Tras la pandemia, en muchas empresas ya no tiene sentido mantener un gran comedor de empresa, pero sigue siendo necesario ofrecer un servicio de desayunos y comidas para los empleados. Viena Capellanes ofrece sus Córners, con una amplia gama de comida sana y equilibrada.

Los Córners Viena son una de las líneas de negocio más recientes de Viena Capellanes, destinados a centros de trabajo con alta densidad de empleados.

Se trata de un modelo de mini tiendas en las que se ofrece un servicio personalizado y de alta calidad. Para que sea eficiente y rentable para las empresas, se debe mantener un ratio mínimo diario de asistencia de 400 empleados.

Tras la pandemia y con el teletrabajo, en muchas empresas ya no tiene sentido mantener un gran comedor de empresa, pero sigue siendo necesario ofrecer un servicio de desayunos y comidas para sus empleados. Por eso, los Córners Viena (que ya son casi 40 en compañías de renombre) ofrecen una amplia gama de productos de comida sana y equilibrada en el propio lugar de trabajo.

En estos puntos no solo se comercializan productos de desayuno (por los que Viena Capellanes es reconocida), sino que también disponen de platos preparados, listos para calentar y consumir, y de alta calidad.

Lo que antes eran grandes comedores empresariales deben convertirse ahora “en un lugar que incentive a que el empleado vaya a la oficina, creando espacios flexibles y desenfadados donde se puedan hacer reuniones internas alrededor de un desayuno o una comida de trabajo que no requieran de mucha formalidad”

Aun así, el desayuno continúa siendo el momento “estrella” de los Córner Viena, ya que son los productos de cafetería los de mayor demanda. Otro de los productos que más triunfan en los córners son los famosos sándwiches de Viena Capellanes.

«Las personas demandamos cada vez más la agilidad del servicio de take away y eso se traslada también a las empresas», señala Antonio Lence, director general de Viena Capellanes. Lo que antes eran grandes comedores empresariales deben convertirse ahora “en un lugar que incentive a que el empleado vaya a la oficina, creando espacios flexibles y desenfadados donde se puedan hacer reuniones internas alrededor de un desayuno o una comida de trabajo que no requieran de mucha formalidad”

Paralelamente, la empresa acaba de presentar una nueva carta de catering,mucho más extensa y con propuestas más elaboradas para eventos y reuniones de carácter corporativo. Incluye más de 200 piezas dulces y saladas, y propuestas vegetarianas y para niños

Especializada en pastelería artesanal, platos preparados saludables y catering gourmet, Viena Capellanes cuenta actualmente con 25 establecimientos propios en Madrid, un obrador en Alcorcón, casi 40 Viena Córners en distintas empresas, una Escuela de cocina y repostería, el hotel Viena Suites, y un servicio de catering