Tres tintos con una buena relación calidad/precio
Vinos diferentes, con personalidad, que sean reflejo y expresión de su terruño: eso es lo que demandan los consumidores de hoy. Si a ello se le une un buen precio, el disfrute es doble. Y haberlos, haylos, como estos tres excelentes tintos con una buena relación…
Los cócteles de frutas y flores Fragancias Platinvm
Destilerías Tavasa está triunfando con sus sorprendentes cócteles de frutas y flores Fragancias Platinvm, que unen a sus aromas intensos y sabores originales unas atractivas ondas perladas. Toda una experiencia para los cinco sentidos, que ahora se puede disfrutar, además, en formato benjamín.
Más aperturas, más gasto: España vuelve a ser un país de bares
Buenas noticias: se vuelven a abrir bares en España, y la hostelería empieza a recuperar el pulso, paralelamente a las cifras récord del turismo que se mueve en la calle, revela un estudio de la consultora Nielsen. Sin embargo, la hostelería tradicional, el bar de…
Pérez Arellano, Arola, Dacosta y más chefs que se mueven
Fernando Pérez Arellano abre este verano restaurante en Puerto Portals, al margen de Zaranda; Quique Dacosta se incorpora a la selecta marca Relais & Châteaux; Vi Cool de Sergi Arola vuelve al hotel Aguas de Ibiza, y el chef Iván Tarragó ofrece su cocina de fusión en el nuevo…
El ambicioso proyecto gastronómico Veles e Vents, en Valencia
Valencia cuenta con un nuevo espacio de innovación y formación gastronómica: Veles e Vents, que acaba de abrir sus puertas impulsado por Heineken España y Grupo La Sucursal. Con una potente oferta cultural, gastronómica y formativa, pretende convertirse en un nuevo punto de referencia en la ciudad y en…
Enofestival, el Festival de Música y Cultura del Vino
El Enofestival, Festival de Música y Cultura del Vino, celebra su quinta edición el próximo 1 de octubre en el teatro Goya de Madrid. Se trata de un proyecto pionero en su apuesta por la promoción del vino que combina, a lo largo de todo un…
En marcha la VII edición del concurso gastronómico Copa Jerez
Atención, chefs y sumilleres: comienza la VII edición del Concurso internacional de armonías gastronómicas Copa Jerez con la apertura de inscripciones para las finales nacionales, que deben realizarse antes del 1 de julio.
Mesas decorativas para dar color a las terrazas
¿Por qué no aprovechar los normalmente anodinos tableros de las mesas como un lienzo para mejorar la experiencia del cliente y dar un toque de arte o color a la terraza? Esto es precisamente lo que propone la firma IpmasD a los establecimientos hosteleros.
23 restaurantes italianos en España logran la placa "Hospitalidad Italiana 2016"
Un total de 23 restaurantes italianos en España han recibido la placa «Hospitalidad Italiana 2016» durante el evento Passione Italia, celebrado en la Scuola italiana de Madrid.
El chef Eneko Atxa y la maitre Mónica Fernández, Premios Nacionales de Gastronomía
Eneko Atxa ha sido distinguido con el Premio Nacional de Gastronomía 2015 al Mejor Jefe de Cocina, mientras que Mónica Fernández ha recibido el de Mejor director de Sala. Dos profesionales cuya impecable labor ha reconocido la Real Academia de Gastronomía.
K Pilota, el nuevo txakoli "casual" de Arguiñano
K Pilota es el nuevo txakoli de las Bodegas K 5, impulsadas por el televisivo chef Karlos Arguiñano. Fresco y vital, con una excelente relación calidad/precio, es perfecto para degustar en barra, como aperitivo o acompañando a comidas ligeras.
Todo a punto para el Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca 2016
El XX Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca 2016, tendrá lugar en Pontevedra entre el 9 y el 12 de junio de 2016 con el objetivo de constituir un atractivo escaparate y una plataforma de negocio para el sector alimentario y gastronómico. Se celebrará paralelamente…
Juan Ruiz Henestrosa, de Aponiente, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller
La Real Academia de Gastronomía ha otorgado a Juan Ruiz Henestrosa, del restaurante Aponiente, el Premio Nacional de Gastronomía Mejor Sumiller 2015 por su talento y profesionalidad, y por su apoyo y difusión de los vinos de Jerez.
Restaurantes saludables, la Nespresso del vino, estancias sin efectivo: lo nuevo de los Hunters de Hostelco
He aquí tres nuevas entregas de los Hunters de Hostelco, dispuestos como siempre a cazar las tendencias más rompedoras en el sector hostelero. En esta ocasión, con tres temas tan interesantes como los restaurantes saludables; nuevas soluciones para servir y disfrutar del vino, y el pago…
Bombones de alta gama para catering, banquetes y restaurantes
La firma vallisoletana Da Silva Gastronomía presenta su carta de bombones para catering, banquetes y restaurantes, que se elaboran bajo pedido y se sirven de forma artesanal y totalmente personalizada.
