El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho públicos los premios Alimentos de España a los mejores quesos , jamones y vinos 2026. Galardones que reconoce la excelencia y calidad de estos productos españoles, y que son también una excelente referencia de compra.
Los mejores quesos 2026
En esta decimocuarta edición de los premios Alimentos de España a los mejores quesos los galardonados son:
- Queso madurado de vaca: Alcaidús, de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mahón-Menorca, de la sociedad Alcaidús, de Alaior (Illes Balears).
- Queso madurado de oveja: Cremositos del Zújar, de Arteserena, de Campanario (Badajoz). Elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal, destaca por su textura suave, muy cremosa, fundente, casi licuada, y un sabor intenso, que deja un ligero punto de amargor al paladar.
Este queso ha obtenido la mayor puntuación global entre los galardonados en las cinco modalidades, por lo que recibe también el premio especial Alimentos de España al mejor queso 2026.
- Queso madurado de cabra: Tío Resti, de la DOP Queso de Murcia al Vino, de Especialidades Lácteas, de Caravaca de la Cruz (Murcia).
- Queso madurado de mezcla: Pajarete con manteca y romero, de Lopicomo, de Villamartín (Cádiz).
- Queso madurado con mohos o queso azul: Savel, de Airas Moniz, de Chantada (Lugo).
Han participado 133 muestras de quesos procedentes de toda España en las cinco modalidades convocadas
Los mejores jamones de 2025
Los galardonados son:
- Premio al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas: Jamón Serrano 24 – Monte Nevado, de la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jamón Serrano, presentado por Jamones Segovia, S.A., de Carbonero el Mayor (Segovia).
“El Serrano 24 resume la filosofía de Monte Nevado: selección, curación lenta y natural de al menos 24 meses y un afinado minucioso para alcanzar la máxima excelencia de cada pieza. Este premio demuestra que el tiempo, la experiencia y el saber hacer acumulados durante cinco generaciones y más de 125 años siguen siendo nuestro mayor valor”, destaca Juan Vicente Olmos, director general de Monte Nevado.
- Modalidad Jamón de Bellota Ibérico: Jamón de bellota 100 % ibérico Guillén, presentado por Manuel Guillén, S.A, de Guijuelo (Salamanca). De forma estilizada, con pezuña negra y caña fina, su grasa externa es blanda, untuosa y de textura suave. Desde Ibéricos Guillén explican que este reconocimiento» es el reflejo de muchos años de trabajo, dedicación y respeto por la tradición. Detrás de cada jamón hay un equipo comprometido, una dehesa única y una forma de hacer las cosas con paciencia, esfuerzo y pasión».
En esta séptima edición se han presentado 51 muestras procedentes de todo el territorio nacional.
Los mejores vinos 2026
Los vinos premiados 2026 son:
- Mejor vino tinto: Aires de Garbet 2021, de la DOP Empordà, elaborado por Cavas del Castillo de Perelada, de Peralada (Girona). Se trata de un vino elaborado exclusivamente con garnacha procedente de la finca Garbet, criado en barricas de roble francés. El jurado ha destacado la trayectoria centenaria de la bodega, su compromiso con la innovación, la sostenibilidad ambiental, el desarrollo del medio rural y su proyección internacional.
- Mejor vino blanco: Los Altares 2016, de la DOP Rioja, de Unión Vitivinícola (Marqués de Caceres) de Cenicero (La Rioja). Elaborado a partir de viuras viejas y variedades minoritarias de viñedos de altura, este vino representa una reinterpretación de los grandes blancos de guarda de Rioja. El jurado ha reconocido la excelencia de la bodega, su presencia en más de 140 países, su apuesta por la innovación enológica y su compromiso con la sostenibilidad.
- Mejor vino rosado: Inurrieta Mediodía Rosado 2025, de la DOP Navarra, de Inurrieta, de Falces (Navarra). Elaborado con las variedades cabernet sauvignon, merlot, graciano, garnacha y syrah, destaca por su frescura, equilibrio y complejidad. El jurado ha valorado la apuesta de la bodega por la investigación y el desarrollo, la sostenibilidad, la internacionalización y su contribución al desarrollo del medio rural.
- Mejor vino espumoso: Cuvée D.S. 2019, de la DOP Cava, elaborado por Freixenet, de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona). Este cava destaca por su complejidad aromática, textura cremosa y equilibrio. El jurado ha reconocido el liderazgo internacional de la compañía, su apuesta por la innovación tecnológica, la sostenibilidad y su contribución al desarrollo económico y social del territorio.
