Gastronomic Forum Barcelona reunirá a los chefs catalanes con tres estrellas Michelin
Falta muy poco para Gastronomic Forum Barcelona 2025, que reunirá a todos los chefs con tres estrellas Michelin de Cataluña, además de Ferran Adrià. Se trata de una edición histórica que, coincidiendo con la nominación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía, pondrá en…
Hygienalia, la feria de higiene profesional, vuelve en noviembre a Madrid
Hygienalia, certamen profesional de limpieza e higiene profesional, celebra su séptima edición del 4 al 6 de noviembre de 2025 en el pabellón 3 de Ifema, la Feria de Madrid. En sus cerca de 10.000 metros cuadrados de superficie expositiva podrán robots de limpieza, lo…
BioCultura Madrid adquiere un perfil más profesional como feria de referencia del sector bio
La edición madrileña de BioCultura 2025 se celebra del 6 al 9 de noviembre en Ifema, y con un cambio clave: tras la desaparición de la feria Organic Food Iberia, habrá espacios y actividades específicas ara el público profesional.
La VII edición de Culinaria Castilla-La Mancha rinde tributo a la cocina de raíz
El 20 y 21 de octubre el Teatro-Auditorio Municipal José Luis Perales de Cuenca acogerá la VII edición del congreso Culinaria Castilla-La Mancha, Momentum, un punto de encuentro de la alta cocina que rinde tributo a la «cocina de raíz» y que reunirá a grandes…
HIP 2026 apuesta por la restauración automatizada con Automated Foodservice Expo
Del 16 al 18 de febrero HIP 2026 presentará las novedades de la restauración automatizada en su nueva área expositiva Automated Foodservice Expo, y abordará sus desafíos en el congreso Hospitality 4.0 Congress. Un segmento en pleno crecimiento y transformación, que quiere adaptarse a las…
Alimentaria + Hostelco apuesta por la panadería y la pastelería
La plataforma ferial Alimentaria + Hostelco y la Asociación Española de Fabricantes de Maquinaria, Hornos y Equipos para Panadería y Pastelería, Amec Afespan, se alían para potenciar a las empresas de esta industria en la próxima edición de la feria, que se celebrará del 23…
Conxemar 2025, la feria de productos del mar congelados
Fiel a su cita anual, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar, celebrará su próxima edición del 7 al 9 de octubre de 2025 en el recinto ferial Ifevi (Instituto Ferial de Vigo) con una interesante oferta también para el canal horeca.
V edición de Vegana.gal, la feria vegana y sostenible de Galicia
La quinta edición de la feria vegana y sostenible de Galicia, Vegana.gal, se celebrará los días 25 y 26 de octubre en el Instituto Feiral de Vigo (Ifevi). Con más de 6.000 m2 expositivos en el pabellón 2, el certamen se convertirá en un auténtico…
IV edición de Vimar, Feria internacional del Vino y el Mar, en Huelva
La Feria del Vino y el Mar celebra su cuarta edición los días 28 y 29 de octubre en el nuevo Espacio Santa Fe de Huelva capital. Con Portugal e Italia como primeros países invitados, Vimar da un salto en internacionalización, accesibilidad e impacto económico…
Auténtica 2025 reúne en Sevilla a más de 10.400 profesionales en torno al producto gourmet
Auténtica 2025, la feria del producto gourmet y de la cultura gastronómica mediterránea, ha reunido durante dos días en Sevilla a 10.437 profesionales de los sectores horeca y retail, que han podido descubrir más de 700 novedades y productos, dejando un impacto económico estimado de…
Más de 1.900 expositores participarán en Host 2025, en octubre en Milán
Vuelve una nueva edición de la feria Host, uno de los grandes eventos internacionales de la hostelería, gran escaparate de equipamiento y tendencias. Con especial foco en la panadería artesana y el sector de bares y cafeterías, contará con más de 1.900 expositores de 54…
Segunda edición de Guadalcao, el encuentro del cacao, la pastelería y la heladería en Sevilla
Del 18 al 20 de octubre se celebra la segunda edición de Guadalcao, Semana Internacional del Cacao y el Chocolate, en el Espacio Exploraterra de Sevilla, con la participación de reconocidos chocolateros nacionales e internacionales.
Alicante Gastronómica vuelve con su edición más global
La séptima edición de Alicante Gastronómica se celebra del 3 al 6 de octubre en IFA–Fira Alacant. La feria da un paso más y crece en proyección y calidad, con 260 expositores, siete escenarios diferentes y espacios específicos para más de 400 actividades.
Anuga 2025 aboga por el crecimiento sostenible
Anuga, la mayor feria y mercado internacional de la industria alimentaria y de bebidas a nivel mundial, se celebra en Colonia del 4 al 8 de octubre de 2025 bajo el lema «Crecimiento sostenible», a fin de abordar cómo alimentar de manera responsable a una…
Tradición y regeneración en San Sebastián Gastronomika
La XXVII edición de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country se celebrará del 6 al 8 de octubre en el palacio Kursaal donostiarra bajo el título ‘Tradición y regeneración’, insistiendo en que es el momento de avanzar hacia una una visión más audaz de…