Madrid Fusión 2025 rendirá homenaje a los revolucionarios de la gastronomía española
El congreso gastronómico Madrid Fusión 2025, que se celebra del 27 al 29 de enero en Madrid, dedicará su acto central a los ‘Revolucionarios’, el movimiento de chefs españoles que encendió un nuevo fuego en la cocina mundial.
Experiencia de cliente, la IA, las nuevas cafeterías, los grandes clubs… Temas clave en HIP 2025
La feria de hostelería HIP 2025 avanza novedades para su novena edición, que se celebrará del 10 al 12 de marzo en Madrid: estrena una nueva área; Coffee & Bakery, y en su congreso dará especial relevancia a temas como la experiencia del cliente, el…
La feria de hostelería Guext celebrará su segunda edición en octubre de 2026
Guext, Salón Internacional de proveedores y servicios para el Hospitality, anuncia que su segunda edición será llevada a cabo del 15 al 17 de octubre de 2026, confirmando así su carácter bienal. Además, María José Sánchez será su nueva directora.
Alimentaria & Hostelco 2026 potenciará su oferta hostelera
La próxima edición de Alimentaria & Hostelco, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, anuncia novedades en su 50 aniversario: refuerza su oferta para el sector hostelero y renueva sus cargos directivos.
Proyectos y equipos interesantes: los ganadores de los Premios a la Innovación en EquipHotel 2024
Los ganadores de los Premios a la Innovación en EquipHotel 2024 son soluciones que dan respuesta a cuestiones que preocupan especialmente al sector hostelero: la sostenibilidad, el ahorro energético, el desperdicio alimentario o el bienestar laboral. Pasen y lean:
Dreams, el congreso de Madrid Fusión, llega a Toledo
Dreams, el espacio creado en Madrid Fusión 2024 para mirar al futuro de la alimentación, sale de la cumbre gastronómica por primera vez y se traslada a Toledo el lunes 2 de diciembre para desarrollar una jornada con ponencias, mesas redondas y talleres, de la…
Segunda edición de Sun&Blue Congress, congreso de turismo y economía azul
La segunda edición de Sun&Blue Congress, Congreso Internacional de Turismo y Economía Azul, se celebrará del 20 al 22 de noviembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos Cabo de Gata – Ciudad de Almería con la internacionalización como gran reto.
I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética, en Almagro
El primer Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética, Cicag, se celebrará los días 19 y 20 de noviembre en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso de Almagro (Ciudad Real), con 24 ponentes y 19 estrellas Michelin especializados en cocina de caza.
VIII edición de las jornadas Hotel Innovación, en Bilbao
Vuelve Hotel Innovación, la jornada que ofrece las últimas tendencias y tecnologías en el sector hotelero y turístico. Tendrá lugar el próximo 21 de noviembre, en el hotel Gran Bilbao de la capital vizcaína.
La feria ecológica BioCultura Madrid cumple 40 años en noviembre
BioCultura Madrid regresa a Ifema del 21 al 24 de noviembre, coincidiendo con la celebración de su 40 aniversario. Una feria más que consolidada en el mundo ecológico, que contará con la oferta de cerca de 400 firmas y espera superar los 50.000 visitantes.
Tercera edición de Vimar, Feria del Vino y el Mar, en Huelva
Vimar, Feria del Vino y el Mar, único evento especializado que marida el vino y los productos del mar en Andalucía, regresa del 25 al 26 de noviembre al Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte (CECA), junto con las jornadas técnicas en la Universidad…
Murcia acogerá la gala de presentación de la Guía Michelin España 2025
Por primera vez, la Región de Murcia acogerá la gala de la Guía Michelin España 2025 en la que se desvelarán las nuevas estrellas. Tendrá lugar el próximo 26 de noviembre en el auditorio Víctor Villegas de la capital murciana.
El futuro de la industria turística se analizará en el FutureTravel Summit, en Barcelona
Barcelona acogerá el 28 de noviembre, por cuarta ocasión, el foro FutureTravel, un encuentro internacional que reunirá a más de 450 profesionales, líderes y expertos de la industria turística para explorar y debatir sobre el futuro del sector.
La 3ª edición del World Sports Tourism Congress se celebra en Madrid
La tercera edición del World Sports Tourism Congress (WSTC 2024), el congreso de turismo deportivo que organiza ONU Turismo y el Gobierno de la Comunidad de Madrid, se celebrará los días 28 y 29 de noviembre en el estadio Santiago Bernabéu de Madrid.
La restauración automatizada contará con un espacio propio en HIP 2025
Atención al segmento del vending o restauración automatizada, en plena transformación y evolucionando hacia conceptos más experienciales e hiperpersonalizados: tendrá un mayor protagonismo en la próxima edición de la feria HIP, con un foro propio: Automated Foodservice Expo.
