¿Dónde están esas barras de coctelería especiales, que aseguran una experiencia perfecta? Neodrinks las recoge en la Top Cocktail Bars, nueva guía para los apasionados de un buen cóctel y un referente a seguir para los profesionales con espíritu de superación.

Neodrinks, plataforma del mundo de los destilados, mixers y coctelería, presenta Top Cocktail Bars: un listado de los referentes más importantes en coctelería de España y Portugal. La guía es el resultado del conocimiento y la experiencia de profesionales de compañías punteras del sector, especialistas independientes y amantes de la coctelería, que se han unido para crear una guía para quienes busquen coctelería de calidad

Top Cocktail Bars muestra la evolución de la coctelería en técnica y mercado, y nace como una guía de referencia para quienes buscan estas barras de coctelería que aseguran una experiencia perfecta.

La guía también es además referencia para los profesionales con mayor espíritu de superación. Mostrar los casos de éxito ayuda a generar competitividad entre los locales y esta repercute en el crecimiento del sector, no solo en tamaño sino en calidad. Es además una lista con referentes cercanos y alcanzables, que no se planteen lejanos como son los listados internacionales.

Estos son los 36 Tops Cocktails Bars 2020, que se presentaron oficialmente en Madrid Fusión:

• 1862 Dry Bar – Madrid
• Angelita – Madrid
• Atelier – Maspalomas
• Bar Sauvage – Barcelona
• Baton Rouge  – Madrid
• Boadas – Barcelona
• Brassclub – Palma de Mallorca
• Café Niebla – Salamanca
• Catarsis – Madrid
• Chapeau 1987 – Palma de Mallorca
• Chester and Punk – Málaga
• Collage – Barcelona
• Creps al Born – Barcelona
• Dr. Stravinsky – Barcelona
• Dry Martini – Barcelona
• El niño perdido – Valladolid
• El Portal – Alicante
• Ginbo – Palma de Mallorca
• La Azotea de Benito – Las Palmas de Gran Canaria
• La Mula de Moscow – Bilbao
• La Tuerta Funky Castizo – Madrid
• Mala Sala – Oviedo
• Marlowe – Barcelona
• Monkey Mash – Lisboa
• Paradiso – Barcelona
• Premier Marqués de Paradas – Sevilla
• Red Frog – Lisboa
• Residence – Bilbao
• Salmón Gurú – Madrid
• Santos y Desamparados – Madrid
• Solange – Barcelona
• The Royal Cocktail Club – Oporto
• Three Monkeys Cinema – Alicante
• Two Schmucks – Barcelona
• Umalas – Zaragoza
• Varsovia – Gijón

¿Qué establecimientos pueden formar parte de Top Cocktail Bars?

Top Cocktail Bars es un listado abierto a todas aquellas barras que sean capaces de ofrecer excelencia en la coctelería; puede formar parte cualquier establecimiento (coctelería, bar, restaurante, hotel) que ofrezca un alto nivel de calidad, informan sus responsables. Partiendo del listado 2020, se establecerán unos criterios de puntuación que el jurado trabajará en la selección del 2021.

Este proyecto de Neodrinks está dirigido y coordinado por César Ramírez, profesional con larga trayectoria en el sector de bebidas, y promotor de iniciativas como The Drinks Show y Madrid Cocktail Week.