En el delivery está la clave. Mientras McDonald’s utiliza aplicaciones de terceros para el servicio de envío a domicilio, Burger King tiene su propia app, lo que ha demostrado ser un acierto, especialmente en tiempos de pandemia. Los datos hablan por sí mismos: un 14,6% de la población española ha utilizado la app Burger King en el tercer trimestre del año.

La pandemia ha permitido a la app móvil de Burger King superar a McDonald’s, líder histórico del sector de restaurantes y comida a domicilio, según el último estudio de la consultora Smartme Analytics.

Así, McDonald’s se ha visto destronado por Burger King en los meses del estado de alarma, gracias a los envíos a domicilio.

Mientras McDonald’s utiliza aplicaciones de terceros para el servicio delivery, Burger King lo tiene incluido en su propia app, lo que ha demostrado ser un acierto, ya que en el tercer trimestre esta aplicación ha sido utilizada por el 14,6% de la población española, cifra superior al resto de competidores del sector, incluido McDonald’s con un 13,0%.

Por su parte, Uber Eats (8,4%) y Just Eat (7,3%), han conseguido mantener las buenas cifras que ya alcanzaron durante los meses de confinamiento y que les acerca a los dos grandes líderes del sector. La imposibilidad de ir a los restaurantes ha potenciado el uso de estas dos aplicaciones y es el principal motivo de su crecimiento.

Uber Eats y Just Eat han conseguido mantener las buenas cifras que ya alcanzaron durante los meses de confinamiento y que les acerca a los dos grandes líderes del sector

También resultados de TooGoodToGo en el tercer trimestre (8,4%) han mejorado inevitablemente. Tras los meses de confinamiento, en el que la inseguridad por tener que recoger la comida en el establecimiento hizo bajar el uso de la app, la enseña va en ascenso.

Por su parte, Deliveroo (1,8%) y Glovo (6,3%) se enfrentan a un nuevo revés tras la sentencia a favor de los riders y ven reducir el uso de sus aplicaciones hasta en un 10,0% durante el último trimestre, a pesar de sus buenas cifras en el segundo trimestre, meses que se corresponden con la cuarentena.

En el otro extremo del sector aparecen a las aplicaciones de restaurantes como Club Vips (2,3%), Foster’s Hollywood (2,0%), Telepizza (2,5%) o KFC (2,4%), que aunque sufrieron una importante caída en el segundo trimestre, han conseguido recuperarse poco a poco en los meses de verano y la mayoría crece con cifras superiores a las que presentaban en los meses anteriores a la crisis del coronavirus.

En un caso prácticamente idéntico se encuentra Eltenedor.es que ocupa la séptima plaza del sector con un 2,7% de penetración en España. Cierra la lista Dominos Pizza, que durante los tres trimestres ha mantenido un crecimiento mínimo pero continuado, hasta llegar al 1,4%.

“Este sector es uno de los que se muestran más dinámicos durante la pandemia”, explica Lola Chicon, CEO de Smartme Analytics. “Han sido capaces de aportar una gran flexibilidad a sus negocios y atender las nuevas necesidades y deseos de los usuarios durante el estado de alarma”.