La Hospitality Design Conference traerá a Madrid las últimas tendencias en transformación hotelera
El próximo 14 de noviembre, en Spaces Madrid Río se celebrará uno de los eventos globales más importantes en torno a las últimas tendencias de transformación en el sector hotelero, basadas en los espacios, la tecnología y las personas, como palancas del cambio: la Hospitality Design…
La 2ª Jornada Q de Quesos ofrecerá más de 200 variedades de quesos para degustar
El 6 de noviembre el queso será el protagonista en Madrid con la celebración de la segunda Jornada Q de Quesos, que en esta ocasión se realizará en el Palacio de La Misión, ubicado en Casa de Campo. Durante este evento especializado se podrán degustar más…
Se inicia la cuenta atrás para el Fòrum Gastronòmic Girona 2017
La ciudad de Girona se prepara para convertirse, una vez más, en referente gastronómico mundial con la celebración del Fòrum Gastronòmic los días 19, 20 y 21 de noviembre. Como siempre, dos serán los pilares fundamentales del certamen: las ponencias culinarias protagonizadas por chefs del…
Todo a punto para Hygienalia+Pulire 2017, la feria referente de la limpieza profesional en España
La cita será del 14 al 16 de noviembre en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid.
Hornos, delantales, fabada, proyectos de cocina: lo más leído en Profesional Horeca en octubre
Una promoción de hornos mini de Rational; los delantales que arrasan ahora mismo en los restaurantes y los riesgos de trabajar en una cocina profesional son los tres artículos más leídos en Profesional Horeca en octubre de 2017… ¿Quiere conocer el Top10?
Las claves del Fòrum Gastronòmic Girona 2017
La próxima edición del Fòrum Gastronòmic Girona 2017 va a ser la más grande en todos los sentidos: el congreso contará con un 20% más de espacio ferial que en el 2015, con más de 210 empresas participantes, y participarán más de 80 ponentes.
Fitur 2018 mostrará las últimas tendencias turísticas basadas en la sostenibilidad y las nuevas tecnologías
Fitur 2018 volverá a ser el mayor evento de referencia internacional para el sector turístico. El recinto ferial de Ifema, en Madrid acogerá del 17 al 21 de enero la próxima edición de esta feria internacional del turismo con excelentes expectativas de participación. El certamen…
El vino será de nuevo uno de los protagonistas del Fòrum Gastronòmic Girona
Edición tras edición, enólogos, sumilleres, viticultores y bodegueros se dan cita en Fórum Vino, el espacio para catar, aprender y reflexionar sobre el vino de Fòrum Gastronòmic. La próxima cita está muy cerca, en Girona en noviembre.
Resuinsa finaliza uno de sus proyectos I+D+i para el desarrollo de textiles innovadores
Textiles que permiten una trazabilidad y estandarización del lavado industrial, acabados en los que se reducen las arrugas y recubiertas con propiedades impermeables y transpirables: estos son algunas de las innovaciones para hostelería fruto del proyecto de I+D+i en el que ha estado inmersa la compañía Resuinsa…
#techYhotel, un espacio con la última tecnología para convertir en realidad los sueños de los huéspedes
Espejos con reconocimiento facial; conocer las horas de sueño y el nivel de descanso alcanzado; paredes climatizadas que cambian de color; iluminación y pantallas inteligentes… serán algunos de los desarrollos tecnológicos que se podrán ver en el espacio #techYhotel en esta edición de FiturtechY 2018.
Barcelona se convierte en la capital del ron los días 30 y 31 de octubre
La Ciudad Condal acogerá los últimos días de octubre la celebración de la segunda edición del Barcelona Rum Congress (BRC), una plataforma de negocio, inspiración y networking en torno a la cultura del ron, la mixología y la gastronomía.
Todo a punto para Gastrónoma, que reunirá a 140 ponentes y 170 marcas
Ya conocemos más detalles de cómo va a ser Gastrónoma 2017, que se celebrará en Feria Valencia del 4 al 6 de noviembre. Concursos populares de cocina, un “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de la…
Todo listo para la undécima edición de Vinoro, el Salón de los Grandes Vinos
El 6 de noviembre tendrá lugar en el hotel Miguel Ángel by Bluebay de Madrid la convocatoria de otoño de este exclusivo certamen en el que únicamente pueden participar aquellos vinos que, en los últimos doce meses, han sido premiados con una medalla de Oro,…
Enofusión 2018 volverá a posicionar al vino como protagonista en la alta gastronomía
La octava edición de Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, volverá del 22 al 24 de enero de 2018 al Palacio Municipal de Congresos de Madrid, en el contexto de la XVI Cumbre Gastronómica Madrid Fusión. Como cada año, esta cita enológica será el escenario…
The Drinks Show reunirá a los mejores cocteleros y bartenders del panorama nacional e internacional
Dentro del marco de Madrid Fusión, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, se celebrará los próximos 22, 23 y 24 de enero The Drinks Show, el primer encuentro internacional para profesionales de la hostelería que ofrecerá una experiencia única, repleta de novedades y curiosidades…
