Nuevo Máster en Gestión y Dirección de Restauración Moderna
Tras dos ediciones en exclusiva para McDonald’s España, Bureau Veritas Centro Universitario presenta el nuevo Máster en Gestión y Dirección de Restauración Moderna, una convocatoria abierta a los profesionales del sector de la restauración.
Curso Superior de Cocina y Nuevas Tendencias en Restauración, en El Escorial
El Restaurante Escuela San Lorenzo de El Escorial lanza este año un Curso Superior de Cocina y Nuevas Tendencias en Restauración, con más de 1.000 horas de formación teórico-práctica, que se añade al Máster en Dirección de Restauración.
Gastrouniversia lleva a Madrid el Curso Superior en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
El centro Gastrouniversia impartirá a partir de noviembre en Madrid, de manera presencial, su Curso Superior en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero. La matricula está abierta.
Los seminarios CookingLive de Rational en septiembre y octubre
Cocinero, ¿le gustaría asistir a uno de los numerosos seminarios gratuitos que la firma alemana Rational organiza en toda España? Una buena oportunidad para que los profesionales se formen y aprendan trucos, ideas y soluciones para ahorrar costes en su negocio, además de conocer lo último…
Cuatro propuestas de incubación y aceleración de startups gastronómicas y turísticas
¿Tienes en mente un nuevo proyecto empresarial relacionado con el sector de la alimentación y gastronomía? ¿O has creado una startup en el sector turístico y hostelero a la que vendría bien un acelerón? He aquí cuatro convocatorias que te interesan.
Curso on-line de sumiller
ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, ofrece un nuevo curso on-line de sumiller profesional, de 200 horas, para aprender a dominar la cata, compra-venta, rotación y elaboración del vino
Curso Experto en bartender y coctelería moderna
La coctelería está evolucionando de tal manera que ya puede hablarse de la aparición de la gastrococtelería: una disciplina más contemporánea que incorpora las técnicas de cocina de vanguardia. Por eso el Basque Culinary Center lanza el Curso Experto en bartender y coctelería moderna.
Basque Culinary Center gradúa a su primera promoción y lanza nuevos proyectos
Ya está en la calle la primera promoción de alumnos del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center: 54 alumnos que se convierten en la primera promoción de graduados en Gastronomía de todo el Estado. El centro anuncia además nuevos proyectos, entre ellos una…
Nuevo Grado en Ciencias Gastronómicas (Universidad de Valencia)
La Universidad de Valencia incorpora como novedad a su oferta docente el Grado en Ciencias Gastronómicas, que se impartirá en la Facultad de Farmacia (Campus de Burjassot-Paterna). La gran ventaja es que se ofrecerá a precio público.
Cursos de Revenue Management y cómo aumentar la venta directa en hoteles
La firma 360 Hotel Management organiza dos cursos presenciales de especial interés para pequeños y medianos establecimientos hoteleros: Aumentar la venta directa y Revenue Management. Serán en Madrid, en el Gran Hotel Conde Duque, los días 23 y 24 de junio.
Comienza RED INNprende, el programa de emprendimiento de la Fundación Cruzcampo
El chef Ángel León y el CEO del Grupo Barrabés (Luis Martín) han inaugurado la primera sesión de RED INNprende, el programa de emprendedores de la Fundación Cruzcampo dirigido a cualquier iniciativa empresarial relacionada con la agroalimentación, turismo y hostelería que se realice en Andalucía. El plazo de…
Nuevos planes formativos para impulsar la calidad turística
El Ministerio de Industria, Energía y Turismo anuncia los nuevos cursos formativos para 2015 destinados a impulsar la calidad turística: el programa Anfitriones, dirigido a profesionales del sector; el programa formativo Sicted, dirigido a los agentes públicos implicados en destino, y el programa de formación en Accesibilidad, para la sensibilización de…
Comienzan las VII Jornadas ITH de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en el sector hotelero
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) presenta el séptimo ciclo de sus Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética para el sector hotelero. La primera tendrá en Oviedo el próximo 19 de mayo, y después se realizarán en Marbella, Benidorm, Barcelona y Gran Canaria. Las inscripciones son gratuitas.
Los seminarios CookingLive de Rational en mayo y junio
¿Le gustaría asistir a uno de los numerosos seminarios gratuitos que la firma alemana Rational organiza en toda España? Una buena oportunidad para que los cocineros se formen y aprendan trucos, ideas y soluciones para ahorrar costes en su negocio, además de conocer lo último en…
El Centro Superior de Hostelería Mediterráneo, primera escuela reconocida por la WACS
El Centro Superior de Hostelería Mediterráneo (CSHM) se acaba de convertir en la primera y única escuela española en obtener el reconocimiento de la World Association of Chefs Societies (WACS). Por fin se ha logrado que un centro español entre a formar parte de este elitista grupo…
