Giona Premium Glass, la cristalería oficial de la feria de coctelería Fibar
En su XI edición, la feria Fibar vuelve a confiar en Giona Premium Glass como cristalería oficial. Este punto de encuentro del sector de la coctelería, las bebidas premium y los profesionales de la hostelería se celebrará durante los días 23 y 24 de octubre en Valladolid.
Pato Salvaje, nuevo restaurante especializado en pato laqueado en Madrid
Nueva apertura en la capital: Ana Wu y el Grupo Shangrilá abren Pato Salvaje, hermano del restaurante Pato Laqueado de Pozuelo, con una trayectoria de casi 30 años. Su carta hace un repaso por la cocina tradicional cantonesa y pekinesa renovada, con muchas recetas de…
Jornada de Casquería y nuevo concurso Mejor maestro de espumosos, en Gastrónoma
A medida que se acercan las fechas de celebración, se van conociendo interesantes novedades de la feria Gastrónoma 2023, como la jornada profesional dedicada a la casquería, con la presencia de destacados chefs, o el I Sparkling Wine Master España, que busca al Mejor Maestro…
Giselle Dinner Club: alta cocina y aires de los 90 en el corazón de Madrid
El pasado mes de febrero el Grupo Gunilla abría Giselle Dinner Club, un concepto que combina ocio y alta cocina y se inspira en los años 90, con un cuidado interiorismo de Cousi Studio y el chef Diego López al frente de la oferta gastronómica.
OTC Group, nuevo distribuidor de Ron Matusalem en España
El grupo importador asume la distribución y comercialización de Ron Matusalem en España, coincidiendo con el 150 aniversario de la marca, que estrena además nuevo diseño.
Vuelve Fibar Valladolid, feria internacional de coctelería
Los días 23 y 24 de octubre se celebra en Valladolid una nueva edición de Fibar, punto de encuentro del sector de la coctelería, la mixología, las bebidas premium y los profesionales de la industria hostelera.
La expansión de Paellitas Tradición: apertura en Ibiza y planes en España y Europa
Paellitas Tradición, enseña especializada en paellas y arroces individuales, ha abierto su tercer local en Ibiza. Una apertura que se enmarca dentro de un ambicioso plan de crecimiento mediante franquicias en toda España y Europa, respaldada por GNF Worldwide.
Casa Limón, el amplio restaurante del grupo Ovejas Negras próximo a Sevilla
Ovejas Negras Company presenta Casa Limón, su nuevo restaurante en Mairena del Aljarafe, muy próximo a la capital andaluza. Con más de 1.700 m2 y amplios jardines y terrazas, es también perfecto para eventos.
Auténtica 2023 mostrará las últimas tendencias gastro en el canal horeca
Auténtica Premium Food Fest, la nueva feria dedicada a la gastronomía y la industria alimentaria que tendrá lugar los próximos 25 y 26 de septiembre en Sevilla, reunirá a directivos y profesionales del canal horeca para analizar cómo están impactando las nuevas tendencias y modelos…
Copa Jerez Forum & Competition celebra su 10ª edición los días 3 y 4 de octubre
La 10ª edición de la Copa Jerez Forum & Competition se celebrará los días 3 y 4 de octubre el Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera. Allí se darán cita más de 400 profesionales y destacados nombres del panorama enológico y culinario, que podrán…
Cinco pizzerías españolas entre las 100 mejores del mundo, según 50 Top Pizza
Dos pizzerías italianas, I Masanielli de Francesco Martucci y 10 Diego Vitagliano, comparten el número 1 del ranking mundial 2023 de 50 Top Pizza. En el listado de las 100 mejores pizzerías a nivel mundial hay 5 establecimientos españoles, uno de ellos en el número…
Kricky Pelton: llega a Madrid la «auténtica» burger texana
El restaurante Kricky Pelton aterrizaba hace varios meses en la capital como embajador de la comida texana. A las auténticas burgers se suman entrantes como las alitas de pollo o los aros de cebolla y el toque dulce de los pancakes, todo en un ambiente…
24 hoteles madrileños participan en la octava edición de Hotel Tapa Tour
Vuelve Hotel Tapa Tour: del 14 al 24 de septiembre de 2023, algunos de los hoteles más icónicos de Madrid acercarán al público, en formato tapa, la cocina de sus restaurantes.
En marcha la 5ª edición de la feria Alicante Gastronómica, que reivindica su «alma mediterránea»
Alicante Gastronómica presenta su 5ª edición, que tendrá lugar del 29 de septiembre al 2 de octubre en el recinto feria de IFA bajo el lema «Alma mediterránea«. Contará con la oferta de 250 expositores y la participación de más de 100 estrellas Michelín y…
La Nouvelle Famille, una taberna de inspiración europea en Mallorca
La Nouvelle Famille, en la localidad mallorquina de Santanyí, es un bar al que acudir a cualquier hora del día y disfrutar de sus cafés de especialidad y sus dulces horneados a diario, o de sus aperitivos y platos de temporada. Un concepto ideado para…
