojito listo para servir
Bold Drinks presenta el mojito “ready to serve” en formato EcoSpirits: una solución de coctelería terminada, rentable y sostenible para servir un mojito clásico.
El éxito de Speakeasy Ready To Drink, los cócteles preparados de Javier de las Muelas
El empresario y bartender barcelonés está triunfando con su línea de cócteles envasados de alta calidad y listos para consumir, compuesta por 80 referencias. Se distribuyen ya en 300 establecimientos y preparan su expansión internacional: la previsión es facturar 12 millones en cinco años.
Vuelve The Drinks Show, con lo último en bebidas para la hostelería
El congreso y feria de coctelería The Drinks Show vuelve un año más a la capital: se celebrará del 20 al 22 de octubre en Ifema, coincidiendo con otro importante evento del mundo líquido: Madrid Cocktail Week.
Madrid acogerá por primera vez la gala de The World’s The World’s 50 Best Bars
¿Cuáles son las mejores coctelerías del mundo de este 2024? Habrá que esperar al martes 22 de octubre, cuando se desvele la esperada lista anual de The World’s 50 Best Bars en una gala que se celebra en Madrid.
Madrid Cocktail Week 2024 convertirá a la capital en el epicentro de la coctelería
Madrid Cocktail Week regresa del 18 al 27 de octubre con su séptima edición y novedades: acogerá el Cocktail Village de The World’s 50 Best Bars, que reunirá a las estrellas mundiales de la coctelería. Además estrena sede fija, The House, donde descubrir las últimas tendencias en…
La expansión de la coctelería Paradiso, con aperturas en Ibiza, Barcelona y Dubai
Tras estrenarse internacionalmente con su apertura en Dubai, la coctelería Paradiso sigue creciendo con tres nuevos espacios: uno en el hotel Pachá de Ibiza, y dos en el recién inaugurado Time Out Market de Barcelona. Paradiso, una de las mejores coctelería del mundo según 50…
El mercado gastro y cultural Time Out Market llega a Barcelona
Time Out Market desembarca en España, y ha elegido Barcelona para su estreno: abrirá sus puertas el 5 de julio con algunos de los mejores chefs de la ciudad, 4 estrellas Michelin y una de las mejores coctelerías del mundo. Y llega para quedarse…
Los bármanes son los auténticos prescriptores de la coctelería
Atención a los maestros de la coctelería: en España, los bármanes son quienes influyen realmente en los consumidores a la hora de elegir una copa.
Bar Experience + Hostelocio: doble cita para la hostelería en Torremolinos
La localidad malagueña de Torremolinos se convertirá los días 6 y 7 de mayo en el epicentro nacional de la coctelería y la hostelería del ocio al acoger dos importantes eventos profesionales: Bar Experience y el congreso Hostelocio.
La bodega El Pimpi y el club Chanca by Coya, nuevas aperturas en Puente Romano Beach Resort
Dos importantes marcas hosteleras anuncian su próxima apertura en Puente Romano Beach Resort de Marbella: la histórica bodega malagueña El Pimpi y el club Chanca by Coya, que ofrece gastronomía, música y cócteles inspirados en el pisco peruano.
El Palacio de Cibeles estrena tres espacios de restauración de Azotea Grupo
El grupo de restauración inaugura tres espacios en el emblemático edificio madrileño. El restaurante Cornamusa (y su terraza) y Azotea Cibeles están situados en la planta sexta con vistas privilegiadas del skyline de Madrid. A ellos se suma una cafetería – bistró situada en la…
Las grandes tendencias de la coctelería para 2024
El 24% de los consumidores españoles planea beber más cócteles con menos alcohol en 2024, un año en el que triunfarán además el mezcal y los combinados con ron, y los festivales desplazarán a las discotecas como nuevo centro de la fiesta en España: así…
