Cafés solubles destinados al consumidor más joven
Con su nueva gama de cafés solubles, Mocay se dirige al consumidor más joven y urbanita; un target de entre 20 y 35 años que busca una alternativa al café tradicional. El resultado: bebidas más suaves y equilibradas que permiten su consumo tanto frío como en caliente.
Sangría, limonada, sidra, agua con zumo: nuevas bebidas refrescantes
1. Sungria y N’Arancha: nuevas bebidas «quality & beauty» Pago de Tharsys presenta dos bebidas que combinan calidad y cuidada presentación: la sangría Sungria y N’Arancha, un cóctel de naranja, ambos «vestidos» por la ilustradora Eva Armisén. Las dos representan un nuevo concepto de bebidas denominado Q&BE («quality & beauty«), concebidos para satisfacer…
Ovoproductos para horeca: huevo líquido y en polvo, y huevos de codorniz
He aquí una selección de diferentes soluciones para la cocina profesional a base de huevo de gallina (líquido y en formato brik; en polvo y en bote) y de huevo de codorniz, fresco o cocido, en conserva.
Solución para lectura de DNI y pasaporte en el hotel
Delta informática ha implantado su solución de detección de DNI y pasaporte en cinco hoteles madrileños de la Gran Vía. Delta ID permite disminuir hasta en un 60% la espera en recepción para el check-in.
Un vino joven… con aromas y sabores de crianza
Es un vino joven con precio de vino joven, pero huele y sabe como un crianza. Capaz de «engañar» a expertos en cata ciega, Vara/palo irrumpe en el mercado hostelero dispuesto a revolucionarlo, y ya se han interesado por él establecimientos nacionales y franquicias internacionales. Le contamos…
El potencial de las pulseras inteligentes Qing en hoteles y cruceros
Gracias al acuerdo firmado entre el centro de investigación aplicada Tecnalia y la firma Onity para la comercialización internacional de la plataforma de gestión de dispositivos ‘wearables’ Qing, oteles y cruceros de todo el mundo pueden ofrecer a sus huéspedes las ventajas de llevar estas pulseras inteligentes.
Pan de centeno, lo nuevo de Chousa
Con el Pan de Centeno de 470 gramos, Chousa incorpora un clásico de la panadería artesana a su gama de Panes de Origen. Una alternativa interesante para los establecimientos hosteleros.
Cajas fuertes para el hotel con innovadoras aperturas
La firma Arcon presenta sus innovadoras cajas fuertes pensadas para el sector hotelero: Safe Drawer, en formato cajón, y Safe Top Open, con apertura por la parte superior.
Barbacoas de diseño para restaurante y catering
La compañía española de productos de exterior Fesfoc ha creado un nuevo concepto de lujo en barbacoas de gas y carbón. Con un diseño minimalista, y combinando vanguardia y tecnología, varios de sus modelos ya se han instalado en restaurantes. La durabilidad y el bajo mantenimiento…
Delicia de Caramelo, postre de alta gama
La firma francesa especializada en alta pastelería congelada Traiteur de Paris, presenta su creación dulce Delicia de Caramelo (Passion Caramel). Un postre perfecto para los paladares más exigentes.
Cuando el móvil es la llave de la habitación del hotel
Desde el pasado mes de marzo los huéspedes del hotel Astoria 7, en San Sebastián, pueden abrir la puerta de la habitación con su propio smartphone, prescindiendo de la tradicional tarjeta o llave física. Lo hace posible la tecnología JustIN, de la empresa guipuzcoana Salto Systems.
Consejos para elegir las toallas de baño del hotel
Si el baño del hotel es uno de los elementos más valorados por los huéspedes, una buena lencería de baño es clave para crear un ambiente confortable y garantizar el bienestar del cliente. La prenda clave es, sin duda, la toalla. Vayoil Textil aconseja en…
Ventiladores decorativos de estética vintage
Hace tiempo que los ventiladores han dejado de ser simplemente una “hélice” que da viento: hoy son un un elemento enriquecedor en cualquier decoración hostelera. Casa Bruno American Home Decor es especialista en ventiladores americanos, de techo y de pie, con extraordinarios diseños de aire vintage….
Queso Cheddar y agridulce: nueva salsas Iko para el canal horeca
Ikofa, compañía especializada en la elaboración de salsas preparadas para hostelería, aumenta su oferta con la Salsa Queso Cheddar y la Salsa Agridulce.
La madera, una solución resistente y sostenible para exterior
Nada como el tacto y calidez de la madera en interiores y exteriores, aunque muchos hosteleros piensan que no es una opción paz sus establecimientos al tratarse de un material delicado y que requiere constante mantenimiento. Estas tarimas tecnológicas y macizas de Gabarró demuestran, por…