Madrid Hospitality School lanza el curso superior Wine Business para adaptar la gestión integral del vino a los nuevos retos del sector y de su comercialización en la hostelería.
El centro Madrid Hospitality School, de la Cámara de Comercio de Madrid, presenta el Curso Superior Wine Business, una evolución de su programa de comercialización para ofrecer una visión global y transversal del negocio del vino y su comercialización en la hostelería.
La industria del vino atraviesa una profunda transformación marcada por cambios en el consumo, la digitalización y la evolución de la hostelería. Ante este escenario, Madrid Hospitality School ha renovado su histórico programa de comercialización para adaptarlo a las nuevas exigencias del mercado. El resultado es el Curso Superior Wine Business aborda ámbitos estratégicos como la construcción de marcas sólidas, el diseño de planes de marketing y el análisis del canal horeca.
Vicente Lorente Garín, director de Madrid Hospitality School, explica que la hospitalidad del siglo XXI «necesita profesionales con una visión global del negocio«. Bajo esa filosofía, la escuela amplía su oferta formativa hacia ámbitos estratégicos como la gestión hotelera, el turismo y el negocio del vino.
El nuevo Curso Superior Wine Business da continuidad a esa apuesta y complementa una trayectoria avalada por el éxito del Curso Superior de Sumiller, que alcanza ya su XXV edición el curso 2026/7. «Este curso es una oportunidad para facilitar la transición de los profesionales de la sala y la sumillería a la distribución y las bodegas completando a su conocimiento del vino, materias vinculadas al negocio puro, herramientas de marketing y ventas y habilidades de comunicación del mundo vitivinícola», señala.
Enfoque práctico del plan de estudios
El plan de estudios profundiza en el posicionamiento de marca, la gestión por canales, los planes comerciales y la optimización de la presencia en el retail o el enoturismo.
Según la coordinadora del curso, Maite Corsín. «siempre hemos formado excelentes elaboradores, enólogos o sumilleres. Ahora necesitamos también profesionales capaces de leer el mercado, crear marcas con significado y conectar el vino con las necesidades actuales. El vino no compite solo con otras bebidas, compite por el deseo, por el tiempo y por la atención de las personas. CS Wine Business nace para formar a quienes quieran liderar esa transformación desde una visión estratégica, comercial y más cultural».
El nuevo programa nace para responder a una realidad evidente: hoy ya no basta con conocer el vino. Es necesario saber venderlo, posicionarlo, comunicarlo, construir marcas sólidas y entender cómo funciona todo su ecosistema comercial.
Bajo esta premisa, el programa analiza cómo construir una marca relevante, desarrollar un plan integral de marketing, diseñar estrategias comerciales eficaces, negociar con distribuidores, potenciar la venta directa, comprender el funcionamiento del canal horeca, optimizar la presencia en el retail, impulsar el enoturismo o aprovechar las oportunidades que ofrece la transformación digital.
El planteamiento responde a la evolución del marketing del vino hacia una disciplina integrada, donde producto, canales, marca y consumidor forman parte de una misma estrategia.
Un curso en formato híbrido
El Curso Superior Wine Business está dirigido a todos aquellos profesionales que participan en el desarrollo del negocio del vino, desde propietarios de bodegas, comerciales, sumilleres y jefes de sala, jefes de compra, guías de enoturismo, emprendedores o responsables de marketing y comunicación, hasta los nuevos profesionales interesados en iniciar su carrera en la industria del vino.
El programa apuesta por una formación eminentemente práctica, donde las clases combinan estrategia, análisis de tendencias, tutorías, proyectos y resolución de casos reales en su laboratorio para bodegas y marcas que quieran construir nuevas ideas junto al conocimiento del claustro, los alumnos, la escuela y potenciar sus nuevos proyectos.
El curso se desarrollará en formato híbrido (clases presenciales y en streaming abiertas a alumnos de resto de España y Latam), permitiendo combinar la asistencia presencial con el seguimiento online y facilitando el acceso a profesionales, empresas y estudiantes interesados en impulsar su profesión dentro del negocio del vino pero no pueden desplazarse a Madrid a realizar la formación de manera continua.
Un claustro de expertos profesionales
Uno de los principales valores del programa reside en su claustro docente que está formado por algunos de los profesionales más comprometidos con el desarrollo del negocio del vino, como Paul Wagner (experto een noturismo y fundador de Balzac Comunicación), Eduardo de Diego (dircom de la Federación Española del Vino), Andreas Kubach MW (CEO de Península Viticultores), Phillipe Eberlé (director comercial de Primeras Marcas), Carmen Giné (dirmark de Zamora Company Wines), Alberto Saldón (dirmark de Sogrape-Lan), Javier Zaeta (socio de Coalla Gourmet), César Ruiz (CEO de Alma Vinos Únicos), Montse Alonso (CEO de Mahala Wine), Miguel Ledesma (dircom Marqués de Murrieta), Ricardo Sellers (catedrático de marketing del Vvno), José Luis Baños, gerente de la Ruta del Jerez, o Pascal Drake (fundador de Descorchify), entre otros expertos
Una respuesta al presente del sector
El vino afronta hoy desafíos que trascienden la producción: conectar con nuevos consumidores, generar experiencias memorables, fortalecer la presencia en horeca, aprovechar la digitalización, impulsar la venta directa o construir marcas capaces de diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo.
Por este motivo, el Curso Superior Wine Business incorpora materias relacionadas con el branding, las técnicas de venta y comunicación, la negociación comercial, el liderazgo de equipos, la inteligencia artificial aplicada al negocio, la comunicación, la creación de comunidades, el análisis del consumidor, el merchandising, la sostenibilidad o la innovación comercial.
Inscripciones y más información en este enlace.
