La cadena canadiense de cafeterías Tim Hortons anuncia su entrada España
El floreciente mercado español de la restauración rápida sigue atrayendo a las grandes cadenas: Restaurant Brands International Inc., la compañía propietaria de Burger King, ha anunciado la firma de un acuerdo con el socio con el que mantiene su joint venture en España para desarrollar…
El primer servicio de comida a domicilio adaptado a los videojuegos online
Un paso más en el delivery: Burger King y Play Station se han unido para desarrollar Burger Clan, el primer servicio de comida a domicilio adaptado a los videojuegos online. En otras palabras: permite hacer un pedido sin dejar de jugar. De momento, el proyecto es…
Zena invertirá 130 millones de euros hasta 2021 y abrirá 50-60 locales cada año
El grupo de restauración multitarea Zena crecerá a un ritmo de 50/60 nuevos establecimientos al año hasta 2021, con una inversión de 130 millones de euros. Además, cierra 2016 con 500 tiendas y un incremento de facturación del 11,2%.
Los retos de la hostelería, en el Congreso Horeca de Aecoc
El Congreso Horeca de Aecoc reunirá, los próximos 1 y 2 de marzo en Madrid, a cerca de 500 empresarios, chefs y profesionales de la restauración en su 15º aniversario. En esta ocasión pondrá el foco en las empresas que crecen, las nuevas hamburgueserías y el valor de la…
Cómo la digitalización va a transformar la experiencia en el restaurante
Chatbots, beacons, big data, auto-pedidos, mesas interactivas, pedidos anticipados, pago por móvil… Aunque le suelen a chino, quédese con estos términos: la digitalización está transformando el negocio de la restauración a pasos agigantados. Le contamos cómo.
Le Kiosque à Pizzas trae a España su franquicia de kioscos de pizza
Atención, emprendedores gastronómicos interesados en franquicias asequibles: la francesa Le Kiosque à Pizzas comienza su expansión en España, tras éxito en Francia de sus kioscos de pizzas artesanas.
Autogrill abre en Madrid su primera heladería Smoöy
La multinacional de restauración en ruta ha abierto en la estación madrileña de Atocha su primer establecimiento de la franquicia murciana de yogur helado Smöoy.
Los españoles gastan una media de 62,4 euros mensuales en bares y restaurantes
Los españoles gastaron en 2015 una media de 62,4 euros mensuales en bares y restaurantes, lo que supone en torno al 4% del salario, revela un estadio de Fintonic. Cataluña y Madrid son las regiones con mayor gasto en restauración, mientras que el fast food atrajo al 62%…
La conversión de la hamburguesa en un plato gourmet
Crece la oferta de hamburguesas gourmet en España y de establecimientos y puntos de venta que las sirven. Lo cierto es que 7 de cada 10 españoles ya perciben la hamburguesa como un plato gourmet, revela un estudio que se acaba de presentar. Una oportunidad de…
La gestora de fondos Nazca se hace con las panaderías Santagloria y la cadena Taberna del Volapié
Tras entrar en Rodilla y en Lizarran, Nazca Capital repite en el sector de la restauración: ha alcanzado un acuerdo para la adquisición de las panaderías Santagloria y la cadena de bares de tapas Taberna del Volapié. La operación dará lugar a la creación de la nueva plataforma…
Áreas abre un segundo Kirei by Kabuki en Barajas
Ante el éxito del restaurante Kirei by Kabuki en Barajas, Áreas ha inaugurado un segundo local de esta enseña de cocina japonesa en la T1 del aeropuerto madrileño, que ha supuesto una inversión de 360.000 euros e incluye nuevos platos y más oferta de take away.
CVC vende Zena a Alsea y Alia Capital Partners
CVC Capital Partners ha vendido Zena, uno de los principales grupos de restauración en España, a Alsea y Alia Capital Partner por 270 millones de euros. Alsea, el gigante mexicano del fast food, inicia así su desembarco en Europa. Alsea, que controla más de 2.200 restaurantes…
La nueva oferta gastronómica de Áreas en Barajas
Áreas tiene ya en funcionamiento el 75% de los nuevos conceptos de restauración del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. A finales de año culminará el proyecto, que habrá supuesto una inversión de 25 millones de euros y la inauguración de 47 establecimientos, muchos de ellos de nuevas marcas….
Así aprovechan los establecimientos hosteleros el tirón del Mundial
El Mundial de fútbol es una ocasión única para los negocios hosteleros, que se preparan para recibir a oleadas de aficionados… y a las celebraciones posteriores. Un repaso a qué están ofreciendo algunos establecimientos madrileños con motivo del Campeonato puede servir de inspiración a otros muchos….
Amara Green, la nueva generación de productos vegetales de Zyrcular Foods, también para horeca
Zyrcular Foods amplía su catálogo dentro de la alimentación vegetal con una gama, Amara Greeen, que se diferencia del concepto de análogo cárnico tradicional y pone el foco en ingredientes de origen vegetal.
