Nace Doen.es, plataforma de distribución de productos DOP e IGP 

La nueva plataforma digital de distribución Doen.es comercializa productos amparados por DOP/IGP y otros productos artesanales, ecológicos o de producción limitada bajo su propio sello, también en el canal horeca.

El mercado del foodservice cuenta con un nuevo actor especializado en la distribución de alimentos con identidad y trazabilidad. Se trata de Doen.es (Denominación de Origen España Naturales), una plataforma digital española lanzada oficialmente desde Elche que reúne en un único escaparate productos nacionales amparados por sellos de calidad diferenciada.

En la actualidad, trabaja con un catálogo formado por más de 250 referencias, distribuidas entre productos con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), junto con una línea propia de referencias seleccionadas bajo el sello Selección Excelencia DOEN.

La plataforma opera de forma simultánea en tres canales: venta directa al consumidor final, exportación dentro de la Unión Europea y venta profesional B2B/HORECA.

Suministro gourmet para el canal profesional

En este último canal profesional, la propuesta de Doen.es se dirige de forma específica a restaurantes, hoteles, tiendas gourmet y distribuidores que desean incorporar alimentos diferenciados con relato y trazabilidad. En su portafolio conviven categorías esenciales de la gastronomía mediterránea como aceite de oliva virgen extra, vinos, cavas, quesos, miel, jamón ibérico, embutidos tradicionales, conservas y productos ecológicos.

La plataforma actúa como un canal de distribución y visibilidad para los pequeños y medianos productores, facilitando el acceso a referencias de distintas zonas y tradiciones desde un único portal.

En el ámbito del vino, la firma incorpora bodegas de múltiples zonas productoras, reforzando la conexión entre el paisaje, el origen y la propuesta gastronómica del establecimiento hostelero.

Sello propio y soluciones para el productor artesanal

Junto al catálogo de figuras oficiales DOP e IPG, la plataforma ha creado Selección Excelencia Doen, un sello privado de calidad propio. Este distintivo identifica alimentos artesanales, ecológicos o de producción limitada que, sin estar necesariamente amparados por una DOP o IGP, responden a altos estándares de calidad y autenticidad. «El objetivo es dar salida comercial a productores excepcionales que no suelen tener presencia en los grandes canales digitales», explican los responsables de la plataforma.

El proyecto surge de la experiencia rural de Luis Miguel Sánchez Martínez, CEO y administrador único la firma, vinculado al sector del aceite de oliva en Jaén. «Doen nace de una convicción: el origen importa. Importa quién produce, dónde produce, cómo produce y cómo llega ese producto al consumidor. Nuestra plataforma quiere ayudar a que los productos españoles de calidad tengan el escaparate digital que merecen», explica.

En conclusión, «Doen no es una DOP ni una IGP, ni actúa como organismo certificador oficial», aclara. Es una plataforma distribuidora especializada que comercializa productos de productores amparados por DOP/IGP y que, además, distingue determinados productos artesanales, ecológicos o de producción limitada mediante su propio sello privado de calidad.