La industria de la hostelería se prepara para una cita clave: del 15 al 17 de octubre de 2026, Ifema Madrid acogerá la segunda edición de Guext, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el Hospitality. He aquí cinco razones por las que los profesionales del sector no deben perdérsela:
Organizado por Ifema en colaboración con Felac (Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines), Guext 2026 quiere ser un eje estratégico para la transformación y el crecimiento del sector.
Para los profesionales hosteleros que buscan optimizar sus negocios, la feria ofrece una plataforma perfecta para la planificación de inversiones, renovación tecnológica y mejora de la eficiencia.
¿Por qué asistir a Guext 2026? Cinco puntos clave para el profesional:
1. Respuesta a los Grandes Retos del Sector
El salón está diseñado para ofrecer soluciones tangibles a los desafíos actuales de la hostelería y las colectividades. Entre los pilares fundamentales que se abordarán en esta edición destacan:
- Optimización de costes y mejora de la productividad
- Eficiencia energética y sostenibilidad
- Seguridad alimentaria y digitalización de procesos
- Mejora de la experiencia del cliente
2. Una visión Integral en siete sectores
Para garantizar una cobertura total de la cadena de valor del hospitality, la oferta de Guext 2026 se articula en siete sectores principales:
- Equipamiento y maquinaria.
- Menaje.
- Diseño y decoración.
- Tecnología y digitalización.
- Café, té, panadería, pastelería y heladería.
- Logística y envasado.
- Gimnasio y spa.
Esta estructura permite a los profesionales obtener una visión de 360 grados, desde el back of house hasta la interacción final con el usuario.
3. El peso de una industria líder
El respaldo de FELAC subraya la importancia de este encuentro. En 2024, las empresas del sector alcanzaron una facturación de 2.500 millones de euros, con una cuota exportadora del 45%. El equipamiento para cocinas (cocción, preparación, ventilación y lavado) sigue siendo el motor principal, concentrando el 44% de las empresas y el 34,6% del volumen de negocio total.
Otros segmentos críticos presentes incluyen la refrigeración (13,1% de facturación) y la lavandería y limpieza (12,3%)
4. Un escaparate de primeras marcas
Guext 2026 reunirá a los nombres más potentes del mercado. Entre las empresas confirmadas se encuentran:
- Cocina y producción: Adler, Arilex, Asdor, Atosa, Corequip, Distform, Fainca HR, FM Industrial, Fricosmos, Inhospan, Moretti Forni, NTGas, Pira, Repagas, Sammic, Taurus Professional, WMF, Wok Inox y Zummo.
- Frío comercial e industrial: Apice Cooling Technology, Caff, Coreco, Impafri, Infrico, ITV Ice Makers, Masquefrío, Onnera Refrigeration, True y Zanotti.
5. Un punto de encuentro para toda la cadena de valor horeca
Guext no es solo una feria: el certamen se reivindica como una herramienta de negocio diseñada para facilitar la conexión entre fabricantes, distribuidores, prescriptores y compradores.
Su enfoque transversal lo convierte en el lugar ideal para generar oportunidades comerciales y descubrir las soluciones que están transformando los establecimientos de hostelería a nivel global
Guext 2026, feria de Equipamiento, maquinaria y servicios para el hospitality, se celebra de 15 al 17 de octubre de 2026 en Ifema, Feria de Madrid.
La empresas interesadas en participar en Guext 2026 pueden solicitar su espacio aquí
