Cargar el móvil desde la mesa del bar
¿Se imagina poder cargar su teléfono móvil o su tablet con sólo depositarlo en la mesa de la cafetería o del bar donde se está tomando un café? Ya es posible con la revolucionaria superficie Corian Charging Surface.
Yarr TV: una televisión social para tu establecimiento hostelero
Hostelero, ¿por qué no aprovechar las pantallas de televisión ya existentes en tu establecimiento para proyectar la información y promociones de tus redes sociales? Esto es precisamente lo que propone Yarr TV.
La revolución del minibar: convertirlo en una máquina vending
El minibar es a menudo un auténtico quebradero de cabeza para muchos gestores hoteleros, ya que en realidad supone más gastos que beneficios. Un problema que ya tiene solución, porque la firma Oppie, de la mano de IPmasD, ofrece lo último en milibares: equipos tan modernos…
"Take away": mantelerías de servicio inmediato de Vayoil Textil
Respondiendo a las demandas de sus clientes europeos, Vayoil Textil ofrece a la hostelería su colección “Take away”, un stock permanente de diseños en distintas medidas de manteles, cubremanteles y servilletas. Todos ellos se caracterizan por su fácil planchado.
Fondos profesionales: la mejor ayuda para el cocinero
Nada como ver… y degustar. Un nutrido grupo de cocineros profesionales abarrotó la sala de San Sebastián Gastronomika en la que Javi Estévez (La Tasquería) cocinó cuatro platos empleando los fondos profesionales de Knorr. «Parecen totalmente caseros», comentaba sorprendido, tras probarlos, más de un chef….
Canal de ducha invisible
Un buen cuarto de baño mejora sustancialmente la experiencia del huésped en el hotel, y muy especialmente una ducha, amplia, confortable y funcional. Ahora los canales de ducha pueden ser invisibles y garantizar además un drenaje perfecto, como propone la firma Aco.
Las posibilidades de los tótems de cartelería digital en hoteles y restaurantes
Hoteles y restaurantes pueden mejorar sustancialmente la comunicación con sus clientes gracias a las enormes posibilidades que es ofrece la cartelería digital o digital signage. Un ejemplo son los tótems digitales que junto a un software específico distribuye e instala la empresa IP+D.
Molletes listos para consumir, en diferentes tamaños
El popular mollete andaluz gana protagonismo en los establecimientos hosteleros por su versatilidad, de ahí que la firma Ibepan lo introduzca en su catálogo de panes ya cocidos, en su tamaño mediano.
Detalles gourmet para el cliente de hotel y convenciones
Al huésped de un hotel o al asistente a una convención les encantará recibir un pequeño detalle gastronómico original, auténtico y de calidad. Esto es lo que ofrece precisamente la firma Esnostre con sus cajitas personalizadas.
Vajillas para mejorar la experiencia gastronómica
Emocionar y sorprender al comensal: este es el objetivo de los cocineros de hoy, que buscan servir sus creaciones en vajillas que les distingan de su competencia. Si están bien elegidos, los recipientes contribuyen a mejorar cualquier experiencia gastronómica.
¿Un aperitivo? Medio gin-tonic, por favor
Llega la alternativa sofisticada y premium a la hora del aperitivo: el medio gin-tonic, para combinarlo con diferentes tapas. Una tendencia que ya está en España y que Schweppes pretende impulsar con su nuevo formato de tónica 12 cl, en vez de los 20 cl habituales.
Agitador magnético, deshidratador y más novedades en coctelería
Un agitador magnético para hacer cócteles al vacío, un deshidratador para hacer liofilizados, un triturador que no hace espuma, «copas» de cobre o torcidas… son algunas de las novedades en equipamiento de coctelería que presenta que la distribuidora Klimer.
El sillón que se transforma en cama
Adiós a las incómodas camas supletorias. Convertir una habitación doble en triple resulta muy fácil con el sillón convertible en cama Happy, de Ecus. Un perfecto ejemplo de practicidad, diseño y descanso.
Danone Pro: el yogur que sirve de base para postres
Danone lanza Danone Pro, un yogur premium destinado a la restauración, ideado para ser utilizado como base para crear postres. Desarrollado desde el departamento de I+D en España, se trata del primer producto de esta firma láctea creado específicamente para el canal horeca, y será presentado oficialmente en el Fòrum…
Vodkas con personalidad para el bar (y II)
Continuamos con la segunda parte de esta pequeña selección de vodkas premium «diferentes», en esta ocasión a base de uva y de cerveza, con copos de plata en suspensión o con cinco destilaciones y filtrado con carbón activo.