Nueva línea de platos de 5ª gama de Innogourmet, listos para emplatar
Platos de primerísima calidad totalmente elaborados y listos para su emplatado: es la nueva línea de productos de 5ª gama que Innogourmet lanza a la hostelería. Canelón de confit de pato y foie, Terrina de manitas de cerdo, Tartar de salmón o Ravioli Wanton de rabo de toro son…
Equipos de última generación para el lavado de cristal
¿Existe el lavado de cristal perfecto? Winterhalter expone en Madrid Fusión nuevos equipos que garantizan la excelencia en el lavado de cristal, como el lavavajillas de carga frontal de la serie UC.
Cebolla caramelizada en juliana, lista en 5 minutos
Caramelizar cebolla lleva un tiempo del que a menudo no se dispone en muchos establecimientos hosteleros. Por ello, Findus Professional lanza su cebolla caramelizada cortada en juliana, lista en 5 minutos.
Mayonesa Coosur sin huevo y sin lactosa
Respondiendo a las nuevas demandas de consumo de productos más saludables y a las necesidades de las personas con intolerancias alimentarias, Coosur Bienestar presenta a la hostelería su nueva Mayonesa Sin Huevo y Sin Lactosa, apta también para celíacos.
Portamenús luminosos con Led
¿La iluminación de su local hostelero es muy tenue? Facilite la lectura de la carta a sus clientes con los portamenús luminosos de la firma Securit: toda una innovación para locales oscuros, discotecas o coctelerías.
Con miel y en formato burger: panes de espelta Chousa para la restauración
¿Quiere ofrecer hamburguesas y bocadillos gourmet saludables en su establecimiento? Chousa, marca del Grupo Ingapan, responde a las demandas de un consumidor cada vez más preocupado por su alimentación con su gama de panes de espelta, específica para la restauración, que se caracteriza por su excelente sabor y textura.
Discover, la nueva vajilla de formas orgánicas de Churchill
La naturaleza, fuente de inspiración de los chefs más modernos y creativos, ha inspirado también el diseño de Discover, la nueva vajilla de la firma británica Churchill, pensada para realizar las creaciones gastronómicas.
Exprimidora + licuadora: la combinación Zumex perfecta para bares de zumos
¿Ofrece zumos naturales, licuados, combinados, smoothies o cócteles de autor en su establecimiento? Zumex le ofrece, con el concepto The Perfect Couple, una combinación de licuadora y exprimidor de última generación, que destacan por su diseño y versatilidad.
In-Wash, el inodoro inteligente de Roca
Es inteligente y limpia con agua: así es In-Wash, el nuevo inodoro inteligente de Roca, que destaca por su higiene, confort, un intuitivo funcionamiento, y un elegante diseño.
Las nuevas tumbonas Grosfillex para el hotel
La firma francesa Grosfillex presenta su colección de muebles de exterior Sunset, dirigida a establecimientos de 4 y 5 estrellas y a hoteles con encanto. Las nuevas tumbonas combinan comodidad y máxima resistencia.
Depatata: patatas de V gama para la hostelería
Patata natural, sin conservantes ni colorantes y con un punto de cocción y sabor similar al obtenido en las cocinas caseras: esto es lo que ofrece la firma Paturpat al sector hostelero. Una línea de procesados de patatas de V gama para responder a las…
Por qué arrasa la freidora para locales sin salida de humo Fast Chef Elite
Está triunfando en los establecimientos de restauración moderna y cada vez la utilizan más cadenas y locales de moda. ¿Cuál es el secreto de la freidora sin humos ni olores Fast Chef Elite? Sus propios usuarios nos lo cuentan en este vídeo.
Lo último en lencería de baño, piscina y spa para el hotel
La ampliación del catálogo “Experiences” de la firma Vayoil Textil recoge las últimas tendencias en lencería de baño, piscina y spa para el hotel.
Vasos vintage en el bar… y en el buffet o restaurante
El estilo vintage o retro está de plena actualidad en la hostelería, en un momento en que los establecimientos quieren diferenciarse con un look único y personal. No sólo se percibe en el interiorismo, sino en detalles como el servicio de mesa que llaman la atención del…
Especiales ó 0,0: los nuevos lanzamientos de cerveza
Dos tendencias destacan con fuerza entre los nuevos lanzamientos de cerveza: por un lado las cervezas especiales, de gran complejidad y múltiples matices, con mayor contenido alcohólico, y hechas para el disfrute de los muy cerveceros. Por otro lado la categoría de las 0,0, con 0%…