Tras una exitosa primera edición en 2025, Iberkanpai – Nippon Sake & Gastro Expo vuelve a Madrid los días 25 y 26 de mayo, con más contenidos, experiencias y novedades para todos los profesionales y amantes de la gastronomía japonesa.

La segunda edición de Iberkanpai tendrá lugar el 25 y 26 de mayo de 2026 en el Hotel NH Eurobuilding de Madrid. Se trata de la mayor feria de gastronomía japonesa y sake de la Península Ibérica, que inició su andadura en 2025.

La jornada del lunes 25 de mayo se dirige exclusivamente a profesionales, mientras que la del martes 26 de mayo estará abierta a profesionales y público en general.

Se trata de un evento especialmente interesante para profesionales de la hostelería, chefs, sumilleres y proveedores que quieran conectar productores japoneses, distribuidores y expertos del sector a nivel nacional.

En Iberkanpai 2026 no faltará una amplia representación de bodegas tradicionales de sake, así como una amplia oferta de productos de la gastronomía japonesa de alta calidad; se prevé la participación de más de 50 expositores.

Todo ello se acompañará de actividades como catas, demostraciones culinarias y ponencias.

Cabe destacar que Iberkanpai es la única feria celebrada en la Península Ibérica en la que el equipo organizador es de origen japonés, loque permite que la cultura japonesa se transmita de manera auténtica. Más info y entradas en la web del certamen.