Un problema contaminante en restaurantes y cocinas profesionales que se convierte en una solución «redonda»: Souji es una tecnología de economía circular que permite transformar aceite de cocina usado en productos de limpieza sostenibles para uso profesional, como limpiadores, lavavajillas y detergente para ropa.

Bunzl Distribution Spain presenta GreenSource powered by Souji, un proyecto de economía circular desarrollado en colaboración con Souji que permite transformar el aceite vegetal usado en soluciones de limpieza profesional.

Se trata de una alternativa sostenible a la forma tradicional de gestionar un residuo habitual en entornos profesionales con cocina, convirtiéndolo en un recurso de valor para la propia operativa de las empresas.

De este modo, el aceite de cocina usado deja de ser únicamente un residuo y se convierte en la base para producir productos de limpieza eficaces y de uso profesional, sostenibles y certificados.

Un proceso seguro y sencillo

El modelo Greensource powered by Souji se basa en la tecnología patentada de Souji, capaz de transformar aceite vegetal usado en productos de limpieza mediante un proceso seguro, sencillo y realizado a temperatura ambiente.

Esta solución está especialmente indicada para sectores que generan aceite vegetal usado de forma habitual, como hostelería, restauración, hoteles, colectividades, sector sociosanitario, cruceros y en general todo tipo de entornos profesionales con cocina.

Permite producir soluciones de limpieza en las propias instalaciones de la empresa, reduciendo la dependencia de modelos tradicionales de gestión de residuos

Beneficios para las empresas y el entorno

Greensource powered by Souji aporta una respuesta circular a una necesidad real de las empresas hosteleras: gestionar mejor sus residuos y, al mismo tiempo, obtener productos necesarios para su actividad diaria.

Entre sus principales beneficios destacan:

• Menos residuos y mayor trazabilidad en la gestión del aceite usado
• Reducción del consumo de plástico, agua y energía
• Disminución de la huella de carbono y de las emisiones de CO2
• Mayor autonomía y control sobre la gestión del residuo
• Optimización de costes operativos
• Producción de soluciones de limpieza en las instalaciones del establecimiento
• Limpieza profesional eficaz con un impacto ambiental positivo
  

Productos Greensource

Los productos desarrollados mediante este sistema se integran dentro de Greensource, la marca sostenible de Bunzl Distribution Spain, manteniendo los estándares de calidad, eficacia y fiabilidad que caracterizan a la compañía.

Todos ellos se elaboran a partir de aceite vegetal usado transformado con la tecnología Souji.

Actualmente, las soluciones disponibles incluyen limpiadores multisuperficie, lavavajillas manual, lavavajillas automático y detergente para ropa, y progresivamente se incorporarán nuevos productos, explican desde la empresa