Food 4 Future – Expo FoodTech 2025 se celebrará del 13 al 15 de mayo en el BEC de Bilbao, convirtiendo un año más a la capital vizcaína en el referente mundial de la tecnología alimentaria. La feria reunirá a más de 250 firmas expositoras y 350 expertos para impulsar la eficiencia y sostenibilidad en la industria de la alimentación.
La quinta edición de F4F – Expo FoodTech, la feria tecnológica para la industria alimentaria, se celebra del 13 al 15 de mayo en el BEC de Bilbao, donde congregará a más de 8.000 profesionales, que descubrirán las últimas innovaciones para automatizar y digitalizar las plantas de producción de la industria alimentaria, así como los últimos desarrollos en envase, embalaje y logística, que presentarán más de 250 firmas expositoras.
Se trata del evento de innovación para los profesionales de toda la cadena de valor del sector de la alimentación y bebidas. Durante tres días, F4F – Expo Foodtech reunirá en Bilbao Exhibition Centre (BEC) a los profesionales de la industria de la alimentación para conocer las últimas soluciones en foodtech, robótica y automatización, maquinaria de procesado y envasado para los diferentes segmentos de la industria alimentaria, así como seguridad y ciencia alimentaria.
El director del certamen, Sergio Fabregat, explicaba en su presentación en Bilbao que en esta edición “aspiramos a marcar un punto de inflexión en la transformación de la industria alimentaria, reuniendo a toda la cadena de valor para descubrir y reflexionar conjuntamente sobre las tecnologías y tendencias que están redefiniendo la producción, la eficiencia y la sostenibilidad en el sector”.
Líderes del sector alimentario en el Food 4 Future World Summit
En el marco del evento, se desarrollará el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre innovación en alimentación, que reunirá a más de 320 expertos para compartir estrategias de transformación digital, casos de éxito y tendencias emergentes en consumo y producción.
Directivos de empresas como Eroski, PepsiCo, Campofrío, Hijos de Rivera, Covap, Kaiku-Iparlat, Tutti Food Group, Angulas Aguinaga, Nueva Pescanova, Bodegas Eguren Ugarte o Familia Torres formarán parte de este foro internacional, ahondando en temáticas como automatización y digitalización de la industria alimentaria, IA y robótica en procesos productivos, sostenibilidad, economía circular, nuevas tendencias en alimentación y en el comportamiento del consumidor o seguridad y ciencia alimentaria, entre otras.
En paralelo al congreso, F4F – Expo FoodTech y Pick&Pack for Food Industry contarán con un área expositiva en la que compañías de la talla de Agrobank, AZTI, Beckhoff Automation, Christeyns, CNTA, Cocuus, Eurecat, Ibernova, IFR, Leitat y Tecnalia, entre otras, que presentarán sus soluciones más punteras en foodtech, robótica, automatización, maquinaria de procesado y envasado, seguridad alimentaria y ciencia aplicada a la producción de alimentos. Todo ello contribuirá a reforzar el posicionamiento de Euskadi como hub de innovación alimentaria a nivel internacional.
En la feria también se explorará la transformación que vive el sector hortofrutícola para ser más eficiente y dar respuesta a los nuevos hábitos de los consumidores, y cómo está adoptando modelos basados en la bioeconomía circular para aprovechar los residuos orgánicos y revalorizarlos creando productos útiles, buscando el desperdicio cero.
De hecho, la agenda de contenidos está enfocada a cada segmento de la industria (hortofrutícola, bebidas, cárnica, lácteos, pesca, y nuevos ingredientes), y a diferentes perfiles profesionales (CEOs, CIOs, Plant Managers, directores de operaciones, directores de compras y responsables de I+D).
Innovación en tecnológica alimentaria
La feria también albergará foros como el Plant Manager Summit y el CTO, Purchase & Sales Summit, donde se profundizará en cómo la innovación mejora la eficiencia, sostenibilidad y competitividad del mercado.
Precisamente uno de los ejes clave del Plant Manager Summit será el papel de la automatización y la robótica en las plantas de producción. La digitalización de procesos, lejos de ser una promesa, ya está optimizando operaciones, reduciendo el desperdicio y ayudando a alcanzar objetivos ambientales ambiciosos. y también se analizará cómo la inteligencia artificial está ganando terreno como herramienta transversal en todas las etapas del proceso alimentario.
Además, F4F – Expo Foodtech 2025 se celebrará de nuevo este año de manera simultáneamente con Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España especializado en soluciones de packaging y logística para la industria alimentaria. La nueva edición reunirá a firmas referentes que darán a conocer sus últimas soluciones en sistemas de procesado, envases y embalajes, robótica logística, transporte, rastreabilidad y trazabilidad, supply chain, etiquetaje y codificación, y nuevos materiales para packaging; además de tecnologías como la Inteligencia Artificial, blockchain, o analítica de datos, entre otras.
Entradas a F4F – Expo FoodTech en este enlace.
