HIP 2022 estrena el foro Plant-Based Summit, dedicado a los nuevos alimentos de origen vegetal
Siempre respondiendo a las demandas del sector hostelero, el Hospitality 4.0 Congress de la feria HIP estrena en esta edición el foro Plant-Based Summit, que analizará el auge de los productos de origen vegetal en la hostelería. No faltarán, además, los últimos productos plant-based para…
Las claves de Hostelco 2022, que apuesta por la tecnología y la sostenibilidad
Ya se conocer más datos de la feria Hostelco 2022, que se celebrará en abril en Barcelona: apuesta por la innovación tecnológica y la sostenibilidad para afrontar los nuevos retos de una industria en plena transformación y contribuir a la reactivación del sector.
El Foro de la Innovación, uno de los puntos fuertes del Salón H&T 2022
H&T reunirá las últimas novedades tecnológicas para la hostelería en el Foro de la Innovación, donde además se debatirán temas clave como el futuro del sector turístico, la gestión integral de los destinos, el impacto de la digitalización en la hostelería o el papel de…
Cita hostelera en Mallorca: la V edición de Horeca Baleares se celebra del 7 al 9 de febrero
La feria profesional de hostelería Horeca Baleares regresa a Mallorca con su 5ª edición, que se celebrará del 7 al 9 de febrero de 2022 en el Velòdrom Illes Balears de Palma. Mujer, inclusión y producto local serán los ejes centrales del certamen.
Metaverso, herramientas digitales, delivery y más temas clave para la hostelería en HIP 2022
Siempre a la última, el Hospitality 4.0 Congress de la feria HIP 2022 analizará por primera vez las oportunidades del pago con bitcoins y del metaverso en la hostelería. Temas de plena actualidad a los que se suman las últimas herramientas para la digitalización de…
Confirmado: la feria de panadería y pastelería Intersicop se celebra en febrero en Madrid
Intersicop 2022, el encuentro de la panadería, pastelería y heladería profesionales, se celebrará finalmente en las fechas previstas, del 19 al 22 de febrero. Ifema, la Feria de Madrid, y el comité organizador planean un regreso con excelentes perspectivas y todas las medidas de seguridad.
Paco Roncero participará por primera vez en el Salón H&T, que se celebra del 7 al 9 de febrero en Málaga
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, confirma su edición 2022 del 7 al 9 de febrero en Málaga y anuncia la participación de un importante plantel de grandes cocineros en su espacio The Kitchen, entre ellos Paco Roncero, que participa por primera vez en el…
Criptomonedas, alimentos plant-based, delivery, robótica y más innovaciones para la hostelería en HIP 2022
HIP – Horeca Professional Expo 2022 calienta motores para una edición decidida a impulsar la recuperación de la hostelería y definir cómo será su realidad después de la pandemia. La innovación marcará una vez más tanto su oferta expositiva como los jugosos contenidos del Hospitality…
Confirmado: Fitur 2022 se celebrará del 19 al 23 de enero, como estaba previsto
La feria internacional de turismo mantiene sus fechas de celebración del 19 al 23 de enero, según ha confirmado la organización. Fitur 2022 mostrará todas las novedades, tendencias y claves para la recuperación del sector turístico, y promete ser un evento único ante un futuro…
Cancelada la feria Ambiente de Frankfurt, que se celebraba en febrero
La evolución al alza de la pandemia de coronavirus ha llevado a la feria de Frankfurt a cancelar sus ferias de bienes de consumo que se iban a celebrar en enero y febrero de 2022, entre ellas la feria Ambiente, dedicada a los productos del…
Fiturtechy 2022 «regresa» al futuro
Un año más Fiturtechy ofrecerá una visión innovadora del sector turístico y hotelero. Esta interesante sección de la feria Fitur contará con cuatro foros independientes sobre negocios, destino, sostenibilidad y tendencias de futuro, además del showroom “Hotel del futuro”, con las últimas tecnologías hoteleras.
Labe y HIP 2022 buscan startups gastronómicas revolucionarias
El Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum, que se celebrará en el marco de la feria HIP 2022, busca startups gastronómicas revolucionarias: proyectos disruptivos que impacten en la gastronomía y hostelería del futuro. Las inscripciones ya están abiertas…
Mediterránea Gastrónoma volverá en noviembre a Feria Valencia
La feria gastronómica del Mediterráneo ya tiene fechas para 2022: Feria Valencia acogerá del 13 al 15 de noviembre toda la innovación gastronómica.
Barcelona Wine Week 2022 congregará la mayor oferta vitivinícola del país
La segunda edición de la feria Barcelona Wine Week, que se celebra del 7 al 9 de febrero, congregará la mayor oferta vitivinícola del país y contará con la participación de más de 400 empresas y firmas distribuidoras. Las variedades autóctonas serán las protagonistas de…
Interihotel regresa de forma presencial a Barcelona, del 24 al 26 de noviembre
El evento de referencia para profesionales del sector contract-hospitality regresa a Barcelona en su formato presencial, del 24 al 26 de noviembre. Bajo el lema “The caring edition” ofrece un completo programa centrado en cinco temáticas (concept, social purpose, our planet, well-being y humanist tech).