Google Trips, la app que ayuda a los turistas en el extranjero
Google Trips es la nueva y práctica aplicación que funciona como guía turística «de bolsillo», al ayudar a los turistas en sus viajes internacionales. Este vídeo promocional describe su utilidad siguiendo la historia de una joven que viaja desde Nueva York a Barcelona y que visita alguna de…
Curso Experto en Innovación y Gestión de Restaurantes
Hostelero, ¿quieres ser diferente y destacar en un mercado cada vez más competitivo? El Curso Experto en Innovación y Gestión de Restaurantes de la Escuela de Marketing Gastronómico puede ser la solución.
Convocado el II Concurso Mejor Sumiller Internacional en Cava
El Consejo Regulador del Cava ha puesto en marcha la segunda edición del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’, que tiene como objetivo impulsar la formación de los profesionales del servicio y la profesionalización del conocimiento del cava.
EquipHotel 2016, plataforma de negocio y tendencias de la hostelería internacional
La feria internacional de la hostelería y restauración EquipHotel 2016 se se celebrará del 6 al 10 de noviembre en el recinto ferial Porte de Versailles, en Paris, aportando a más de 111.000 profesionales una visión de 360º del sector, además de ser un evento…
Hacia un nuevo interiorismo hotelero: el impresionante Studio16 de EquipHotel
Studio16 va a ser uno de las grandes sorpresas, este año, de la feria EquipHotel: por primera vez, un equipo de expertos (arquitectos, diseñadores y hoteleros) van a recrear un hotel auténtico en 4.000 m² en vertical, con sus diferentes estancas, mostrando las últimas tendencias en…
Aperturas: lo nuevo de Abraham García; Sucede en Valencia, Ibérica Glasgow
Nuevas aperturas de restaurantes en Madrid, Valencia y Glasgow: Luz de Luna es lo nuevo de Abraham García; Miguel Ángel Mayor promete seducir al comensal en el valenciano Sucede. y la familia Ibérica de Nacho Manzano crece en Reino Unido con Ibérica Glasgow.
Baño maría y bandejas de presentación para pinchos
La firma Pujadas presenta en Hostelco 16 dos nuevas líneas de producto que mejorarán sustancialmente la operativa y la apariencia de cualquier buffet: el baño maría y las bandejas de presentación para pinchos.
Terra, la vajilla de estilo rústico y artesanal
En pleno auge de las vajillas rústicas, con texturas y acabados naturales, la marca de porcelana Ariane presenta su colección Terra, con platos en atractivos colores inspirados en la naturaleza, que se pueden usar solos o combinados entre sí.
Hornos mini, hamburgueserías, pajitas comestibles… lo más visto en Profesional Horeca en septiembre
El SelfCookingCenter de Rational en tamaño pequeño; la cadena de hamburgueserías Five Guys y los retos de la hostelería española han despertado el mayor interés de los lectores de Profesional Horeca en septiembre. Las pajitas comestibles, la nueva feria de hostelería HIP; nuevas propuestas para catering y…
XII Concurso de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, del 7 al 9 de noviembre
Cocineros de toda España tienen una cita en el XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, cuya gran final se celebrará los días 7, 8 y 9 de noviembre. El vencedor se llevará 6.000 euros y el título de Campeón nacional de la tapa. La chef María Marte, del…
ExpoHalal 2016 mostrará el dinámico mercado de los productos halal
La feria ExpoHalal, que concentra productos y servicios de la floreciente industria halal, se celebrará en el pabellón 2 de la Feria de Madrid los días 10 y 11 de noviembre.
Hospec, encuentro B2B entre hosteleros y compradores profesionales, en Sevilla
Hospec, el exclusivo evento B2B que une a profesionales de la hotelería y restauración con compradores especializados, celebra su próxima edición en Sevilla, del 8 al 10 de noviembre.
Las ‘4Es’ para que un hotel tenga éxito hoy en día
[Por RJ Friedlander, CEO de ReviewPro] Los hoteleros de éxito ya saben que actualmente están en el negocio de la gestión de expectativas. Cada viajero busca una experiencia diferente, en función de sus preferencias y del propósito de su viaje. En el competitivo mercado hotelero de…
Inter Hotel Games: una olimpiada hotelera solidaria en Barcelona
Cerca de 800 trabajadores de 22 hoteles barceloneses de 4 y 5 estrellas y de gran lujo participan en los segundos Inter Hotel Games, que se celebran del 3 de octubre al 13 de noviembre en la Coudad Condal. Los fondos recaudados se destinarán a La Obra Social…
Casa Mathilda: el placer de alojarse en un piso del Ensanche barcelonés
Los nuevos modelos hoteleros recuperan viviendas privadas para ofrecer al huésped una experiencia personal, cálida y «hogareña». Es el caso del barcelonés Casa Mathilda, un acogedor «bed & breakfast» con un interiorismo muy especial.