- Mejor vino de licor: Fino La Honda, de la DOP Jerez-Xérès-Sherry, de Grupo Osborne, de El Puerto de Santa María (Cádiz). Elaborado con uva palomino fino y sometido a una crianza biológica de aproximadamente 12 años mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras, el jurado ha destacado la trayectoria de más de 250 años de la compañía, su liderazgo internacional y su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la responsabilidad social.
En esta edición han participado 23 bodegas que, conforme a los requisitos establecidos en la convocatoria, habían obtenido previamente una de las cinco mejores puntuaciones en el concurso internacional de vinos Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores en 2026.
Premio Extraordinario para Bodegas Protos
Además, el El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el Premio Extraordinario Alimentos de España 2026 a Bodegas Protos, de Peñafiel (Valladolid), en reconocimiento a una trayectoria que ha convertido a la bodega en uno de los grandes referentes del vino español.
El jurado ha valorado que, a las puertas de su centenario en 2027, Protos representa una de las grandes historias del vino español, al haber sabido combinar tradición, conocimiento e innovación para consolidar un proyecto de excelencia ligado al territorio.
Fundada en 1927 en Peñafiel (Valladolid), la bodega ha contribuido de forma decisiva al prestigio de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Ribera del Duero y ha ampliado su proyección con iniciativas como su implantación en la DOP Rueda.
Los Premios Alimentos de España 2026
Los Premios Alimentos de España reconocen la excelencia, la innovación y el compromiso de empresas, profesionales, entidades y colectivos que contribuyen al desarrollo y prestigio del sector agroalimentario español.
En esta XXXVIII edición se han presentado 163 candidaturas, distribuidas en las diez modalidades convocadas, además del Premio Extraordinario. Los premiados en cada una de ellas son los siguientes:
- Restauración: Dársena Interior (Alicante). El jurado ha reconocido la trayectoria de 65 años de este restaurante alicantino en la defensa, investigación y difusión del arroz español, un producto clave de la gastronomía nacional. También ha destacado su labor de promoción de los arroces, especialmente los de Valencia, y su apuesta por la innovación gastronómica y técnica mediante el desarrollo de nuevas elaboraciones y el uso de productos de proximidad y calidad diferenciada.
- Industria alimentaria: Galletas Gullón, de Aguilar de Campo (Palencia). El premio reconoce el crecimiento continuo y la evolución de esta industria centenaria, una de las principales productoras de galletas de Europa, que mantiene su condición de empresa familiar.
- Iniciativa Emprendedora: La Lleldiría de San Roque de Riomiera (Cantabria). La empresa combina la transformación de la leche de pequeñas ganaderías locales con la recuperación del patrimonio agroganadero y cultural de los valles pasiegos, poniendo en valor productos locales y actividades tradicionales como el pastoreo de montaña.
- Innovación: Sociedad cooperativa Oleoestepa, de Estepa (Sevilla). Destaca su firme apuesta por la I+D+i para alcanzar altos niveles de competitividad en sostenibilidad, calidad y eficiencia, con especialatención a la protección del medio ambiente. Su proyecto Sapal aprovecha el alperujo para la producción de biogás y bioestimulantes
- Internacionalización alimentaria: Asociación Provacuno (Madrid). Su estrategia progresiva de impulso a la internacionalización de la carne de vacuno española ha permitido ampliar las exportaciones. También fomenta el relevo generacional en el sector.
- Producción Ecológica: Kikiricoop, de Cabranes (Asturias). Destaca por una producción muy diversificada de productos como crema de avellanas, comidas preparadas ecológicas y transformados de setas o arándanos, entre otros, elaborados con materias primas locales.
- Producción de la Pesca y de la Acuicultura: Cofradía de Pescadores San José de Cangas (Pontevedra). El jurado ha reconocido el ejemplar proceso de transformación y modernización de esta cofradía, orientado a generar valor añadido a los productos pesqueros artesanales sin incrementar el esfuerzo extractivo.
- Comunicación: Opagac (Madrid), por el documental-reportaje “1,17”, que ofrece una visión completa y rigurosa de la pesca de altura del atún una actividad especialmente dura y sacrificada.
- Promoción: Interovic (Madrid). El jurado ha valorado que la campaña El Paquito, puesta en marcha en 2019, ha logrado consolidar en el mercado un nuevo producto para fomentar el consumo de carne de caprino en formatos adaptados a los nuevos usos y tendencias del mercado.
- Iniciativa para la Reducción del Desperdicio Alimentario: Honorato Roig Tierno, investigador principal del proyecto Redona (Valencia). Esta iniciativa permite aprovechar productos frescos de alta calidad y evitar su desperdicio mediante un sistema formalizado de donaciones y gestión de excedentes.
