Diseñar experiencias en gastronomía y restauración: próximo seminario
En la hostelería actual se dice que la experiencia es la clave para atraer al cliente, pero ¿cómo diseñar experiencias realmente atractivas para el cliente? Precisamente este será el objetivo del próximo seminario que Basque Culinary Center impartirá en Madrid, en colaboración con La Salle Business…
Máster de Dirección hotelera de la Universidad HTSI Ramón Llull
El Máster de Dirección de Empresas Hoteleras de la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi, que imparte la Universidad Ramón Llull, ofrece una visión global y transversal del negocio hotelero para lograr profesionales especializados que se adapten con facilidad a una industria en constante cambio.
Nuevo Postgrado Executive en Dirección Hotelera Internacional, de Les Roches Marbella
Atención, hoteleros en activo: este año llega una especialización muy demandada por el sector, el Postgrado Executive en Dirección Hotelera Internacional. Un curso inédito en España, un calendario flexible, para estudiar las técnicas más innovadoras y sostenibles en gestión turística y hotelera.
Tendencias clave para 2017 en la hostelería española
¿Qué retos y tendencias seguirá la hostelería española este año? Diferentes protagonistas del sector abordan esta cuestión en el Informe sobre Tendencias en Gastronomía y Hostelería elaborado por la firma QualityFry, y que es una interesante radiografía del sector en varios entornos: la innovación, la gastronomía, la investigación y la…
Cursos de Revenue Management avanzado
Atención, profesionales hoteleros: la firma 360 Hotel Management impartirá en Bilbao, en el mes de marzo, varios cursos de Revenue Avanzado de 32 horas.
Llega la primera escuela de alta cocina nutritiva
Se acaba de inaugurar en Valencia la primera escuela de alta cocina nutritiva de España. Dirigida por Patricia Restrepo, va a ser el único centro de Europa que forme en «gastro nourish«, alta gastronomía al servicio de la salud.
Curso de iniciación al mundo del vino en la Escuela de Hostelería de Bilbao
La Escuela Superior de Hostelería Bilbao organiza el curso Iniciación al mundo del vino, una formación presencial, de carácter teórico y práctico, que comienza en enero.
Chef Training U.S.: prácticas remuneradas en EE UU para cocineros españoles
Atención, cocinero: ¿te gustaría hacer prácticas en Estados Unidos? Llega Chef Training U.S., el primer programa especializado en prácticas profesionales remuneradas e intercambio cultural en el sector de la restauración en EE UU.
Máster en Sumillería y Enomarketing 2017
El 13 de enero arrancará, en el Basque Culinary Center, una nueva edición del Máster en Sumillería y Enomarketing 2017, cuyo objetivo es formar a profesionales especializados en el mundo del vino en sus diferentes facetas: enología y cata; marketing, ventas y promoción del vino; sumillería y…
Pasión por la hostelería: el vídeo de Xavier Pellicer y Students4all.com
Xavier Pellicer, chef del restaurante Céleri de Barcelona, es el protagonista de este vídeo realizado por estudiantes extranjeros de prácticas en Cataluña para plasmar su pasión por la hostelería y animar a los jóvenes a seguir su vocación.
MasterD, nueva escuela de hostelería y turismo
La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD es un nuevo centro que pretende formar profesionales con los conocimientos y destrezas necesarias para incorporarse con garantías al mercado laboral.
Curso “Experto en buffet de hotel”
Del 7 al 9 de noviembre se celebra en Mallorca el curso profesional “Experto en buffet de hotel – gastronomía, imagen, servicio y tendencias en el buffet de hotel del siglo XXI. Un curso de Josep Moré dirigido a profesionales de hoteles que deseen enamorar a…
Nace la primera comunidad on-line para los camareros
Bartalent Lab es es la primera comunidad on-line creada para los camareros: les ofrece mejorar sus habilidades y actualizar sus conocimientos para progresar en su profesión.
Postgrado en Gestión Turística 3.0 y Marketing Digital
IEBS Business School presenta el primer Postgrado en Gestión Turística 3.0 y Marketing Digital, con el objetivo de hacer frente a las necesidades que surgen de la transformación digital e impulsar a los profesionales del turismo a dominar este nuevo entorno.
Curso Experto en Innovación y Gestión de Restaurantes
Hostelero, ¿quieres ser diferente y destacar en un mercado cada vez más competitivo? El Curso Experto en Innovación y Gestión de Restaurantes de la Escuela de Marketing Gastronómico puede ser la solución.
