Del 6 al 8 de octubre, Congalsa estará presente en la feria Conxemar, en Vigo, donde mostrará sus nuevas referencias para horeca, que combinan sabor, practicidad y valor añadido para los profesionales de la restauración. Todo ello bajo un lema de que es una declaración de intenciones: «Lo mejor está por servir».
Congalsa aprovechará su presencia en la feria Conxemar 2026 para dar a conocer «Lo mejor está por servir», una campaña que refleja su compromiso con la innovación y la versatilidad y su apuesta por anticiparse a las necesidades del mercado y desarrollar propuestas alineadas con las tendencias actuales de la restauración.
«Queremos trasladar un concepto que mira al futuro y ofrecer productos que aporten soluciones reales a este sector, una premisa que lleva años en el ADN de nuestra compañía», señala José Ramón Núñez, director comercial y de marketing de la empresa.
Entre el 6 y el 8 de octubre, en Vigo, Congalsa mostrará su capacidad de desarrollo de referencias de alimentación que combinan sabor y practicidad, de sus marcas Ibercook, Yatecomeré, Sulpasteis y Lenger Seafoods Vietnam. Con “Lo mejor está por servir” apostamos por la mejora continua para ofrecer a nuestros clientes del sector de la restauración soluciones de alimentación capaces de generar nuevas oportunidades de negocio», añade el directivo de la firma pobrense.
Novedades para foodservice
Desde el stand 3C02 del Hall 3.2 de Ifevi, el recinto ferial de Vigo, la compañía presentará novedades para foodservice como:
- Los fingers de pollo Ibercook, crujientes e ideales para picar. Tiras de pollo empanadas, doradas y crujientes que son una opción versátil para servir solas, con salsas o en propuestas para compartir
- Rollitos y mini rollitos de langostino Ibercook: Todo el sabor del langostino en un formato mini, crujiente y muy versátil. Un formato perfecto para picoteo, cóctel o para compartir.
- Tacos de abadejo en tempura Ibercook: 100% abadejo en un corte pensado para conservar todo su carácter en cocina.
- Porciones de abadejo con salsa Ibercook, acompañadas de espinacas o tomate, listas para ofrecer una propuesta sabrosa, reconocible y fácil de incorporar al menú.
- Sticks de merluza Ibercook, merluza en un formato crujiente, fácil de servir, compartir y combinar.
- Empanadillas de pollo y atún Ibercook: dos sabores muy reconocibles en un formato generoso de 100 g: relleno de pollo o de atún, pensados para ofrecer una opción sabrosa, contundente y fácil de incorporar a carta.
- Langostino crunchy Ibercook: Langostino empanado en panko y con un formato perfecto para picoteo, tapa o aperitivo. idal para dipear
- Filete de cerdo empanado Ibercook: Un clásico reconocible y versátil en cualquier menú, pensado para resolver el servicio con facilidad y encajar en todo tipo de propuestas.
- Vieira de marisco Ibercook, una propuesta con sabor a mar y buena presencia en plato, pensada para menús que buscan ofrecer un toque más especial, reconocible y fácil de integrar en cocina.
- Croqueta de huevo frito y chorizo de Yatecomeré: una combinación muy nuestra, con un interior cremoso y lleno de sabor. Perfecta para sumar un bocado diferente a tapas, entrantes y propuestas para compartir.
- Gambas al ajillo de Yatecomeré, perfectas para resolver desde una tapa hasta una propuesta para compartir.
- Carnitas mexicanas de Yatecomeré: una base llena de sabor y lista para dar juego en cocina: tacos, bocadillos, bowls o cualquier propuesta que pida un punto diferente.
- Base de pollo deshebrado de Yatecomeré, preparado para adaptarse al ritmo de cada cocina y convertirse en el punto de partida de propuestas muy diferentes.
«Todas estas propuestas se han desarrollado para ayudar a los profesionales a adaptarse a las nuevas demandas del mercado», señala José Ramón Núñez, quien también destaca que la empresa aprovechará su participación en Conxemar para compartir con sus grupos de interés su visión sobre la evolución del sector y las oportunidades que ofrece la innovación aplicada a sus principales gamas de producto.
Además de dar a conocer sus últimos lanzamientos, la empresa aprovechará la feria para reforzar relaciones institucionales y mantener encuentros con profesionales y representantes de distintos ámbitos del sector.
«Creemos sinceramente en el lema de nuestra campaña y animamos a todos nuestros clientes, distribuidores y colaboradores a descubrirlo de primera mano en nuestro espacio expositor del Ifevi. En Congalsa, lo mejor está por servir», finaliza el director comercial y de marketing de la compañía, que invita a los todos profesionales horeca a conocer in situ sus novedades en la feria.
La gallega Congalsa es un referente nacional en el sector de productos del mar y platos preparados. En constante expansión, la compañía mantiene una firme apuesta por la internacionalización, la innovación y la diversificación de su porfolio. En el último ejercicio de 2025 la compañía ha facturado 179 millones de euros.
Contacto en este enlace.
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