La compañía de Unilever pretende llegar a las 20 nuevas aperturas en el mercado español en dos años, mientras sigue potenciando su modelo de negocio de heladerías premium.

La cadena Ben & Jerry’s está llevando a cabo un plan de expansión que contempla duplicar sus establecimientos franquiciados en el mercado español con la apertura de 20 nuevas heladerías en los próximos 24 meses en las principales capitales de provincia, islas y otras zonas turísticas de España.

El de las heladerías es, según la Asociación Española de Franquicias, un sector que factura más de 102 millones de euros anuales.

En 2020 Ben & Jerry’s introdujo en España un nuevo modelo de negocio de heladerías premium que funcionaba con éxito con más de 500 puntos de venta en todo el mundo, principalmente en países como Estados Unidos, Inglaterra u Holanda.

Desde entonces, bajo este modelo la enseña ha inaugurado más de 11 locales en ciudades como Madrid, Barcelona o Valencia, y tiene revistas nuevas aperturas franquiciadas bajo este nuevo concepto que ha tenido una gran acogida

La marca de helados propiedad de Unilever cuenta con un equipo de Expansión, Operaciones y Marketing que ayuda y asesora a sus franquiciados en la búsqueda de ubicaciones, la elaboración del plan de negocio, el posicionamiento en punto de venta, el desarrollo de campañas en redes sociales para ganar visibilidad on-line o en los protocolos de higiene a seguir.

Los interesados en este modelo de franquicia pueden hacer clic aquí.

Diversificar más allá de los helados

Por otro lado, la estrategia de la compañía para su red de establecimientos franquiciados se centra en ofrecer un portfolio completo de producto más allá de su helados, con productos que cubran diferentes temporadas a lo largo del año y diversas franjas horarias, como snacks, sundaes y batidos, bollería, café y refrescos.

De hecho, recientemente Ben & Jerry’s lanzaba en exclusiva para sus establecimientos franquiciados en España los ‘chunks‘, los tropezones de su icónico helado Cookie Dough, el más vendido de su gama, que se pueden adquirir en formato tarrina, como snack, o bien en formato topping para acompañar a los helados.

«Es la primera vez que Ben & Jerry’s deconstruye uno de sus míticos helados para que los consumidores puedan adquirir en sus heladerías franquiciadas y degustar por separado uno de sus principales ingredientes, los chunks, en un formato tipo snack», explica Leonor Barradas, Country Business Leader de Ben & Jerry’s. «Con este lanzamiento ponemos el foco en uno de nuestros principales pilares, la innovación para seguir diversificando nuestro negocio y la experiencia de consumo”.