Vuelve Millesime Madrid como "El Circus"
Este año Millesime Madrid, bajo el nombre de El Circus, rinde homenaje a la gastronomía mexicana, el espectáculo, la arquitectura y la belleza. Un original compendio de diferentes disciplinas artísticas que tendrá lugar del 16 al 19 de junio en el pabellón satélite Arena de la Casa de…
Se buscan emprendedores con ideas tecnológicas innovadoras en gastronomía
Metro, el grupo alemán al que pertenece la cadena mayorista Makro, busca en colaboración con TechStars nuevos emprendedores que desarrollen ideas tecnológicas avanzados para la industria de la gastronomía, hostelería y restauración.
Manual de recomendaciones para un turismo accesible
La Organización Mundial del Turismo (OMT) ha publicado el segundo módulo del manual que lleva por título “Cadena de accesibilidad y recomendaciones sobre turismo accesible». Su objetivo: animar a los actores clave del sector turístico a implementar medidas que aumenten la participación en la actividad turística, incluyendo a…
Seis franquicias especializadas en hamburguesas
La hamburguesa es la categoría de producto fresco cuyo consumo más crece en España. El empleo de ingredientes selectos le ha elevado a la categoría de producto gourmet y ha impulsado un modelo de negocio, bajo la fórmula de la franquicia, cada vez más demandado…
Llega el cajón inteligente de tratamiento de efectivo
SMARTtill es un novedoso cajón portamonedas inteligente que promete revolucionar la gestión de efectivo en las empresas hosteleras. Parece un cajón portamonedas tradicional, pero en realidad es un sofisticado equipo con un importante desarrollo tecnSológico.
II Concurso Re Think Hotel, que premia la sostenibilidad y rehabilitación hotelera
Grupo Habitat Futura y TSmedia convocan la 2ª edición del concurso Re Think Hotel, cuyo objeto es el reconocimiento y la promoción de los diez mejores proyectos de rehabilitación sostenible hotelera en España. Estos proyectos serán presentados en el marco de la feria Fitur.
Compradores hosteleros acudirán a Salimat 2015
Compradores de 28 países, entre ellos responsables de compras de empresas hosteleras, acudirán al Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat 2015, que se celebrará del 11 al 14 de junio en la Feira Internacional de Galicia, coincidiendo con la Semana Verde de Galicia.
5ª edición de SalAIA, feria sobre alimentos para alérgicos e intolerantes
SalAIA, la feria que muestra las últimas opciones de alimentos para alérgicos e intolerantes, celebra los próximos 12 y 13 de junio su quinta edición en el hotel Confortel Pío XII Madrid. además de una amplia variedad de productos sin gluten, habrá también otros libres de alérgenos, que cada…
Las soluciones para pinchos y tapas de Angulas Aguinaga
Angulas Aguinaga ofrece a los bares, restaurantes y caterings soluciones específicas para sus necesidades, como el Pincho de Marisco, el Pincho Donostiarra o la Ensaladilla, perfectos para elaborar pinchos, tapas y raciones.
Trending Hotel Málaga 2015, contract hotelero en la Costa del Sol
Del 17 al 19 de junio se celebrará en en el Palacio de Ferias y Congresos de Torremolinos, Málaga, Trending Hotel 2015, un showroom – congreso – marketplace del contract hotelero, con acceso restringido a los profesionales inscritos.
Fan Day: la campaña de Eurostars para ganar relevancia en las redes sociales
Se acerca la 5ª edición del Eurostars Fan Day, la acción con la que la marca hotelera pretende hacer crecer el número de seguidores en redes sociales y fidelizar a los ya existentes. ¿El premio? Un total de 60 estancias en hoteles de España y Europa.
Vídeo: las prácticas de Riu en materia de medio ambiente, sociedad y equipo humano
Mucho, muchísimo pueden hacer hoteles y cadenas hoteleras para preservar el medio ambiente, la sociedad y su propio equipo humano. Un buen ejemplo de estas prácticas se resumen en este vídeo que Riu Hotels & Resorts ha preparado con motivo del Día Internacional del Medio…
La renovación del hotel barcelonés Casa Camper
Casa Camper cumple diez años con una renovación y ampliación: ahora luce más habitaciones y suites, una espectacular terraza y el nuevo Club Dos Billares, todo ello proyectado de nuevo por Fernando Amat y Jordi Tió. Su particular filosofía hotelera percance, sin embargo, intacta.
Fever-Tree, 10 años revolucionando el mundo del gin-tonic
Hace 10 años llegaba la tónica Fever-Tree al mercado español. Hasta entonces, el concepto de “mixer” como refresco de alta calidad concebido especialmente para mezclar con destilados premium no existía. Y en ese momento comenzó el inicio de una historia apasionante: la revolución del gin-tonic.
Accor busca a los hoteleros independientes
Accor acelera su transformación, y además de estrenar nombre y lema (ahora es AccorHotels) ha decidido abrir su plataforma de distribución a una selección de hoteleros independientes. Su objetivo a largo plazo es triplicar su oferta hotelera para alcanzar más de 10.000 hoteles en 300 ciudades clave en todo el…
