Cuyna: ronda de inversión de 1,5 millones de euros para expandir sus cocinas de delivery
Abre tu cocina dónde y cuándo quieras: es lo que propone la startup Cuyna, especializada en dark kitchens, que acaba de cerrar una nueva ronda de inversión de 1,5 millones de euros que se destinarán a financiar su expansión por España.
Stop Mermas, nueva app gratuita para luchar contra el desperdicio alimentario en la hostelería
Pensada por chefs para chefs, Unilever Food Solutions lanza Stop Mermas, una app para ayudar a la hostelería a luchar contra el desperdicio alimentario que permite hacer una auditoria totalmente personalizada para cada negocio. Se puede llegar a ahorrar hasta 3.000 euros al año…
Confort acústico en el restaurante o bar con las soluciones de Absotec
Muchos locales hosteleros, incluso con un interiorismo muy cuidado, resultan sumamente incómodos por un problema muy frecuente: el ruido, el eco o la reverberación. Pero es posible que los clientes disfruten de un entorno acústicamente confortable…
Beonprice cierra una ronda de financiación de 2 millones de euros
La firma de soluciones de revenue management para hoteles Beonprice acaba de cerrar una ronda de financiación serie A de 2 millones de euros, liderada por Adara Ventures y el CDTI y que cuenta con el apoyo del fondo Travel Tech, KFund y The IBH.
SmartFood, el nuevo e-commerce de platos preparados a domicilio de Aramark
Nuevas soluciones para los nuevos tiempos: con vistas a los teletrabajadores, la empresa de restauración colectiva Aramark pone en marcha SmartFood, un e-commerce para el envío de platos preparados a domicilio o a la oficina en menos de 24 horas. El servicio ya está operativo…
Bakarta, la única carta digital que da dinero por usarla
Bakarta, aplicación web especializada en la digitalización de cartas de restaurantes, es de nuevo pionera en un contexto marcado por el Covid-19 y las reaperturas hosteleras: se trata de la única carta digital que da dinero por usarla.
Host4Future: cuatro interesantes webinars de la feria Host abiertos a todos los profesionales hosteleros
La digitalización y la sostenibilidad, el diseño y el cambio al que se enfrenta la hostelería se van a debatir en Host4Future, la iniciativa de la feria HostMilano que pretende, a través de diferentes webinars, re-pensar la nueva normalidad y anticiparse a las tendencias que…
Nuevo certificado «Cocina eficiente y sostenible» de la Guía Repsol
La Guía Repsol ha presentado oficialmente en Madrid Fusión 2021 el nuevo certificado “Cocina eficiente y sostenible”, único en España. Una iniciativa desarrollada junto a Aenor, para impulsar la eficiencia energética y la sostenibilidad en la gastronomía.
El grupo Mapal adquiere la firma de software de restauración Easilys
El Grupo Mapal, especializado en software de gestión para la hostelería, anuncia la compra de Easilys, proveedora de herramientas de gestión para la restauración, con sede en Francia y oficinas en París, Ginebra y Barcelona.
Las mejores cerveceras artesanas, según el VI Barcelona Beer Challenge
El VI Barcelona Beer Challenge, uno de los concursos internacionales de cervezas artesanas más prestigiosos, ya tiene ganadores: Basqueland Brewing ha sido elegida Mejor Cervecera 2021, mientras que la italiana Torre Mozza se lleva el Premio a la Mejor Cervecera Novel, y los murcianos de…
Madrid Food & Drink Summit 2021 destacará el papel estratégico de los elaboradores de alimentos y bebidas
Madrid Food & Drink Summit 2021 regresa el 10 de junio con una octava edición que pretende servir de homenaje a un sector, el de los elaboradores de alimentos y bebidas, que han garantizado el abastecimiento de la población durante la pandemia.
Los vinos con medalla Gran Bacchus de Oro
Ya se conocen los vinos que han recibido este año la máxima distinción, el Gran Bacchus de Oro, en los prestigiosos Premios Bacchus, que han celebrado su XIX edición. De los 32 vinos que lo han logrado, 18 son españoles.
Umappi lanza una tarifa especial para restaurantes sin experiencia en delivery y take-away
La plataforma de pedidos on-line Umappi lanza un pack especial para restaurantes «novatos» sin experiencia en gestionar su propio delivery pero que no quieren quedarse atrás. Esta herramienta les permite crear fácilmente una web propia de pedidos y tenerla lista para comenzar a vender en…
Delivery: los platos que mejor funcionan y otras claves para el éxito
Los consumidores piden a domicilio cada vez más platos internacionales, pero no toda la comida es igual de adecuada para el delivery. Desde Rational explican qué platos son los que mejor funcionan para llevar y otros consejos para que la comida a domicilio resulte un…
Refrival apuesta por la digitalización para mejorar su servicio técnico a hostelería y alimentación
Refrival, compañía especializada en servicio integral a puntos de venta, introduce innovadoras soluciones digitales y unifica las analógicas para ofrecer un mejor servicio a sus más de 100.000 clientes hosteleros y de alimentación en toda España.
