Longaniza de conejo, cerveza de castaña, churros de boniato y más premios en Gastronomic Forum Barcelona
Concluye la edición más grande de la historia de Gastronomic Forum Barcelona, con más de 350 empresas expositoras y la asistencia de 18.500 profesionales, superando las previsiones iniciales. Nuevos productos gastro, interesantes ponencias, numerosas actividades y en general un aire de efervescencia y optimismo que…
Comienza la mayor edición de Gastronomic Forum Barcelona
Todo a punto para Gastronomic Forum Barcelona, que va a celebrar la edición más grande de su historia, con más de 350 empresas expositoras (un 20% más que en la anterior edición) y más de 200 ponentes, principalmente chefs, en las 120 actividades programadas.
II edición de Vimar, feria del vino y los productos marinos, en Ayamonte
La segunda edición de Vimar, feria del vino y productos del mar, vuelve los días 13 y 14 de noviembre. Tendrá lugar en el Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte (Huelva), y contará con oferta gastroturística de Andalucía, Portugal y países mediterráneos
Las nuevas tendencias de la restauración, a análisis en el ForumLab de Gastronomic Forum Barcelona
ForumLab, el espacio congresual de Gastronomic Forum Barcelona, reunirá a 50 expertos que en una veintena de sesiones abordarán los principales retos a los que se enfrenta el sector de la restauración, como la redimensión de los negocios, la digitalización o la formación.
Gastronomic Forum Barcelona crece un 20%, con más de 350 empresas
Gastronomic Forum Barcelona 2023 reunirá, del 6 al 8 de noviembre en el recinto Montjuic de Feria de Barcelona, más de 350 empresas expositoras. El salón crece un 20% y refuerza su oferta de proximidad con la participación de más de 200 pequeños productores de…
En marcha la 5ª edición de la feria Alicante Gastronómica, que reivindica su «alma mediterránea»
Alicante Gastronómica presenta su 5ª edición, que tendrá lugar del 29 de septiembre al 2 de octubre en el recinto feria de IFA bajo el lema «Alma mediterránea«. Contará con la oferta de 250 expositores y la participación de más de 100 estrellas Michelín y…
Gourmet Selection, el salón más exquisito de Sial, se celebra en septiembre en París
El salón Gourmet Selection reunirá a productores y distribuidores de alimentos y bebidas gourmets los días 10 y 11 de septiembre de 2023 en el recinto ferial París Expo Porte de Versailles. En el menú de esta décima edición no faltarán novedades, concursos, eventos gastronómicos…
Auténtica Premium Food Fest, nueva feria de alimentación premium en Sevilla
Nebext lanza un nuevo certamen: Auténtica Premium Food Fest, un evento anual sobre alimentación premium que pretende mostrar la excelencia de la dieta mediterránea, y que va dirigido a profesionales de los canales horeca y retail. La primera edición se celebra los días 25 y…
La cocina de la biodiversidad será el eje central de Gastronomic Forum Barcelona 2023
La cocina que apuesta por la biodiversidad y que tiene un objetivo social va a ser la protagonista del próximo Gastronomic Forum Barcelona (GFB), que tendrá lugar del 6 al 8 de noviembre en Barcelona. Una vez más, contará con un importante plantel de chefs…
Crónica de un Salón Gourmets 2023 que bate todos los récords
Éxito total de Salón Gourmets 2023, que ha batido récords de asistencia, exposición y superficie en la primera edición que ha ocupado cinco pabellones de Ifema. La feria de alimentos y bebidas de calidad, un auténtico hervidero de actividad, ha recibido la visita de más…
El mejor maestro chocolatero de España se elegirá en la feria Gastrónoma
La Feria Gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 12 al 14 de noviembre en Feria Valencia, acogerá el campeonato Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España, una competición que se ha recuperado después de varios años.
Comienza un Salón Gourmets con cifras récord
La 36 edición del Salón Gourmets va a convertir Madrid en el epicentro gastronómico internacional. Se trata del mayor escaparate de productos de calidad, que este año ocupará una extensión de más de 70.000 m² en 5 pabellones de Ifema. Se espera superar los 100.000…
El Salón Gourmets mostrará los productos de calidad más novedosos y ecológicos
Cuenta atrás para el Salón Gourmets 2023, que se celebra del 17 al 20 de abril en Ifema, la Feria de Madrid. Entre su amplia oferta de productos de calidad, las áreas Innovation Area y Organic Exhibition Area mostrarán más de 1.500 bebidas y alimentos…
Más de 2.200 expositores en el Salón Gourmets 2023
Ifema, la feria Madrid, acogerá del 17 al 20 de abril el Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que en su 36 edición contará con más de 2.200 expositores y más de 100.000 profesionales, en la que promete ser la mayor…
Comienza la mayor edición del Salón H&T, con mas de 380 empresas: todas las claves
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, celebra del 6 al 8 de febrero en Málaga su XV edición en la que es su convocatoria más grande hasta la fecha. Por primera vez el certamen contará con tres pabellones, que suman más de 25.000 m², y…