La feria de hostelería HIP 2017 contará con más de 150 empresas
Con más de 150 empresas representadas, la feria profesional de hostelería Hospitality Innovation Planet (HIP), que sustituye a Horeq, ya duplica el espacio que ocupaba ésta. La cita: del 19 al 21 de febrero en Ifema (Madrid). Los lectores de Profesional Horeca pueden registrarse on-line…
Johnson, King’s Buffets, Casio: empresas que repiten en Horeq
Continúa a buen ritmo la comercialización de la feria Horeq, Salón Profesional de Proveedores para la Hostelería y el Sector Turístico: la mayoría de los anteriores expositores repiten, como es el caso de Johnson Fitness, King’s Buffets o Casio.
Claves que la hostelería ha de saber sobre los gases fluorados
Una de las ponencias más interesantes de la pasada feria Horeq fue la referente a gases fluorados y cómo afecta su regulación a la hostelería, impartida por la consultora Ampell. En el caso del nuevo impuesto del Gobierno, va a suponer un gasto medio de unos 1.000 euros…
Cinco novedades vistas en Horeq 2015
Horeq ha cerrado sus puertas con un positivo balance de más de 7.000 visitantes profesionales, y la participación de más de 200 empresas y marcas. He aquí un ejemplo de cinco productos presentados.
Cómo afecta a la hostelería el nuevo reglamento de alérgenos
Los hosteleros saben que el Reglamento nº 1169/2011 del Parlamento Europeo que entró en vigor en diciembre de 2014 les obliga a facilitar a sus comensales información sobre los alérgenos que sus alimentos y platos puedan contener. Sin embargo, la gran mayoría no es consciente del cambio…
Adiós a los olores desagradables en el hotel
Más de la mitad de los comentarios y valoraciones de hoteles que los clientes dejan en Internet hacen referencia a olores desagradables (tabaco, comida, cañerías) que arruinan cualquier experiencia. Cosemar Ozono presenta la solución a este problema en la feria Horeq. ¿Cuántos clientes no fumadores se quejan…
Aprende a defender la imagen de tu restaurante en Horeq
Hostelero ¿sabes defender la imagen de tu negocio en Internet? Si estás interesado en este tema clave, no te pierdas la jornada que organiza Oca Lab el día 30 de enero dentro de la feria Horeq.
Una cita con la restauración sostenible en Horeq
La restauración sostenible será una de las protagonistas de la próxima edición de la feria Horeq, Soluciones para la Hotelería, Restauración y Colectividades, que se celebrará del 28 al 30 de enero en Madrid. La asociación Anta organiza, dentro del certamen, el seminario «Eficiencia energética y…
La restauración sostenible y la eficiencia energética, protagonistas en Horeq
La feria de hostelería Horeq acogerá, el próximo 29 de enero, un seminario que sobre Restauración sostenible y la eficiencia energética, organizado por Anta, la Asociación de pequeñas y medianas empresas para el fomento del uso de nuevas tecnología en la alimentación fuera del hogar. Tras los…
Anta celebrará la I Convención de Cocinas Centrales con el patrocinio de Horeq
Anta, la Asociación de pequeñas y medianas empresas para el fomento del uso de nuevas tecnologías en la alimentación fuera del hogar, convoca la I Convención de Cocinas Centrales, que tendrá lugar el próximo 2 de octubre en Ifema, la feria de Madrid. Patrocinada por la…
Tecnhoreq & KnowHow mostrará lo último en tecnología, diseño y equipamiento para hotel
Sin duda alguna, uno de los principales atractivos de Horeq 2013 será Tecnhoreq & KnowHow, una nueva sección del programa profesional de esta feria, organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero, en la que las novedades tecnológicas en equipamiento y las nuevas propuestas de diseño, arquitectura…
