El crecimiento del grupo Mapal: adquiere Savvie, con un interesante software para cafeterías
Mapal Group, proveedor de tecnología para la restauración, sigue aumentando su cartera de soluciones tecnológicas con la compra de Savvie, empresa noruega que ha desarrollado un potente motor de previsión de ventas para cafeterías.
Los ganadores de la XVI edición de los Premios Nacionales de Hostelería
Esta nueva edición de los premios que otorga Hostelería de España está centrada en un futuro sostenible y digital, con nuevos retos para el sector. El número de premiados asciende a 17.
El libro de las cadenas de restauración en España
El libro “Restauración de Marca. La Historia detrás del éxito” reconoce a todos aquellos emprendedores y fundadores de lo que hoy constituye una de las industrias más potentes de nuestro país, la restauración comercial.
Radiografía de la población veggie: así son los veganos, vegetarianos y flexitarianos en España
Los españoles están cambiando su alimentación hacia opciones más veggies por motivos de sostenibilidad y empatía animal, revela una encuesta por ProVeg Internacional y VeganaGal. Un cambio que deben seguir de cerca los hosteleros, ya que se traduce en nuevas oportunidades de mercado para la…
Grupo Ibersol trae la cadena Pret A Manger a España y Portugal
Grupo Ibersol ha llegado a un acuerdo con la británica Pret A Manger para la creación en España y Portugal de una red de restaurantes, con presencia en la restauración comercial y en el canal travel.
El software de gestión de restaurantes Sides llega a España
Este avanzado software de gestión llega España para digitalizar el sector de la restauración tras haber convencido a grandes cadenas como Burger King y McDonald’s. Ahora pretende facilitar el trabajo de miles de hosteleros españoles, independientemente del tamaño de sus negocios.
Restaurant Brands Iberia prevé abrir 120 nuevos restaurantes en 2022
Restaurant Brands Iberia estima una inversión de 130 millones de euros este año, que supondría un crecimiento del 25% y la apertura de 120 nuevos restaurantes en 2022. Más de 80 corresponderán a Burger King España y Portugal, y en torno a 40 a Popeyes.
La empresa especializada en salario bajo demanda Hastee integra sus servicios en Mapal
Hastee, empresa europea especializada en ofrecer salario bajo demanda a los empleados, anuncia la integración de sus servicios en la aplicación Workforce de Mapal, una alianza que dará acceso al salario devengado en tiempo real a los más de 100.000 empleados que ya emplean esta…
Los ganadores de los Horeca New Business Models Awards 2022 y otros interesantes proyectos premiados en HIP 2022
Cartas inteligentes con precios variables, restaurantes muy especiales, renting de maquinaria y robots autónomos para delivery están entre los proyectos premiados en los Horeca New Business Models Awards 2022, a los que se han presentado proyectos muy interesantes. También conocemos a los ganadores de The…
Las claves de HIP 2022, que congrega a más de 34.800 profesionales del canal horeca
La feria HIP (Horeca Professional Expo) ha celebrado su sexta edición batiendo récords al reunir 34.800 profesionales del canal horeca. La gran afluencia ha mostrado las ganas de encuentro de un sector que mira con esperanza la recuperación y que afronta preocupado, al mismo tiempo,…
O’Tacos busca franquiciados en España
La marca francesa especializada en su propia versión del taco mexicano, y que cuenta con más de 300 restaurantes, desea implantarse en España a través de multi-franquiciados, master-franquiciados y franquiciados de una sola unidad.
Las franquicias de restauración facturan más de 6.000 millones de euros
A pesar de las dificultades vividas por la pandemia, el sector español de franquicias de restauración se compone de 286 enseñas que suman 10.141 establecimientos, y han logrado una facturación de 6.193 millones de euros, revela un estudio de por Tormo Franquicias y Franquiciashoy.
El fondo de capital riesgo Cinven compra Restaurants Brand Iberia por más de 1.000 millones de euros
Bombazo en la restauración organizada: la firma de capital riesgo Cinven anuncia la compra de una participación mayoritaria en Restaurant Brands Iberia (RB Iberia). Valorada en más de 1.000 millones de euros, se trata de la operación de mayor envergadura en el sector de la restauración…
¡Marchando una de huevos fritos congelados!
Revolución culinaria: una compañía alavesa patentó en 2014 el primer huevo frito congelado del mundo, un producto que ayuda a los hosteleros a reducir costes y minimizar riesgos sanitarios en sus cocinas. En 2021 Angulas Aguinaga la patente a nivel europeo, y lo comercializa en…
La Tagliatella Espresso se estrena en el aeropuerto de Alicante
La cadena de restaurantes italianos La Tagliatella desembarca los aeropuertos con la enseña La Tagliaella Espresso: Areas inaugura el primer restaurante en el aeropuerto de Alicante-Elche, al que seguirán otros…
