La manera más futbolera de higienizar un urinario
La startup Vatergol trae a España un original y divertido producto de higiene para los urinarios que aúna la pasión por el fútbol con la buena puntería… Vatergol es un producto que viene avalado por un enorme éxito en Alemania, donde se lanzó en 2006…
Cubiteras de plástico en colores: otra forma de presentar vinos y espumosos
Koala lanza nuevos colores para su cubitera plegable Single Nice Cooler. Una manera fresca, alegre y práctica de presentar y enfriar los vinos en la mesa del restaurante. La cubitera plegable Single Nice Cooler de Koala está ahora disponible en los colores naranja, azul y rosa, además de…
Mini tartas de fruta: versatilidad para la hostelería
La firma alemana Erlenbacher presenta tres nuevas planchas de fruta (manzana, ciruelas y fresa/ruibarbo) que combinan el sabor de la pastelería tradicional, la comodidad de IV gama – descongelar y listo – y el formato «mini»: están precortadas en pequeños trozos de tarta cuadrados. Nada más…
Lavavajillas más rentables para el bar y restaurante
Los nuevos lavavajillas FreshWater de Miele Professional satisfacen con potencia (hasta 8,9 kW) y rapidez las más exigenes demandas de limpieza e higiene de bares, restaurantes, bodegas y pequeños hoteles. Estos lavavajillas de carga frontal y montaje bajo encimera se caracterizan por un alto rendimiento de lavado…
Tres excepcionales panes de autor para la alta restauración
Muchos grandes restaurantes de nuestro país ya conocen los excepcionales panes artesanos que Xevi Ramón y su equipo elaboran bajo la enseña Triticum, que se caracterizan por su cuidado proceso de fabricación, con harinas ecológicas molturadas con molino de piedra y fermento natural. He aquí tres de…
Los Vinos del Paseante: nuevas tendencias en caldos para horeca
Bajo el sugerente nombre de Los Vinos del Paseante nace una colección de caldos destinados exclusivamente a hostelería y que se caracterizan por su personalidad, singularidad y tipicidad de cada zona: una tendencia en auge cada vez más valorada por los consumidores. Los nombres de los…
Ictinium comienza a instalar y distribuir el software de restauración Cuiner
La firma Ictinium ha firmado un acuerdo comercial y técnico con la empresa Cuiner, software para restauración, por el que pasa a instalar y disponer de un producto de contrastada reputación dentro del sector hostelero, con más de 2.000 instalaciones en toda España. Ambas firmas, con más de…
Blancos frescos para disfrutar del verano
He aquí una selección de blancos frescos muy diferentes entre sí pero todos perfectos para disfrutar del buen tiempo, por copas o con una buena comida, de cuidada elaboración y algo fundamental: con precios muy competitivos. No hay excusa para no ofrecer blancos de calidad en bares y…
Cuatro bebidas refrescantes de nueva generación
Atención a la llegada de una nueva generación de bebidas refrescantes, que se dirigen a un consumidor que cuida su salud y que valora los ingredientes naturales, incluso cuando está fuera del hogar. A todo ello se une una cuidada imagen, muchas veces retro; pocas…
Copas y vasos de policarbonato: seguridad al aire libre
Araven lanza una nueva gama de copas y vasos de policarbonato con un perfecto acabado que parece cristal. De este modo los complejos turísticos, piscinas o campings pueden ofrecer a sus clientes un menaje seguro, reutilizable y respetuoso con el medio ambiente. Los nuevos copas y vasos de policarbonato son…
Salsa española ¡de preparación en frío!
La nueva Base de salsa española Knorr permite al cocinero ahorrar tiempo en cocina y costes en sus preparaciones gracias a su aplicación directa en agua fría. Unilever Food Solutions apuesta por una cocina eficiente, a través de procesos que ayuden a optimizar recursos y mejorar la labor diaria tras…
Platos de pasta artesana ultracongelada
La firma Laduc, especializada en platos de quinta gama, ha incorporado a su catálogo una nueva línea de platos de pasta artesana ultracongelada dirigida específicamente a establecimientos hosteleros. Se trata de pasta natural, elaborada con materias primas de alta calidad. Por sus exquisitos rellenos se…
Mantelerías elegantes para restaurantes exclusivos
Aunque hay tantas formas de formas de vestir la mesa como tipos de restaurantes, los establecimientos más exclusivos no renuncian a unas mesas elegantemente vestidas con linos, trama color… y en el caso de mesas de banquetes, con faldones y cubremanteles, para una imagen impecable. Así las viste…
SprayPro: fregar los suelos de forma rápida ¡sin cubo!
SprayPro, de Vileda Professional, es un sistema para barrer y fregar los suelos, siempre listo para usar y sin necesidad de utilizar cubo, lo que permite trabajar con una mayor rapidez y comodidad en cualquier establecimiento hostelero. Se trata de un sistema de limpieza de suelos…
La exprimidora más rápida y robusta de Zumex
Zumex ha reinventado su serie más rápida y robusta de exprimidoras. La nueva serie Speed Pro está ahora más preparada que nunca para dar un buen servicio en grandes superficies, hoteles y establecimientos de foodservice. La serie de exprimidoras Speed Pro de Zumex ofrece prácticas mejoras en el sistema…