Vaciadores, descorazonadores y más instrumentos que todo chef quiere a mano
La marca 3 Claveles presenta su colección de menaje en acero inoxidable con mango de polipropileno, para preparar una cocina creativa y decorativa. La colección se compone una serie de instrumentos muy útiles para el chef como vaciadores, dobles y sencillos, en diferentes medidas y formas (también…
Las bebidas frías de Cafento
Las firmas cafeteras diversifican su oferta con nuevos productos pensados para el verano. Tan solo un año después del lanzamiento de las bebidas frías Cool Time, Cafento apuesta por triplicar la oferta, que pasa de ofrecer 10 variedades a 30. También amplía su gama de…
Los zumos premium de Hero, perfectos para hacer cócteles
Hero ofrece una completa gama de zumos y néctares exclusivos para hostelería, que son los únicos del mercado con capacidad de 250 ml (un 25% más que otras marcas). Ahora lanza una carta de cócteles con recetas sencillas para que cualquier local pueda sacarles el máximo partido….
Aceites de oliva con sabores ¡en spray!
Aceites Maeva lanza un nuevo formato, el aceite en spray, con el que estrenan firma propia. Con el chef Sergi Arola como imagen de la marca, se comercializa en cinco sabores de aceite y uno de vinagre, ideales para dar un toque diferente y saludable a muchos platos. La…
El aspirador en seco silencioso de Kärcher, perfecto para el hotel
T 12/1 eco! efficiency es el aspirador en seco de Kärcher que resulta silencioso, maniobrable y estable, perfecto para su utilización en hoteles y restaurantes. Ahora puede adquirirse a un precio excepcional. Se trata de un aspirador muy silencioso, (sólo 56 dB, menos de la…
Nace la primera guía de coctelerías de España
Porque tomar un cóctel es mucho más que elegir un destilado premium y una compañía, acaba de publicarse, por primera vez en España, una Guía de Coctelerías, elaborada por el crítico gastronómico ciego Jonatan Armengol. La guía reúne más de un centenar de establecimientos donde vivir auténticas…
Dispensadores y productos para el baño premiados por su diseño
La nueva gama Signature de productos para el baño de Initial Hygiene ha recibido prestigioso premio internacional Red Dot Design Award por su diseño. Esta gama combina estilo, robustez y funcionalidad, y redefine los estándares de higiene. Para desarrollar la gama Signature, compuesta por 11 productos para…
Originales bocadillos con el pan de pita en formato flauta
Ibepan lanza el pan de pita en un formato totalmente original: de forma alargada («flauta»), lo que da paso a una nueva forma de crear suculentos bocadillos rellenos y otros platos. El pan de pita es un popular pan plano y hueco en su interior,…
Coctelería: un cocktail bar, un club y un "concept store"
El auge de la coctelería en nuestro país no sólo queda patente a través del continuo lanzamiento de destilados premium y mixers, concursos y eventos. Una mirada a los establecimientos que están surgiendo al abrigo de un buen combinado es también muy reveladora: por ejemplo,…
La importancia de un buen drenaje ¡incluso en el Mundial de Brasil!
La lluvia tropical que cayó durante tres días sin parar sobre Recife y dejó inundadas muchas calles de la ciudad no impidió disputar el partido entre Alemania y EE UU, el pasado 26 de junio. El sistema de drenaje de la firma Aco instalado en el…
Sobres de jamón ibérico de bellota cortado a mano
Es una solución perfecta para gastrobares, restaurantes, pequeños hoteles, establecimientos sin cocina… o todos aquellos negocios hosteleros que deseen ofrecer un producto de calidad superior a sus clientes y no disponen de cortador de jamón, máquina o las condiciones idóneas para mantener una pieza entera de…
Pujol's, Solobuey, Marcial Castro: carnes premium para el restaurante
He aquí tres referencias de carnes premium para los establecimientos hosteleros: las chuletas de Pujol’s, con un método de maduración muy especial; el auténtico buey gallego y la amplia variedad de carnes de Solobuey, y los cortes selectos de ibérico de Marcial Castro. Todos se…
Menestra de verduras de la huerta navarra
Findus Professional presenta su nueva Menestra de la huerta navarra, que se distingue de otras menestras existentes en el mercado porque todos sus ingredientes son 100 %de origen Navarra, toda una garantía de calidad. Findus Professional, la división especializada en hostelería y restauración de Findus, ha…
Tartufos artesanos, hojaldre, helado frito: postres premium para el restaurante
Ya no hay excusas para no ofrecer un postre de alta calidad en el restaurante, con productos premium y de muy sencilla preparación como los tartufos artesanos de Trufart; el Hojaldre Gourmet Tudanca (de múltiples usos en hostelería) o el original helado frito de You by…
Indi, refrescos premium "made in Spain"
Indi es la marca de los únicos mixers o refrescos premium elaborados íntegramente con capital español y están obteniendo un gran éxito que les ha permitido traspasar nuestras fronteras. Recientemente ha sumado un nuevo sabor, cola, a los de Tonic Water, Lemon Tonic y Seville Orange, y…