Trasmed: todo lo que hay que saber antes de viajar en ferry por el Mediterráneo
Cuando pensamos en recorrer el Mediterráneo imaginamos cielos despejados, aguas tranquilas y paisajes que parecen sacados de una postal. Pero más allá de los destinos, hay algo esencial que muchas veces se pasa por alto: cómo moverse entre ellos de forma cómoda y práctica. Y…
Concursos profesionales: Mejor sumiller de espumosos, Campeonato de Baristas, Mejor Tarta de Chocolate del Mundo
Nuevos concursos profesionales en marcha con inscripciones abiertas: la tercera edición de Mejor Maestro de los Espumosos de España, que organiza Tantum Ergo; el II Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca que busca la mejor tarta de chocolate del mundo, y I Campeonato Nacional…
El nuevo Parador de Molina de Aragón, integrado en el paisaje
El nuevo Parador de Molina de Aragón (Guadalajara), ubicado en un enclave privilegiado con vistas a un castillo medieval del siglo XII, luce un interiorismo y mobiliario obra de Cidón, que destaca por su vanguardia, tradición y calidez.
Hermanos Vinagre: nueva dirección para afrontar su expansión
El grupo anuncia la incorporación de Eduardo Gómez como director general para liderar la nueva etapa de crecimiento, que proyecta proyecta seis nuevas aperturas entre 2025 y finales de 2026, y renueva tres de sus locales.
Gabriele Armani, de Paradiso, Mejor Bartender de España 2025 según World Class
Gabriele Armani, de la coctelería Paradiso en Barcelona, ha ganado la decimosexta edición de la World Class Competition España, coronándose como el Mejor Bartender de España 2025 y futuro representante de España en la final mundial de este campeonato. Además, en esta final nacional se entregaron los premios a…
Paellitas Tradición crece en Madrid con un nuevo local en el Mercado de San Antón
El grupo Paellitas Tradición ha inaugurado su cuarto establecimiento en Madrid, en el Mercado de San Antón, y pretende seguir creciendo vía franquicia llevando sus auténticas paellas valencianas individuales a más ciudades.
Nuevos destinos para experimentar y saborear, en Expovacaciones 2025
Del 9 al 11 de mayo llega una nueva edición de Expovacaciones al BEC de Bilbao. Bajo el lema Sueña, Viaja, Vive, la 45 edición de esta feria de turismo traerá las últimas novedades del sector, con propuestas que recorren todo el territorio nacional y con…
Meliá: aperturas de lujo en Formentera y Palma, y próximo desembarco en Estepona
Meliá Hotels International continúa apostando por el crecimiento, a través de sus marcas de lujo, también en destinos españoles. Ha firmado un hotel en la localidad malagueña de Estepona que operará bajo la marca The Meliá Collection, a la que incorpora también el icónico Five Flowers Hotel…
Leonardo Hotels invierte 70 millones de euros en un nuevo hotel y apartahotel en Valdebebas, Madrid
Leonardo Hotels refuerza su apuesta por Madrid con un ambicioso proyecto en la emergente zona de Valdebebas: invertirá 70 millones de euros en un nuevo hotel de 215 habitaciones que abrirá sus puertas en 2026 y en un apartahotel de 282 apartamentos.
Futurismo 2025, en Canarias: «Comienza la era regenerativa»
Futurismo 2025, XII Foro Nacional para Empresarios y Profesionales del Turismo en España, se celebra los días 24 y 25 de abril en el Palacio de Congresos Pirámide de Arona, en Tenerife, bajo el lema «Comienza la era regenerativa»
Krittikali, la marca de menaje para restaurantes que cuidan la experiencia
Krittikali, empresa especializada en distribución de menaje para la hostelería, ayuda a los restaurantes en la creación de experiencias únicas y momentos memorables con piezas especiales y soluciones personalizadas. Sus piezas están presentes en establecimientos de referencia como Beso Beach, Brutal Inclan Bar, Nómada, Four…
La Guía Repsol 2025 encumbra a La Finca y a Bagá, los nuevos tres soles
Dos restaurantes se han llevado los tres soles, la máxima distinción de la Guía Repsol: La Finca, de Susi Díaz, en Elche, y Bagá, de Pedro Sánchez, en Jaén; dos establecimientos que llevan a lo más alto el concepto de moderna casa de comidas. Además,…
IV edición del festival de coctelería Paradiso Sustainability Summit
El fundador de la coctelería Paradiso, Giacomo Giannotti, es el anfitrión de la cuarta edición de Paradiso Sustainability Summit, que se celebrará el 30 de marzo en Palo Alto, Barcelona. Reunirá a expertos internacionales para abordar las problemáticas sociales y medioambientales del sector.
Horeca Baleares Menorca, del 11 al 13 de marzo
Tras el éxito de Horeca Baleares Mallorca, la tercera edición de la feria de hostelería Horeca Baleares Menorca se celebra en Mahón del 11 al 13 de marzo con un completo programa de actividades.
Transgourmet Ibérica adquiere el grupo de distribución mallorquín Moyà Saus
Transgourmet Ibérica, especializado en distribución a la hostelería y supermercado de proximidad, ha llegado a un acuerdo para adquirir el grupo de distribución de alimentación Moyà Saus, de Mallorca.
