Así fideliza Novotel a sus clientes
La cadena Novotel busca la máxima fidelización de sus clientes con el despliegue internacional de su nuevo programa «You: nuestra misión, su satisfacción», que será efectivo en los 400 hoteles de la red en 60 países de aquí a finales de año. ¿Las claves? Formación…
Curso: aplicación del revenue management en restaurantes
Formahostel imparte este práctico curso on-line de Aplicación de revenue management en restaurantes. ¿Su objetivo? Dotar a los profesionales de la restauración de un sólido conocimiento de las técnicas más innovadoras en la gestión empresarial aplicadas su sector. La situación actual económica en nuestro país…
Curso on-line de limpieza profesional de cocinas colectivas
El Instituto Técnico Español de Limpieza (Itel) ofrece su curso on-line de Limpieza profesional de cocinas colectivas. Se trata de un curso bonificable a través de la Fundación Tripartita, por lo que todas las empresas españolas pueden acogerse a ello y formar a sus trabajadores…
Curso Universitario Experto en Dirección de Restaurantes
El Instituto Superior de Gestión y Gastronomía, Isgeg, iniciará el próximo 1 de octubre la segunda edición del «Curso Universitario Experto en Dirección de Restaurantes» con la colaboración de Fehr y Udima, la Universidad a Distancia de Madrid. Este curso, dirigido a empresarios, directores y mandos intermedios,…
Curso "Restaurante 2.0: ¿cómo pescar clientes en la Red?"
Formahostel imparte este curso on-line de redes sociales para hostelería, destinado a todos aquellos profesionales interesados en las redes sociales, pero que no saben cómo aplicarlas a su negocio hostelero. Ahora puede realizarse con un 80% de descuento con motivo de la inauguración de la nueva…
El perfil del trabajador que requiere la hostelería española en este momento
La situación económica actual hace que haya un gran número de personas en busca de empleo en la hostelería; pero ¿se adecua realmente la oferta a la demanda? David Basilio, director general de Linkers, consultora de RRHH especializada en hostelería y turismo, opina que no,…
Predif: cursos de Turismo accesible y atención al cliente con discapacidad
La Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (Predif) va a impartir este año ocho cursos de ‘Turismo accesible y atención a clientes con discapacidad y con necesidades diversas’, gracias a los convenios de colaboración suscritos con la Fundación Vodafone España y con el…
No es lo mismo dejar de ganar dinero que perder dinero
La complicada situación económica obliga a muchos establecimientos hosteleros a reducir costes, tanto de personal como de materia prima. Pero ¿qué repercusiones pueden tener estos recortes a medio y a largo plazo en el negocio? ¿Se puede optar por otras medidas? El profesor especializado en…
El mejor alumno de la Escuela de Hostelería Gambrinus tendrá una beca para el Basque Culinary Center
Heineken España anuncia el inicio de un programa de becas por el que premiará cada año al mejor alumno la Escuela de Hostelería Gambrinus con una beca formativa en el Basque Culinary Center, la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas del país. Una de las novedades presentadas…
IV Seminario de reciclaje técnico para profesores de cocina de escuelas de hostelería
Por cuarto año consecutivo Makro, Unilever Food Solutions y Gestionrestaurantes.com organizan el Seminario de reciclaje técnico para profesores de cocina de escuelas de hostelería. Será los días 26 y 27 de junio en El Puerto de Santa María (Cádiz). Bajo la temática de “La cocina andaluza….
ESCP Europe lanza un ciclo de seminarios para hoteleros para este verano
La escuela de negocios ESCP Europe, en colaboración con el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), acaba de poner en marcha a partir de este mes de junio un ciclo de seminarios dirigidos a profesionales hoteleros con el objetivo de dar respuesta a los…
La primera Escuela Internacional de Turismo Rural y Naturaleza de Europa está en Granada
El turismo rural tiene, por fin, su centro de formación. El ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, inauguraba oficialmente en mayo la primera Escuela Internacional de Turismo Rural y Naturaleza de Europa (Enturna), un proyecto pionero en el ámbito internacional impulsado por…
Linkers introduce un sistema que predice el éxito en el desempeño del puesto laboral
Linkers, consultora española de recursos humanos especializada en hostelería y turismo, ha comenzado a utilizar en sus procesos el método Job Fit o Sistema de Predicción de Éxito Laboral, tras el acuerdo firmado con Profiles International, desarrolladora de soluciones para mejorar resultados a través del personal. Se trata del método que mejor predice…
Técnicas culinarias de vanguardia, en el Basque Culinary Center
Ya está abierta la convocatoria para inscribirse en la nueva edición del curso Técnicas culinarias de vanguardia, que comenzará el próximo 1 de julio en el Basque Culinary Center de San Sebastián. Dirigido a profesionales que cuenten con estudios de cocina o dos años de…
Cómo mejorar la gestión diaria de un restaurante con el software Resdawin 32
La firma proveedora de soluciones ERP Datisa organiza este nuevo seminario, en el que explica cómo optimizar la gestión diaria en los establecimientos de restauración. Para ello, mostrará las aplicaciones de algunas funcionalidades, de uso poco frecuente, de su solución vertical Resdawin 32. Entre ellas,…