Ya hay fechas para Anuga Select Ibérica, la nueva feria feria de alimentación impulsada por Ifema y Koelnmesse: se celebrará del 16 al 18 de febrero de 2027 en Madrid. El certamen quiere ser un punto de encuentro para conectar a la industria alimentaria ibérica con los grandes mercados internacionales.

Comienza a saberse algo más de Anuga Select Ibérica, nueva feria profesional para la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía en la Península Ibérica

Este certamen, que nace fruto de la alianza entre dos de los principales actores feriales europeos, Ifema Madrid y Koelnmesse, la Feria de Colonia, invita a productores, distribuidores, industria auxiliar, instituciones y organismos de estos sectores, a participar en la primera edición de la feria, que se celebrará en Madrid (recinto ferial de Ifema) del 16 al 18 de febrero de 2027.

Anuga Select Ibérica se presenta como un punto de encuentro clave para empresas de España, Portugal y mercados internacionales. Su ubicación estratégica en Madrid aprovechará la posición geográfica de la Península Ibérica como puente entre Europa, Latinoamérica y el norte de África, consolidando así el potencial exportador del sector.

La feria incorpora dos proyectos feriales ya consolidados de Ifema: Meat Attraction, feria internacional de la industria cárnica, e Intersicop, bajo su nueva marca Bakery & Ice Cream Attraction, dirigida a los sectores de panadería, pastelería, heladería y café.

A estos sectores se les suman los de congelados; refrigerados y frescos; fine food; lácteos; bebidas; bebidas calientes; industria auxiliar y productos ecológicos, ofreciendo así una visión integral de la oferta alimentaria actual.

Además de la exposición comercial, Anuga Select Ibérica incluirá actividades complementarias para fomentar el intercambio de conocimiento, y se ofrece como «una potente plataforma para que las marcas fortalezcan su visibilidad, accedan a nuevos mercados y conecten con perfiles de alto valor, incluidos responsables de compras, distribuidores, operadores horeca, minoristas, productores y profesionales especializados», señalan los organizadores.