Terra: la cazuelita de diseño para mantener los platos de brasa
Un buen diseño da a lugar a productos bellos y prácticos a partes iguales. Las cazuelitas Terra son un perfecto exponente de ello: un plato que mantiene la temperatura perfecta de los alimentos cocinados durante la comida, al mismo tiempo que decoran la mesa, integrando cocina…
Cubiteras de plástico en colores: otra forma de presentar vinos y espumosos
Koala lanza nuevos colores para su cubitera plegable Single Nice Cooler. Una manera fresca, alegre y práctica de presentar y enfriar los vinos en la mesa del restaurante. La cubitera plegable Single Nice Cooler de Koala está ahora disponible en los colores naranja, azul y rosa, además de…
Copas y vasos de policarbonato: seguridad al aire libre
Araven lanza una nueva gama de copas y vasos de policarbonato con un perfecto acabado que parece cristal. De este modo los complejos turísticos, piscinas o campings pueden ofrecer a sus clientes un menaje seguro, reutilizable y respetuoso con el medio ambiente. Los nuevos copas y vasos de policarbonato son…
Mantelerías elegantes para restaurantes exclusivos
Aunque hay tantas formas de formas de vestir la mesa como tipos de restaurantes, los establecimientos más exclusivos no renuncian a unas mesas elegantemente vestidas con linos, trama color… y en el caso de mesas de banquetes, con faldones y cubremanteles, para una imagen impecable. Así las viste…
La exprimidora más rápida y robusta de Zumex
Zumex ha reinventado su serie más rápida y robusta de exprimidoras. La nueva serie Speed Pro está ahora más preparada que nunca para dar un buen servicio en grandes superficies, hoteles y establecimientos de foodservice. La serie de exprimidoras Speed Pro de Zumex ofrece prácticas mejoras en el sistema…
Toscana: la copa perfecta para cervezas… ¡y cócteles!
En el nuevo catálogo de productos Hostelvia destinados a hostelería, la firma Vicrila ofrece diferentes modelos de copas de cerveza (Abadia, Malta y Toscana), que destacan por su robustez. El último modelo, Toscana, es una solución también empleada en coctelería. El templado es un tratamiento térmico…
Soportes para presentar el aceite y el vinagre en la mesa
¿Presentar el aceite y el vinagre en la mesa del restaurante, de manera cómoda e higiénica? Nada más fácil con los soportes de acero inoxidable que ofrece la tienda especializada on-line Olivabar.com. ¡Y son personalizables! En Olivabar.com las empresas del sector hostelero pueden encontrar un catálogo…
Un look "retro" en la mesa
Caprichosas mini-cocottes con mil y un usos, o preciosas cocottes de hierro en la mesa reivindican una vuelta a la comida tradicional. Diseños clásicos que perduran y se adaptan a los nuevos tiempos, como una cubitera vintage o un simple tarro de mermelada en gres,…
Locos por las miniaturas en la mesa
Réplicas mini del carro de la compra, freidoras o paellas de 15 cm de diámetro son el último grito en los restaurantes para servir platos y raciones a los comensales. ¿Qué hay detrás de esta moda? Ya no basta con innovar y crear nuevos platos, los…
Lo último en ventiladores: sin aspas, potentes y muy silenciosos
La compañía británica Dyson ha arrasado con los nuevos ventiladores sin aspas Dyson Cool, con la misma potencia y hasta un 75% más silenciosos que sus antecesores. Estos nuevos modelos son fruto del trabajo de 65 ingenieros del equipo de I+D+i de Dyson, que han trabajado para…
Copas de corte fino y templado, de gran resistencia
¿Pensando en renovar la cristalería? La firma Vicrila ofrece al hostelero la nueva línea de copas de corte fino y templado Elytium Gold, realizadas con la última tecnología de corte de vidrio que permite un corte puro y limpio, sin reborde, en la boca del artículo. El…
Alimentaria: la guía de novedades horeca que los hosteleros deben conocer
A punto de celebrarse una nueva edición de la feria Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, en Barcelona, Profesionalhoreca.com presenta su Guía de novedades específicas para la hostelería; una útil herramienta para planificar la visita al certamen o conocer de primera mano lo nuevo…
Salvapaellas: la caja para llevar paellas
La paella ya tiene su propio envase profesional: el Salvapaellas. Una idea genialmente sencilla: una caja com un diseño específico para las asas de la paella, con un fondo reforzado para su transporte y muy fácil de montar. Creada y creada y patentada por Innogourmet, cuenta con…
El cono, nuevo protagonista de caterings, bares de tapas y salones de bodas
¿Quién no recuerda los conos de papel de los churros de la infancia, manchado de aceite y azúcar? Décadas después el cono vuelve a la hostelería como un elemento renovado, pujante y lleno de vida: vive una segunda juventud y ofrece enormes posibilidades gracias a sus…
La guía más completa de novedades horeca del Salón de Gourmets
¿Le gustaría conocer las numerosas novedades para hostelería que se han presentado en el Salón de Gourmets 2014? Profesional Horeca ha preparado una interesante guía doble con más de 60 productos específicos para el canal horeca, que se puede descargar aquí mismo. El XXVIII Salón de Gourmets,…