Cómo elegir un sistema de lavandería interna para el hotel
La lavandería es un aspecto fundamental en cualquier hotel: además de garantizar una experiencia satisfactoria en el huésped, repercute directamente en su imagen y en su cuenta de resultados. Si el establecimiento opta por un sistema de lavandería interna, hay una serie de claves que…
Las posibilidades de los mini milhojas de Ibepan
La importadora y comercializadora de pan y dulces para hostelería Ibepan sigue apostando por los formatos mini con una nueva referencia dulce: los mini milhojas de hojaldre, que dan mucho juego en los establecimientos hosteleros.
Las Yogurterías Danone se expanden en estaciones de metro
Danone y Áreas acaban de abrir un nuevo local de Yogurtería Danone en las galerías de la estación de metro de Plaza Catalunya, en Barcelona. La enseña de yogur helado se implanta así en un canal que no había utilizado hasta ahora, el de estaciones de metro…
Intersicop 2015 incorpora a la heladería, chocolate y pizzas como nuevos sectores
Se estrena un modelo renovado de Intersicop, el Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, que se celebra en la Feria de Madrid del 13 al 16 de abril de 2015. La de este año va a ser una convocatoria más dinámica, con nuevos sectores relacionados…
Intersicop albergará el European Bakery Café & Coffe Bar
¿Interesado en el fenómeno de las panaderías de nuevo cuño, como los bakery cafés o coffee bars? No se pierda entonces el European Bakery Café & Coffee Bar Meeting el día 14 de abril en Intersicop, Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, que se…
Cómo amueblar un negocio hostelero con poco dinero
En los últimos años han cerrado muchos negocios hosteleros. Una de las razones es la gran oferta que hay en todas las ciudades españolas; la otra, el elevado coste que conlleva abrir un local, con todo el material que requiere. No queda otra que renovarse…
Vendibérica, Feria Internacional del Vending, del 15 al 17 de abril en Madrid
La tercera edición de Vendibérica, la Feria Internacional del Vending, se celebrará del 15 al 17 de abril en Ifema. Será un espacio único, que concentrará a todo el sector (desde el fabricante, marcas y proveedores, hasta el operador y cliente final) en torno a las…
Los destinos urbanos españoles recuperan la rentabilidad
La mayoría de los destinos urbanos españoles han recuperado la rentabilidad en 2014, después de las bajadas de 2013 y 2012. Los vacacionales, por su parte, crecen por quinto año consecutivo, revela el último Barómetro de la Rentabilidad y el Empleo de Exceltur. La agrupación de empresarios advierte,…
“Objetivo: vender más”: vídeo de Jacinto Llorca (4)
¿Estaría dispuesto a atender a alguien que entra en su local con un problema relacionado con un producto comprado en otro establecimiento? En esta nueva entrega vídeo, el experto y conferenciante Jacinto Llorca realiza una interesante reflexión sobre la atención y la captación de nuevos clientes. La inmensa mayoría…
Feria de la Hostelería en todos los centros Makro
Hasta el 25 de marzo Makro celebra la Feria de la Hostelería en todos sus centros. Los clientes pueden disfrutar de sorteos, concursos, degustaciones y demostraciones en directo, y se celebran semanas temáticas para restaurantes de menú, de tapas y de carta, con ofertas especiales.
La primera subasta de energía eléctrica para hoteles
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha impulsado la primera subasta de energía eléctrica para hoteles a nivel nacional, en la que se ha conseguido un ahorro medio del 9% para todo el grupo. El siguiente paso es organizar un grupo de compra de gas natural.
Los hornos Unox, a la conquista de la hostelería española
Posiblemente a muchos la marca Unox les haga pensar en hornos pequeños de panadería. Pero esta firma italiana, con más de 23 filiales en todo el mundo, quiere introducir en el mercado español sus hornos mixtos de mayor tamaño. «Venimos a competir tanto en producto…
Revenue Management, Community Manager, Marketing Turístico: nuevos cursos de gestión de ESAH
El área de Gestión y Dirección del centro Estudios Abiertos Superiores de Hostelería (ESAH) presenta tres nuevos cursos on-line de especialización para responder a las demandas de los profesionales hosteleros de hoy: Curso de Revenue Management; Curso de Community Manager en hostelería y turismo, y Curso Superior de Revenue Management y…
Riu, la hotelera española más influyente en las redes sociales
Riu Hotels es la hotelera española más influyente en las redes sociales al ocupar el puesto número uno del ranking Klout. Le siguen, por este orden, el hotel Hard Rock Ibiza, Paradores de Turismo, y NH Hotels.
Los viajeros y los hoteleros españoles recuperan la confianza
Los viajeros españoles gastarán más que el año pasado y realizarán más viajes internacionales, revela el estudio TripBarometer de TripAdvisor. También sube la confianza del sector hotelero: un 73% de los empresarios se muestra optimista sobre la rentabilidad que logrará este año.
